I teach you how to prepare some delicious beef chops with oregano, accompanied by a pasta seasoned with a touch of curry. || [ESP / ENG]

2 months ago

Welcome to my Blog.

Hola amigos espero hayan pasado un excelente Domingo en familia y disfrutando de lo que más les gusta, es un muy grato estar con aquí en este maravilloso espacio de @hivefood, Ya que me encanta preparar platillos por eso hoy les quiero compartir un Rico almuerzo que me dedique q preparar el Día de hoy para consentir a mi madre ya que estabamos pasando el fin de semana solitas, un nutritivo plato de pasta aliñadas con unas Deliciosas chuletas de res fritas encebolladas, Así que mis amigos cocineros me acompañan a su preparación.

Hello friends, I hope you had an excellent Sunday with your family and enjoying what you like best, it is a very pleasant time to be with you here in this wonderful space at @hivefood. Since I love preparing dishes, that's why today I want to share a delicious lunch that I dedicated myself to preparing today to pamper my mother since we were spending the weekend alone, a nutritious pasta dish seasoned with some delicious fried beef chops with onions, so my cook friends accompany me to prepare it.

"Separador de texto Hive.jpg"

Ingredientes:

🥩1/2 Kg de pasta corta.
🥩1/2 kg de chuleta de res.
🥩Sal.
🥩Hojas de orégano al gusto.
🥩Aceite.
🥩2 cebollas.
🥩4 Ají dulces.
🥩3 dientes de ajo.

Ingredients:

🥩1/2 kg of short pasta.
🥩1/2 kg of beef chop.
🥩Salt.
🥩oregano leaves to taste Oil.
🥩2 onions.
🥩4 Sweet chili.
🥩3 garlic cloves.

Step by Step || Pasó a paso:

1er paso: Bueno mis amigos en este primer paso vamos a necesitar una olla de agua y sal al fuego por unos minutos hasta que hierve, una vez lista añadimos la pasta a mi en lo particular me encanta la corta usted elegí la de su preferencia igual a mi mamá es una de sus favoritas, una vez lista retiramos del agua y pasamos al escurridor por unos minutos más y procedemos q reservar.

1st step: Well, my friends, in this first step we are going to need a pot of water and salt it on the heat for a few minutes until it boils. Once ready, we add the pasta. In particular, I love the short one. You chose the one of your preference. It's one of my mom's favorites, once it's ready we remove it from the water and put it in the drainer for a few more minutes and we proceed to reserve it.

2do paso: Luego vamos a tomar los aliños cebolla y Ají dulce lavamos y procedemos a cortar y colocar en una sartén a sofreír por unos minutos con onoto, un poco de sal, toque de ajo, sabroseador y curry hasta que medio se doren, luego verter la pasta previamente ya sancochada y mezclamos por unos minutos hasta que se integren por completo.

2nd step: Then we are going to take the onion and sweet chili seasonings, wash and proceed to cut and place in a frying pan to fry for a few minutes with onoto, a little salt, a touch of garlic, flavorful and curry until medium brown, then Pour the previously boiled pasta and mix for a few minutes until they are fully integrated.

3er paso: Para preparar nuestras jugosas chuletas procedemos a lavar bien, luego darle unos pequeños golpes para que aflojen un poco, añadimos sal previamente al gusto y trituramos ajo añadimos y seguimos mezclando, hojas de orégano, y tapamos por unos minutos, Seguidamente procedemos a calentar una sartén con aceite y verter a freir por ambos lados.

3rd step: To prepare our juicy chops we proceed to wash them well, then give them a few small blows to loosen them a bit, add salt previously to taste and crush garlic, add and continue mixing, oregano leaves, and cover for a few minutes, then we proceed to heat a frying pan with oil and pour to fry on both sides.

4to paso: Para finalizar rebanados una cebolla e incorpar a la sartén con las chuletas tapamos por unos minutos más dejamos reposar y listi para servir nuestro sencillo pero rico plato que impregna todo la cocina con su rico aroma.

4th step: To finish, slice an onion and add it to the pan with the chops, cover for a few more minutes, let it rest and ready to serve our simple but delicious dish that permeates the entire kitchen with its rich aroma.

Espero les haya gustado está rico plato que les traigo el día de hoy mis amigos cocineros, y se animen a prepararlo. Saludos y bendiciones para todos mis Hivers.

I hope you liked this delicious dish that I bring you today, my cook friends, and you are encouraged to prepare it. Greetings and blessings to all my Hivers.