Croquetas de carne y papas. 🥩🥔 [ESP-ENG]
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| Feliz noche amigos de Hive Food está noche les quiero compartir el paso a paso de estás deliciosas croquetas de carne molida y papa. Está receta la vi en un reel de Instagram y lo guarde para hacer esta receta y hoy tuve la oportunidad de hacerla y me pareció basta te fácil de preparar y además muy sabrosas. Espero a ustedes en casa le gusten tanto como a mi y se animen. Al preparar está receta me di cuenta que es fácil variar nuestras recetas y no siempre cocinar lo mismo en casa. | Happy night friends from Hive Food tonight I want to share with you the step by step of these delicious ground beef and potato croquettes. I saw this recipe on an Instagram reel and I saved it to make this recipe and today I had the opportunity to make it and I thought it was quite easy to prepare and also very tasty. I hope you at home like them as much as I do and are encouraged. When preparing this recipe I realized that it is easy to vary our recipes and not always cook the same thing at home. |
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| Ingredientes: - 350 gr de carne molida. - 1/2 cebolla blanca. - 2 ajíes dulces. - 3 dientes de ajo. - 1 tomate. - 1 cucharada de pasta de tomate. - 2 papas. - un manojo de cilantro. - sal al gusto. - 1/2 cucharadita de pimienta negra. - 1/2 cucharadita de paprika dulce. - 6 cucharadas de harina de trigo. - aceite para freír. | Ingredients: - 350 gr of ground meat. - 1/2 white onion. - 2 sweet peppers. - 3 garlic cloves. - 1 tomato. - 1 tablespoon tomato paste. - 2 potatoes. - a bunch of coriander. - salt to taste. - 1/2 teaspoon black pepper. - 1/2 teaspoon sweet paprika. - 6 tablespoons of wheat flour. - oil for frying. |
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| Vamos a comenzar colocando nuestra carne molida en un recipiente grande donde iremos colocando los demás ingredientes. | We are going to start by placing our ground meat in a large container where we will place the other ingredients. |
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| Vamos a cortar finamente la cebolla, el pimentón, el cilantro, el ajo y el ají dulce. Todo lo vamos a cortar lo más fino posible y lo agregamos a nuestra carne molida. | We are going to finely cut the onion, paprika, cilantro, garlic and sweet chili. We are going to cut everything as fine as possible and add it to our ground meat. |
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| Ahora vamos a pelar las papas y las vamos a rallar, yo decidí rallarlas por la parte un poco más gruesa para que se notarán un poco más en nuestras croquetas a la hora de freír. | Now we are going to peel the potatoes and grate them, I decided to grate them on the slightly thicker part so that they will be a little more noticeable in our croquettes when frying. |
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| Es momento de agregar más sabor a esta mezcla y es momento de agregar sal, pimienta y paprika. Estás fueron las especias que yo quise usar pero tú puedes usar las que más te gusten. | It's time to add more flavor to this mixture and it's time to add salt, pepper and paprika. These were the spices that I wanted to use but you can use the ones you like the most. |
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| Agregaremos una cucharada de pasta de tomate para que está carne tenga más sabor. | We will add a tablespoon of tomato paste so that this meat has more flavor. |
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| Por último agregaremos la harina de trigo y vamos a amasar muy bien para que todos los ingredientes se integren muy bien y vamos a rectificar los sabores para proceder a freír nuestras croquetas. | Finally we will add the wheat flour and we will knead very well so that all the ingredients are integrated very well and we will rectify the flavors to proceed to fry our croquettes. |
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| En un sartén colocamos el aceite y cuando esté caliente vamos a ir colocando las croquetas y vamos a freír estás croquetas hasta que estén doradas como pueden ver en las fotos. | In a frying pan we place the oil and when it is hot we are going to place the croquettes and we are going to fry these croquettes until they are golden brown as you can see in the photos. |
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| Y este fue el resultado final. Unas doradas y deliciosas croquetas que quedan bien condimentadas y las papas le dan un toque maravilloso. | And this was the final result. Some golden and delicious croquettes that are well seasoned and the potatoes give them a wonderful touch. |
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!Que delicia¡ se ve muy divino.
Amiga quedan demasiado buenas
!discovery 39
Gracias!
Deliciosa receta gracias por compartirla. ☺️
Siempre es un placer compartir mi amor por la cocina aquí amiga. Saludos!
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Thanks so much
El cilantro presente en este receta asegura un delicioso sabor, gracias por compartir esta delicia qué se muestra muy provocativa. Saludos
Si amiga el cilantro siempre aporta mucho sabor a nuestras preparaciones
No he probado de esta manera las croquetas, me gusta la idea de la papa.
Gracias por compartir ⭐
Si amiga la papa la verdad es que le queda super bien. Feliz noche ❤️✨
Que ricas se ven las croquetas, me dieron ganas de comer algunas , gracias querida @denissemata por compartir esta excelente receta , feliz tarde 🌹🌷💐🌺🏵️💮🌸🌼🌻🌸🌼🌻🌸🌻☘️
Siempre es un placer para mí compartir deliciosas recetas aquí. Feliz noche mi querida Tania💕
🌹🌷