Cocinar con amor, incluso cuando no hay nada ESP/ENG

Espanish 🇪🇦
Cocinar con amor, incluso cuando no hay nada
Hoy quiero hablar de algo que, aunque parezca sencillo, para mí es muy grande: cocinarle a mi hijo.
No es solo hacer comida. Es inventar, resolver, crear… con lo poquito que tengo.
A mí me encanta cocinarle. Me gusta sentarme a pensar: ¿qué le hago hoy?!
Y aunque muchas veces la respuesta no viene de una despensa llena, sino de lo que apareció ese día, siempre intento que su platito sea bonito, rico y, sobre todo, hecho con amor.
El otro día, por ejemplo, no tenía casi nada. No había leche, no había muchos ingredientes… pero tenía ganas.
Y con eso basta muchas veces.
Agarré un huevito, un platanito maduro, unos pedacitos de pan y un chorreadito de leche condensada que me quedaba… y le inventé un flancito.
Su carita cuando lo probó… eso no tiene precio.
En las mañanas trato de que desayune bien:
un poquito de queso con galletas integrales, su huevito hervido… cosas sencillas, pero que lo alimenten. Porque yo sí tengo claro algo:
un niño que come bien, crece sano y fuerte.
Y en mi casa, la prioridad es él.
Nosotros, los adultos, resolvemos como podemos.
A veces es un pan con croqueta, a veces un arroz solo…
pero su comida no puede faltar.
Porque ser madre aquí, en Cuba, es también aprender a sacrificarte sin pensarlo dos veces.
Aquí cocinar no es solo cocinar… es sobrevivir, es inventar todos los días. Muchas familias viven así, resolviendo la comida diaria con lo que aparezca, adaptándose a la escasez constante �.
Hay días en que simplemente se trata de que el niño coma, aunque uno no lo haga.
casapalanca +1
Y aun así… seguimos.
A mí me encanta pasar el día con él. Verlo reír, verlo feliz… eso me llena.
Y también me encanta cocinarle a mi esposo, porque la cocina es una de mis formas de amar.
Pero no voy a mentir:
hay días en que abrir la cocina duele.
Duele porque quieres hacer más, quieres inventar más…
pero no tienes con qué.
Y ese es uno de los grandes problemas que vivimos:
las ganas están… la creatividad está… pero los ingredientes no.
Aun así, con lo poco que tengo, trato de hacerlo lo mejor posible.
Que sea sano. Que esté bien hecho. Que tenga amor.
Porque al final, no es la cantidad lo que alimenta…
es la intención, el cuidado y el amor que uno pone en cada plato.
Y yo, mientras pueda, voy a seguir inventando.
Por él. Siempre por él. 💛

English 🇬🇧
Cooking with love, even when there’s nothing
Today I want to talk about something that might seem simple, but for me, it’s very meaningful: cooking for my son.
It’s not just about making food. It’s about creating, improvising, and making something out of very little.
I truly love cooking for him. I like to sit and think: what can I make for him today?
And even though the answer doesn’t come from a full pantry, but from whatever I managed to find that day, I always try to make his plate beautiful, tasty, and most of all, made with love.
The other day, for example, I barely had anything. No milk, no real ingredients… but I had the desire.
And sometimes, that’s enough.
I took one egg, a ripe banana, some small pieces of bread, and a little splash of condensed milk I had left… and I made him a little flan.
The look on his face when he tasted it… that’s priceless.
In the mornings, I try to make sure he has a good breakfast:
a bit of cheese with whole grain crackers, a boiled egg… simple things, but nourishing. Because I truly believe something:
a child who eats well grows healthy and strong.
And in my home, he is the priority.
We, the adults, manage however we can.
Sometimes it’s just bread with a croquette, sometimes plain rice…
but his meals can’t be missing.
Because being a mother here, in Cuba, also means learning to sacrifice without even thinking twice.
Here, cooking isn’t just cooking… it’s surviving, it’s inventing something every single day.
There are days when it’s simply about making sure your child eats, even if you don’t.
And still… we keep going.
I love spending the day with him. Watching him laugh, seeing him happy… that fills me.
And I also love cooking for my husband, because cooking is one of the ways I show love.
But I won’t lie:
there are days when stepping into the kitchen hurts.
It hurts because you want to do more, create more…
but you don’t have the ingredients.
And that’s one of the biggest struggles we face:
the desire is there… the creativity is there… but the resources are not.
Even so, with what little I have, I try to do my best.
To make it healthy. To make it well prepared. To make it with love.
Because in the end, it’s not the quantity that nourishes…
it’s the intention, the care, and the love you put into every plate.
And as long as I can, I will keep creative
For him. Always for him!
Para terminar el blog de hoy quiero decirles que gracias a los que siempre están @valderalazaro mi esposo , a mis amigos @cathyarrow y su esposo @bradleyarrow por hacer esto posible , sigan a la comunidad BBH para que sigan ayudando mas personas