Una torta dietetica può essere deliziosa? Scoprilo con la nostra ricetta!

Ingredienti:

• 230 g di farina tipo 0

• 280 g di yogurt greco 0 grassi

• 25 gocce dolcificanti

• 40 g di olio di semi di girasole

• 1 busta di lievito in polvere

• 1 limone biologico

Difficoltà: facile

persone: 8

preparazione: 10 min

cottura: 30 min

Morbida e dall'intenso sapore di limone, la torta dietetica si prepara senza zucchero e con yogurt greco. Ecco le ricette del nostro dolce leggero. La dieta, soprattutto se povera di calorie e senza dolci, è una vera preoccupazione. Fa parte delle nostre abitudini, invece, regalarsi una carezza a fine giornata o partire con il piede giusto al mattino. Per tutti coloro che sono costantemente a dieta e cercano torte leggere, abbiamo studiato appositamente la ricetta della torta dietetica. Per preparare una torta leggera, come puoi immaginare, è necessario ridurre la quantità di zucchero. Per questo abbiamo scelto un dolcificante in gocce, che, pur soddisfacendo i gusti, non influirà sulle calorie giornaliere. La ricetta della torta dietetica prevede poi l'utilizzo di yogurt greco magro e di una farina leggermente meno raffinata della farina 00. Potete anche utilizzare quella integrale se lo desiderate: avrete un ottimo dolce di paese. L'aggiunta della scorza di limone, davvero essenziale, dona al dolce un sapore unico.

Come preparare la ricetta della torta dietetica? Per preparare questa torta leggera, mescolate in una ciotola lo yogurt greco, l'olio, il dolcificante e la scorza di limone tritata. Unite poi la farina setacciata con il lievito, mescolando bene con una frusta in modo che non si formino grumi. Versate il composto in uno stampo foderato di carta da forno del diametro di 20-22 centimetri. Il cuore poi a 180°C per 35 - 40 minuti, facendo la prova stecchino prima di estrarlo dal forno: se inserito al centro della torta dovrebbe uscire completamente asciutto. In alternativa, continuare la cottura per altri 5 minuti e ripetere il controllo.

Servite la torta dopo che si sarà completamente raffreddata. Si sconsiglia però di utilizzare lo zucchero a velo per la decorazione: aumenterebbe “inutilmente” le calorie. Se stai cercando altre torte che non affaticano troppo la tua dieta, ti consigliamo di consultare le nostre ricette di dessert light: troverai sicuramente quella che fa per te! Come tutti i dolci si può conservare per circa 3/4 giorni a temperatura ambiente. Mettere sotto un cubo di vetro in modo che rimanga super morbido. In alternativa potete anche dividerlo a fette.

Se sei a dieta, prova anche la nostra torta light: una divertente delizia ipocalorica!