Saludos amigos de esta gran comunidad, quiero compartir con ustedes la receta de una sencilla bebida, que además de ser muy deliciosa, aporta importantes beneficios a nuestro organismo, se trata de un té de cilantro en granos con leche.

Greetings friends of this great community, I want to share with you the recipe for a simple drink, which besides being very delicious, brings important benefits to our body, it is a coriander tea with milk

Este té me trae muy bonitos recuerdos de mi madre, quien ya no esta con nosotros, ella lo preparaba por las noches para todos en la casa, y la manera en que lo hacia me recuerda mas, como ya lo he dicho en otras oportunidades, me crie en el campo y lo digo con mucho orgullo, en aquellos tiempos no contábamos con servicio eléctrico, por eso ella molía el cilantro en granos con dos piedras y luego lo cocinaba, ya ahorita eso no se usa porque tenemos con electricidad; todo lo que mi madre hacia me parecía delicioso pero esta era mi bebida favorita.

This tea brings me very nice memories of my mother, who is no longer with us, she used to prepare it at night for everyone in the house, and the way she made it reminds me more, as I have said in other opportunities, I grew up in the countryside and I say it with pride, in those days we did not have electricity, so she ground the coriander in grains with two stones and then cooked it, now that is not used because we have electricity, everything my mother did seemed delicious but this was my favorite drink.

Ella sufría de insomnio, y esta bebida le ayudaba a relajarse y a conciliar el sueño, y como es muy rica nosotros también comenzamos a tomarla todas las noches, tengo que decirles que tenia mas de 20 años que no lo tomaba, hace unos días fui al mercado, vi a en un puesto de especias y me detuve, cuando me percate de que tenían el cilandro compre 2 papeletas para prepararlo y el día de hoy decidí compartir esta receta con ustedes.

She suffered from insomnia, and this drink helped her to relax and sleep, and as it is very rich we also began to take it every night, I have to tell you that I had more than 20 years that I did not take it, a few days ago I went to the market, I saw a spice stall and I stopped, when I realized that they had cilantro I bought 2 ballots to prepare it and today I decided to share this recipe with you.

Entre los beneficios que se le conoce a esta bebida, es que ayuda a mejorar la salud cerebral del daño de radicales libres, alivia los dolores, al mezclarlo con leche y tomarla tibia relaja el cuerpo y te permite conciliar el sueño, aliviar la fatiga y el estrés.

Among the known benefits of this drink is that it helps improve brain health from free radical damage, relieves pain, when mixed with milk and taken warm it relaxes the body and allows you to fall asleep, relieve fatigue and stress.

Es ideal para aquellas personas que cuando tenemos mucho trabajo y llegamos a casa con deseos de dormir y tener un sueño reparador, todavía en estos tiempos es muy utilizada en el campo por las abuelas; mi esposa se alegro mucho al ver este cilantro porque me cuenta que su abuela también se lo preparaba a su papá y ella también tomaba.

It is ideal for those people that when we have a lot of work and we get home wanting to sleep and have a restful sleep, still in these times it is widely used in the countryside by grandmothers; my wife was very happy to see this cilantro because she tells me that her grandmother also prepared it for her dad and she also took it.

Ingredientes:
2 tazas de leche.
Una papeleta de cilantro en granos (aproximadamente 20 gramos).
1 cucharada de azúcar.

Ingredients:
2 cups of milk.
One cilantro in grains (approximately 20 grams).
1 tablespoon of sugar.

Preparación:
En una olla colocamos 2 tazas de leche, le agregamos el cilantro, colocamos al fuego por unos 3 minutos hasta que hierva, apagamos esperamos unos minutos y luego lo colocamos en la licuadora, le agregamos la cucharada de azúcar, licuamos; por ultimo la colamos y servimos en una taza, esta queda espumosa y lista para tomar.

Preparation:
In a pot we put 2 cups of milk, we add the coriander, we put it on the fire for about 3 minutes until it boils, we turn it off, we wait a few minutes and then we put it in the blender, we add the spoonful of sugar, we blend; finally we strain it and we serve it in a cup, it is frothy and ready to drink.

Les cuento que les di a probar a mis hijos y a ambos les encanto, Juan se pego en la taza y lloraba cuando se la quitaba jajajaja y Matthias cuando la probo me pregunto que era eso, que eso sabía al néctar de los dioses, su frase favorita cuando le gusta algo. Ahora esta será una bebida que tratare de realizar más a menudo para disfrutar con mi familia.

I tell you that I gave it to my children to try and they both loved it, Juan stuck himself in the cup and cried when I took it away from him hahahaha and Matthias when he tasted it asked me what it was, that it tasted like the nectar of the gods, his favorite phrase when he likes something. Now this will be a drink that I will try to make more often to enjoy with my family.

Los invito a probar esta rica y saludable bebida para disfrutar de sus beneficios espero que les guste y la disfruten; para mi ha sido un placer compartir esta receta con la comunidad, se despide su amigo el Drhueso hasta una nueva oportunidad.

I invite you to try this rich and healthy drink to enjoy its benefits I hope you like it and enjoy it; for me it has been a pleasure to share this recipe with the community, your friend Drhueso says goodbye until a new opportunity.

Imagen creada con Bitmoji / Image created with Bitmoji

Las imágenes son de mi propiedad, fueron tomadas con mi teléfono celular marca LG / The images are my property, they were taken with my LG cell phone.

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