Recipe in my homemade version to prepare an iced coffee with milk ☕🧊 [ESP/ENG]
Hola amigos ❤️ les doy la bienvenida a mi blog en esta oportunidad compartiendoles por primera vez un contenido en esta comunidad para los amantes del café. Desde pequeña siempre me a gustado tomar café, pero no solo, sino acompañado con leche bien cremosa y espumosa 😋. El gusto de tomarlo solo llegó gracias a un amigo muy querido en la universidad que me invitó a probar uno que vendían en la cafetería, se podría decir que desde entonces aprendí a tomarlo así..pero esa es una historia que más delante les compartiré y contaré más a detalle. El tema ahora es una de las recetas para preparar café que más me han gustado, y siendo sincera a primera impresión no creo que me gustara porque siempre he pensado que el café se toma caliente...y no, este también se prepara de muchas maneras de forma helada y lo puedes acompañar con lo que quieras, dulce o salado, la verdad es muy delicioso y refrescante. Así que como siempre en mis tutoriales te invito a que te quedes y aprendas a preparar a mi estilo de forma casera un café con leche helado de una forma práctica y muy sencilla para que lo disfrutes solo o en compañía desde casa!!
Hello friends ❤️ I welcome you to my blog this time sharing with you for the first time a content in this community for coffee lovers. Since I was little I always liked to drink coffee, but not alone, but accompanied with creamy and frothy milk 😋. The taste of drinking it alone came thanks to a very dear friend in college who invited me to try one that they sold in the cafeteria, you could say that since then I learned to drink it that way...but that's a story that I will share and tell you more in detail later. The topic now is one of the recipes to prepare coffee that I have liked the most, and to be honest at first glance I do not think I liked it because I have always thought that coffee is drunk hot ... and no, this is also prepared in many ways in an iced form and you can accompany it with whatever you want, sweet or salty, the truth is very delicious and refreshing. So as always in my tutorials I invite you to stay and learn how to prepare my style of homemade iced coffee with milk in a practical and simple way so you can enjoy it alone or with company at home!
- Café
- Leche
- Azúcar
- Agua
- Coffee
- Milk
- Sugar
- Water
El siguiente proceso o paso a paso lo voy a dividir en cuatro partes para su preparación. Primero la elaboración del café, aquí puedes usar el café que quieras no necesariamente tienes que usar café instantáneo, de la forma que quieras y te acomode, bien sea en una máquina o de forma tradicional. En mi caso lo hice como les muestro en las imágenes, primero pongo a hervir agua, luego agrego dos cucharaditas de café en un colador de tela, después añado con cuidado y poco a poco el agua hirviendo al colador, así tendríamos esta parte del café listo, lo podemos reservar mientras de momento en la nevera.
The following process or step by step I am going to divide it into four parts for its preparation. First the elaboration of the coffee, here you can use the coffee that you want, you do not necessarily have to use instant coffee, in the way that you want and that suits you, either in a machine or in a traditional way. In my case I did it as I show you in the images, first I put water to boil, then I add two teaspoons of coffee in a cloth strainer, then I add carefully and little by little the boiling water to the strainer, this way we would have this part of the coffee ready, we can reserve it for the time being in the refrigerator.
Lo siguiente que haremos será hacer cubos de hielo pero de café.. si! Si se puede 😁, Para ello vertemos una parte del café que hicimos anteriormente en una hielera o envases para hacer cubos hielos, llenamos todo el molde o los que deseemos agregarle al final a nuestra bebida, hecho esto lo llevamos a la nevera o refrigerador hasta que se formen nuestros cubos de café.
The next thing we will do will be to make ice cubes but coffee ... yes! If you can 😁, To do this we pour a part of the coffee we made earlier in a cooler or containers to make ice cubes, fill the entire mold or those we want to add at the end to our drink, done this we take it to the refrigerator or fridge until our coffee cubes are formed.
Ahora la leche, para este café helado necesitaremos que la leche nos quede espumosa y un poco cremosa, aquí puedes hacerlo en máquina o de forma manual. En una taza con agua agregamos unas cucharaditas de leche, azúcar al gusto y batimos por unos segundos hasta que notemos la consistencia deseada.
Now the milk, for this iced coffee we will need the milk to be frothy and a little creamy, here you can do it in a machine or manually. In a cup with water add a few teaspoons of milk, sugar to taste and beat for a few seconds until we notice the desired consistency.
Hora de armar! Ahora así vamos a preparar nuestro café helado reuniendo todo lo anterior, el café hecho, los hielos de café y la leche batida. En orden para empezar en una copa, envase o taza vamos a colocar primero los cubos de café, más o menos que llegue hasta la mitad de la taza o copa, luego agregaremos la leche hasta dos dedos menos del tope, después agregaremos el café hasta que cambie a un color beige o marrón claro. Al final puedes agregar en los dos dedos que faltan la espuma sobrante de la leche y un complemento adicional que quieras como trozos de galletas, canela en polvo...
Time to assemble! Now we are going to prepare our iced coffee by gathering all of the above, the brewed coffee, the coffee ice cubes and the whipped milk. In order to begin in a cup, container or mug we will first place the coffee cubes, more or less until it reaches the middle of the cup or mug, then we will add the milk up to two fingers less than the top, then we will add the coffee until it changes to a beige or light brown color. At the end you can add in the two fingers that are missing the remaining milk foam and an additional complement that you want like pieces of cookies, powdered cinnamon...
Y así nos quedaría listo nuestro café helado con leche, espero les haya gustado y te animes a prepararlo para que disfrutes una bebida refrescante...nos vemos pronto y será hasta la próxima 💋☕
And so we would be ready our iced coffee with milk, I hope you liked it and I encourage you to prepare it to enjoy a refreshing drink ... see you soon and will be until next time 💋☕.
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Thank you very much for your warm welcome 😊
You're very welcome:)
Iced coffee on a hot day is always a good choice. It's interesting that your recipe only uses frozen coffee cubes and no liquid coffee. You must have to drink it slowly, otherwise you would only be drinking milk.
Anyway, great photos and presentation. We'll done!
I added both...the cubes at the beginning and also liquid at the end after the milk 😊...already the amount varies to the taste of the consumer, in my case I like it clearer. Thank you very much for visiting and commenting!!!
Oh yes, I see that now in the last step. It looks like an easy enough recipe to tweak to one's personal tastes. Cool!
Hello @edwarlyn11,
Your drink is interesting for sure, and I see where you clarified the steps about adding more liquid.
I'm happy you found the community, and I look forward to seeing you around:)))
Excelente idea, gracias por esa receta.
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