¿Qué necesitamos? - What do we need?

¿Cómo lo hacemos? - How do we do it?

Comenzamos con la elaboración de la primera masa, para la que requerimos los siguientes ingredientes:

We begin with the preparation of the first dough, for which we require the following ingredients:

Colocamos en el bowl, la harina, el cacao, la crema de avellanas, el azúcar, la nuez moscada y mezclamos un poco, para adicionar luego el huevo, la vainilla, el aceite y la sal fina, comenzamos amasar y colocando el agua por cucharadas hasta tener lista la primera masa

Place in the bowl the flour, cocoa, hazelnut cream, sugar, nutmeg and mix a little, then add the egg, vanilla, oil and fine salt, start kneading and adding the water by spoonfuls until the first dough is ready.

Ahora vamos con la segunda masa, para la que vamor a requerir los siguientes ingredientes:

Now let's go with the second dough, for which we are going to require the following ingredients:

Igual que la masa anterior colocamos los ingredientes en el mismo orden, la diferencia será, la crema de maní y el colorante que es opcional, al mezclar todo lo último que vamos a poner es el agua por cucharadas hasta obtener una masa prolija

The same as the previous dough we place the ingredients in the same order, the difference will be the peanut cream and the coloring which is optional, when mixing everything the last thing we are going to put is the water by spoonfuls until we obtain a neat dough.

Ahora nos divertimos haciendo muchas peloticas, en compañia de nuestros niños 😊 aquí pueden ver como esta feliz y muestra su primera bolita, que será una rica galleta en unos minutos

Now we have fun making lots of pellets, in the company of our children 😊 here you can see how he is happy and shows his first ball, which will be a delicious cookie in a few minutes.

Trabajando en equipo podemos hacer todo mucho más rápido, porque son más de 70 bolitas de cada sabor de masa 🤣

Working as a team we can do everything much faster, because there are more than 70 balls of each dough flavor 🤣.

Que hacemos luego de tener tantas peloticas jajaja, fácil la unimos como la imagen inferior 😜

What do we do after having so many balls hahaha, easy we join it like the image below 😜.

Luego con ambas manos les damos forma, girandolas hasta tener una sola masita de dos colores

Then with both hands we shape them, turning them until we have a single dough of two colors.

Se que parece mucho trabajo, pero es super rápido y entretenido, solo deben tapar las porciones que estan listas para que no se resequen, mientras vamos formando el resto de las masitas

I know it seems like a lot of work, but it's super fast and fun, just cover the portions that are ready so they don't dry out, while we are forming the rest of the dough.

Ahora ponemos la masita sobre la palma de la mano y la presionamos con un dedo

Now put the dough on the palm of your hand and press it with your finger.

Las colocamos en una bandeja engrasada con manteca vegetal y llevamos al horno a 220 grados celsius por 12 a 17 minutos

Place them in a greased tray with vegetable shortening and bake at 220 degrees Celsius for 12 to 17 minutes.

¡Y estan listos nuestros eclipses de choco maní!

Podemos usar azúcar glass como decoración

Otra opción es barnizar con brillo gel y le ponemos, lluvia de colores o de chocolate 😉

Another option is to varnish with gel gloss and put on it, rain of colors or chocolate 😉

Tú decides cómo te las comerás 🤤

¿Dime si estos eclipses de choco maní no te invitan a comerlos?

Muchas gracias por llegar hasta aquí y ser parte de mis lectores, los invito a dejar sus comentarios que serán bien recibidos siempre, con el mismo amor y cariño que les comparto mis recetas 😊

Thank you very much for coming here and being part of my readers, I invite you to leave your comments that will always be well received, with the same love and affection that I share my recipes 😊.