[ESP/ENG] Carne molida en salsa con papas | Ground beef in sauce with potatoes

Saludos mis queridos amigos de Foodies Bee Hive me siento muy feliz de estar nuevamente por acá en esta maravillosa comunidad compartiendo ricas, sencillas recetas y ese amor por la cocina que nos une.

Greetings my dear friends of Foodies Bee Hive I am very happy to be here again in this wonderful community sharing delicious, simple recipes and the love for cooking that unites us.

En está oportunidad les traigo una preparación que estoy segura les va a encantar porque aparte de ser muy sabrosa, es una receta rendidora y la podemos comer con (arroz o pasta) Carne molida en salsa con papas.

In this opportunity I bring you a preparation that I am sure you will love because besides being very tasty, it is a recipe that can be eaten with (rice or pasta) Carne molida en salsa con papas (ground beef in sauce with potatoes).

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Ingredientes

Ingredients

*Carne molida

• Papas
• Tomates
• Cebolla de cabeza
• Cebolla en rama
• Ajo
• Ají dulce
• Pimentón
• Aliños preparados
• Sal
• Agua

*Ground beef

• Potatoes
• Tomatoes
• Head onion
• Onion sticks
• Garlic
• Sweet bell pepper
• Paprika
• Prepared seasoning
• Salt
• Water

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Preparación

Preparation

• Primeramente pelamos las papas, las picamos en cuadritos y las ponemos a cocinar en una olla con agua.

First, we peel the potatoes, cut them into cubes and cook them in a pot with water.

• Una vez que se hayan ablandado les retiramos el agua.

Once they have softened, we remove the water from them.

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• El siguiente paso es lavar todo para preparar la salsa, una vez todo limpio, picamos (tomate, cebolla en rama, cebolla de cabeza, ajo, ají dulce y pimentón) agregamos a la licuadora, colocamos un poquito de agua.

The next step is to wash everything to prepare the sauce, once everything is clean, we chop (tomato, onion, onion, garlic, sweet bell pepper and paprika) add to the blender, add a little water.

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• Licuamos y listo.

We're ready to go.

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• Por último vamos con la preparación de la carne molida, primero la lavamos y colocamos en un sartén, con un ajo machacado y sal al gusto.

Finally, let's prepare the ground beef, first wash it and place it in a frying pan with crushed garlic and salt to taste.

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• Cocinamos la carne molida, no es necesario agregar agua ya que ella suelta agua y solo nos toca esperar que se evapore.

We cook the ground beef, it is not necessary to add water since it releases water and we only have to wait for it to evaporate.

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• Una vez que nuestra carne ya no tenga agua le agregamos la salsa previamente licuada.

Once our meat has no more water, we add the previously liquefied sauce.

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• Agregamos las papas previamente cocinadas.

Add the previously cooked potatoes.

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• Agregamos aliños preparados y revolvemos.

Add prepared seasonings and stir.

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• Agregamos un poquito de sal si es necesario y revolvemos.

Add a little salt if necessary and stir.

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• Dejamos cocinar hasta que la salsa esté en su punto.

Let it cook until the sauce is ready.

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• Una vez lista apagamos y servimos.

Once ready, turn off and serve.

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En está oportunidad quise acompañar está deliciosa carne molida en salsa con papas, con arroz y tajadas👇

In this opportunity I wanted to accompany this delicious ground beef in sauce with potatoes, rice and slices👇.