Almuerzo del día: Arroz, ensalada fría y carne salteada | Lunch's today: Rice, cold salad and sauteed meat
¡Hola amigos, feliz miércoles!♦️✨
Hoy me complace traerles una nueva receta de mi almuerzo de hoy, se trata de un arroz, con ensalada fría y carne salteada, que quedó para chuparse los dedos y hoy quiero compartir este paso a paso con ustedes para que se animen a recrearlo en sus casas.
Para esta receta utilicé los siguientes ingredientes:
- 1 taza de arroz
- 1 plátano maduro
- 1 zanahoria
- 1 papa
- 1 huevo
- 100 gr de carne
- 50 gr de vainita
- 5 dientes de ajo
- 2 cucharadas soperas de mayonesa
- Sal
- Aceite vegetal
- Adobo
Hello friends, happy Wednesday!♦️✨
Today I am pleased to bring you a new recipe for my lunch today, it is a rice, with cold salad and sautéed meat, which was finger licking good and today I want to share this step by step with you so that you are encouraged to recreate it at home.
For this recipe, I used the following ingredients:
- 1 cup of rice
- 1 platain ripe
- 1 carrot
- 1 potato
- 1 egg
- 100 gr of meat
- 50 gr of vanita
- 5 cloves of garlic
- 2 tablespoons of mayonnaise
- Salt
- Vegetable oil
- Adobo
Para empezar, lavé los vegetales y los coloqué en una olla pequeña a sancochar con poca agua (la papa y la zanahoria) y en una olla aparte el huevo.
Luego, lavé el arroz, para retirarle el exceso de almidón y lo sofreí junto con un chorrito de aceite y ajo. Y agregué las dos tazas de agua correspondientes junto con una pizca de sal.
To start, I washed the vegetables and put them in a small pot to parboil with little water (the potato and the carrot) and in a separate pot the egg.
Then, I washed the rice to remove the excess starch and fried it with a little bit of oil and garlic. I added the two cups of water and a pinch of salt.
Cuando los vegetales estén sancochados y reposados, vamos a quitarle la cáscara, al igual que el huevo. Y picaremos en cuadritos, junto con la vainita, y agregaremos la mayonesa y refrigeraremos hasta que lo demás esté listo.
When the vegetables are parboiled and rested, we are going to remove the shell, as well as the egg. We will chop into cubes, together with the vanilla, and add the mayonnaise and refrigerate until the rest is ready.
Finalmente, vamos a cortar la carne en tiras y la aliñaremos con adobo y ajo machacado, y la sofreiremos en un sartén caliente con un chorrito de aceite a fuego bajo. Y freíremos los plátanos en tajadas.
Finally, we will cut the meat into strips and season it with adobo and crushed garlic, and fry it in a hot frying pan with a drizzle of oil over low heat. And fry the plantains in slices.
Este fue el resultado final, espero les guste y puedan recrearlo en casa!
¡Hasta la próxima!
This was the final result, I hope you like it and can recreate it at home!
See you next time!
| Dispositivo - Device | Edición - Edition | Traducción Translate |
|---|---|---|
| POCO X3 Pro | PicsArt App, Picmonkey App y Phonto App | DeepL |
Todas las imágenes son de mi autoría, tomadas y creadas por mí en las aplicaciones antes escritas.
All images are of my authorship, taken and created by me in the applications written above.
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See tastes good already and I feel I can taste it.
That looks really tasty! And especially the salad - do I a mistake or is this Olivier salad? I always enjoy good homemade Olivier salad! =))