Baked spaghetti with milk cream, meat and corn🌽
Recipe of day!🌽
A few days ago I told you in a post that I had been shopping and I told you that those ingredients were for a special recipe, or rather, for a special lunch. I spent 6$ buying everything to present you today a delicious spaghetti in milk cream with meat and corn.
You may say it sounds weird, but no, it is super delicious, I came up with it a few days ago, I made it, I tasted it and I was fascinated. So if you are curious, stay and read this recipe along with its preparation.
Ingredients:
- 1 can of sweet corn and peas (here the mistake was my boyfriend's who magically changed the can of corn for a combined one🤡)
- 200 gr of milk cream
- 350 gr of grated cheese
- 1 stick of celery spain
- 400 gr mortadella
- 400 gr ground beef
- 2 ripe tomatoes
- 2 tablespoons of mustard
- ¼ cup oil
- 3 garlic cloves
- 3 chili peppers
- 1 large onion
- 500 gr of spaghetti (long or short)
- Salt
- Pepper
Preparation:
Well, let's start with the spaghetti. I put a pot of water to boil, added salt and when it started to bubble I added my spaghetti chopped like noodles until it softened. I strained, added cold water to cut the cooking and remove the starch. And set this aside.
Next, I parboiled my tomatoes along with a cup of water, while I chopped my vegetables to stew the meat. On the other hand, I opened the can of corn and peas to drain the water from them, and stored them in the fridge until their time came.
In a frying pan I sautéed the vegetables that I had cut into small pieces, and when they were well sautéed I added the ground beef and covered it so that it would sauté and cook well.
I blended the tomatoes together with the Spanish celery, and added this tomato juice to the meat, along with salt, pepper and mustard. Then, I mixed the spaghetti with the meat so that they would cook well and absorb the flavors.
I transferred this preparation to a tray, added the milk cream, the corn with peas and the cheese with mortadella and took it to bake for 35 minutes at medium heat.
And this was the result! I hope you like it.
All pictures were taken with my Poco X3 Pro, edited with the PicsArt App and the translation was done with DeepL.
¡Receta del día!🌽
Hace unos días les comenté en un post que había estado de compras y les dije que esos ingredientes eran para una receta especial, mejor dicho, para un almuerzo especial. Gasté 6$ comprando todo para presentarles hoy un delicioso espagueti en crema de leche con carne y maíz.
Ustedes dirán suena raro, pero no, es súper delicioso, se me ocurrió hace unos días, lo hice, lo probé y quedé fascinada. Así que si te da curiosidad quédate a leer esta receta junto con su preparación.
Ingredientes:
- 1 lata de maíz dulce y guisantes (Aquí el error fué de mi novio que mágicamente cambio la lata de maíz por una combinada🤡)
- 200 gr de crema de leche
- 350 gr de queso rallado
- 1 rama de apio españa
- 400 gr de mortadela
- 400 gr de carne molida
- 2 tomates maduros
- 2 cucharadas de mostaza
- ¼ taza de aceite
- 3 dientes de ajo
- 3 ajíes
- 1 cebolla grande
- 500 gr de espagueti (largo o corto)
- Sal
- Pimienta
Preparación:
Bueno, comenzamos con el espagueti. Coloqué una olla de agua a hervir, agregué sal y cuando empezó a burbujear agregué mi espagueti picadito como fideos hasta que ablandara. Colé, agregué agua fría para cortar la cocción y eliminar el almidón. Y reservé esto.
Seguidamente, coloqué a sancochar mis tomates junto con una taza de agua, mientras picaba mis vegetales para guisar la carne. Por otro lado, abrí la lata de maíz y guisantes para escurrirles el agua, y los guardé en la nevera hasta que llegara su momento.
En un sartén coloqué a sofreír los vegetales que había cortado en trozos pequeños, y cuando ya estaban bien sofritos agregué la carne molida y tapé para que se sofriera y cocinara bien.
Licué los tomates junto con el apio españa, y agregué este jugo de tomate a la carne, junto con sal, pimienta y la mostaza. Después, mezclé el espagueti con la carne para que se cocinaran bien y absorbieran sabores.
Pasé esta preparación a una bandeja, agregué la crema de leche, el maíz con guisantes y el queso con mortadela y llevé a hornear por 35 minutos a fuego medio.
¡Y este fué el resultado! Espero les guste.
Todas las fotografías fueron tomadas con mi Poco X3 Pro, editadas con PicsArt App y la traducción se realizó con DeepL.
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Se ve rica esta pasta, yo la he preparado pero con pollo. Probaré con carne la próxima vez que haga. Saludos
Me alegra mucho que te haya gustado mi receta, te aseguro que te gustará mucho con carne! Saludos!🥰❤️
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STOPQué delicia! Domingo siempre son de pastas! Yen familia!
Saludos @emybaby
Gracias por leer mi post, saludos!🥰❤️
HOLAAA.
Me gusta esta receta ♥️ se ve fácil y rápida.. 🍝 Aquí somos amantes de la pasta 😋
Me alegra mucho que te haya gustado mi receta, saludos amiga❤️✨