Dos comidas sencillas y deliciosas || Two simple and delicious meals ♥
¡Hola Chicos!
Hay ocasiones en las que necesitamos cocinar rápido porque el tiempo lo tenemos súper limitado (como yo últimamente). Es por eso que toca hacer comidas "express". Esto no tiene porque ser sinónimo de algo simple y aburrido, podemos crear platos súper completos en cuestión de minutos.
Les voy a compartir dos preparaciones que considero súper fáciles y que además son bien nutritivas. Ideales para hacer en esos días en los que el tiempo definitivamente no esta a nuestro favor.
Hello Guys!
There are times when we need to cook fast because we have super limited time (like me lately). That's why it's time to make "express" meals. This does not have to be synonymous with something simple and boring, we can create super complete dishes in a matter of minutes.
I am going to share with you two preparations that I consider super easy and nutritious. Ideal to make on those days when time is definitely not in our favor.
Comenzamos con unos típicos huevos revueltos. Aunque parezca un alimento que no pega con una comida fuerte como el almuerzo, la verdad los huevos son una excelente fuente de proteínas.
Además que se cocinan en cuestión de segundos, por lo que lo hacen el alimento predilecto para las personas apuradas que quieren comer bien.
We start with the typical scrambled eggs. Although it may seem like a food that does not go with a strong meal like lunch, the truth is that eggs are an excellent source of protein.
They also cook in a matter of seconds, which makes them a favorite food for people in a hurry who want to eat well.
Para comenzar corté en cubos mortadela de pollo. Esta es la opción más económica pero también puedes colocarle jamón o tocineta que le viene excelente.
Sofreí con un poco de aceite y luego le coloque un tomate picado en cubos. Al estar un poco cocinado mezclé aparte dos huevos con un poco de sal y pimienta. Para una comida de este tipo lo ideal son al menos dos huevos como mínimo.
Se baten muy bien y luego se agregan a la preparación. Para finalizar puedes colocar un poco de margarina y queso rallado o en cubos. Esto lo podemos acompañar con unas tostadas de pan, galletas saladas o con un poco de arroz blanco.
To begin, I cut chicken mortadella into cubes. This is the cheapest option but you can also add ham or bacon which is excellent.
I sautéed it with a little oil and then added a diced tomato. When it was a little cooked, I mixed two eggs with a little salt and pepper. For a meal of this type, at least two eggs are ideal.
They are beaten very well and then added to the preparation. To finish you can add a little margarine and grated or cubed cheese. This can be served with toast, crackers or a little white rice.
Y la otra preparación de la que les vengo a hablar en esta ocasión es el hígado encebollado. La verdad es que no acostumbraba comer esta clase de comidas en casa, por ende, no había probado nunca el hígado.
Con la familia de mi esposo aprendí a comer otras cosas y esta es una de ellas. Es algo súper sencillo de hacer y también es un alimento súper completo.
And the other preparation I am going to talk about this time is the liver with onions. The truth is that I never used to eat this kind of food at home, therefore, I had never tasted liver.
With my husband's family I learned to eat other things and this is one of them. It is super simple to make and it is also a super complete food.
Para cocinar el hígado sofreí primero cebolla y ajo con un poco de aceite. La cebolla la corté en cubos pequeños. Cuando cristalizó agregué los dos bistec de hígado.
Luego los condimenté con un poco de sal y orégano. No hace falta más nada porque este tipo de carne tiene mucho sabor.
Al estar listos los corté en tiras para que fuera más sencillo a la hora de comer.
Acompañé el hígado con un poco de arroz blanco y unas tajadas de plátano maduro, el cual viene muy bien con el sabor del hígado.
Y hasta aquí por el día de hoy, espero les haya gustado estas dos preparaciones y les sirva la idea para que se ahorren un poco de tiempo en la cocina y coman delicioso. ♥
To cook the liver I first sautéed onion and garlic with a little oil. I cut the onion into small cubes. When it crystallized I added the two liver steaks.
Then I seasoned them with a little salt and oregano. Nothing else is needed because this type of meat has a lot of flavor.
When they were ready, I cut them into strips to make it easier to eat.
I accompanied the liver with some white rice and some slices of ripe plantain, which goes very well with the flavor of the liver.
And that's it for today, I hope you liked these two preparations and I hope you like the idea so you can save a little time in the kitchen and eat delicious food. ♥
Espero haya sido de tu agrado y provecho.
Un gran abrazo a todos, y nos leemos en un próximo post
• Lakrearte en Hive •
Att: Estefania Garcia ♥
Imágenes y separadores de mi autoría
Portada editada en Canva
Fotografías tomadas con un Moto G31
Texto traducido en Google ImTranslate v.14.27
Bueno el huevo revuelto con arroz y unos plátanos fritos, pega bien para un almuerzo sencillo jjij
Sii, yo lo he hecho y queda especial ♥ jaja saludos amiga, gracias por comentar!
Muy buenas tu recetas a mi me gusta
Felicitaciones
Que bueno que te haya gustado el post, saludos! ♥
Muy ricas comidas, y como dices es bastante sencillo prepararlos, y cada quien con sus gusto, pero yo me lo comería todos.
Muchas gracias me alegra que te haya gustado el post. Saludos ☺️✨