Me gradúe en el nivel II de Panadería y Repostería. Parte I || I graduated from Level II of Baking and Pastry Making. Part I ♥

Entre un montón de cosas que han estado pasando los últimos días en mi vida no había tenido la oportunidad de contarles uno de los días más importantes que he vivido en lo que va de año. Se trata del día de mi graduación en los cursos de panadería y repostería.

Desde el año pasado he venido estudiando sobre estos dos grandes mundos, que desde siempre me han gustado mucho. Ha sido una forma de reforzar los conocimientos que ya tenía y de aprender muchas técnicas que la verdad ignoraba por completo.

Es que es algo completamente diferente el intentar hacer una receta siguiendo la referencia de un video que vemos en las redes sociales o en youtube, que vivir la experiencia de forma presencial.

Hay muchas cosas que un video o un texto no te pueden explicar y esas son las cositas que me faltaban a mi para poder lograr el éxito en mis recetas.

Por fin terminé este ciclo, que ha sido un poco tormentoso (les he contado muchas veces mis frustraciones en cada clase) pero que a final de cuentas tiene más peso lo positivo, que es el conocimiento.

Días antes la profesora de repostería me comentó que le gustaría que las niñas de la academia participaran el día de la graduación haciendo una pequeña coreografía con música venezolana.

Yo la puse en contacto con mi compañera y estuvieron ensayando fuertemente para lograr montar el baile para ese día. La profesora les facilitó el traslado y pues yo aproveché para irme a mi graduación ya que la camioneta salía a una calle de mi casa, es decir, desde la academia.

Para ese día no se podían llevar a niños como acompañantes, pero yo aproveché para llevar a mi hijo como parte del equipo de la academia. Quería que estuviera conmigo en ese día tan especial y no iba a desaprovechar la oportunidad para "colarlo" como decimos acá. 😅

Al llegar al teatro donde sería el evento, yo pasé junto a las niñas y mis compañeras de trabajo. Ellas comenzaron a ensayar los bailes con las niñas, aprovechando que aún quedaba tiempo antes de que comenzara la graduación.

Al rato las niñas pasaron a los vestidores, se colocaron su traje y comenzaron a tomarse fotos antes de su gran presentación.

Yo debía estar en el lado de afuera del teatro esperando con el resto de los estudiantes, pero aproveché de quedarme el mayor tiempo posible porque ahí estaba con aire acondicionado, en cambio los que estaban afuera esperaban con el calor del sol.

Mi hijo se quedó en el área de camerinos y acompañó a mis compañeras todo el tiempo.

Ya cuando iban a dejar pasar a todos yo me fui al área de recepción y esperé la fila que me correspondía para integrarme. Nos hicieron ir por un pasillo que daba a las escaleras para entrar a la gran sala desde la parte superior.

En el pasillo había un gran tapete estilo wayuú, aproveché a tomarme una foto, como todos los que pasaban junto a él jaja.

Luego verificaban nuestros nombres en una lista y los hacían subir las escaleras.

Desde las escaleras teníamos vista al exterior del teatro. Se observaba una pequeña plaza y la orilla del lago.

No hicieron esperar un rato en esas escaleras, donde no había aire acondicionado 😞. Aprovechamos de tomarnos fotos con la profesora de panadería que estaba con todo el ajetreo del evento pero que hizo una pausa por nosotras.

Por fin pudimos entrar a la sala del teatro y comenzamos a bajar las escaleras hasta llegar a los asientos que nos asignaron.

La decoración en el lugar era bastante linda e iluminada.

Yo participé en dos cursos pero me tocó sentarme junto a mis compañeras del curso de repostería, lo cual prefería mil veces antes que sentarme con los de panadería.

Ya luego comenzaron a dar el discurso y se le dio inicio a la graduación. Ya esto se los estaré compartiendo en otro post. ♥