RECETA: Cepillados (helados) de Coco con Leche || RECIPE: Cepillados (ice cream) with Coconut with Milk

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¡Hola Chicos!

Hace días atrás había hecho la compra de varios cocos para hacer diversas preparaciones en casa para mi familia. Me gusta mucho su sabor y lo versátiles que pueden llegar a ser.

Ha estado haciendo mucho calor y la idea era hacer algo para refrescarnos, recordé un poco de aquellos cocos que había conservado en la nevera y se me ocurrió hacer unos ricos cepillados (o helados) de coco con leche.

Quedaron muy sabrosos y nos ayudaron a superar un poco tanto calor. La preparación es sencilla y no demora mucho tiempo el prepararlos, más si se debe esperar un poco para que puedan congelarse en el refrigerador.

Te enseño a continuación los pasos que seguí para que puedas hacerlos en casa,

¡Acompáñame!

Hello Guys!

Days ago I had made the purchase of several coconuts to make various preparations at home for my family. I really like their flavor and how versatile they can be.

It has been very hot and the idea was to do something to cool us down, I remembered a bit of those coconuts that I had kept in the fridge and it occurred to me to make some delicious coconut cepillados (or ice cream) with milk.

They were very tasty and helped us get through a bit of the heat. The preparation is simple and does not take a long time to prepare, especially if you have to wait a little so that they can be frozen in the refrigerator.

I show you below the steps that I followed so that you can do them at home,

Join me!

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I N G R E D I E N T E S || I N G R E D I E N T S

  • 2 tazas de coco rallado
  • 3/4 de taza de leche en polvo
  • 1000 ml de agua
  • 3/4 de taza de azúcar
  • 2 cups of grated coconut
  • 3/4 ​​of cup of powdered milk
  • 1000 ml of water
  • 3/4 ​​of cup of sugar

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P R E P A R A C I Ó N || M E T H O D

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Lo primero que debemos hacer es pelar y rallar nuestros cocos. También puedes simplemente cortarlos y agregarlos directo a la licuadora.

A mí me gusta hacerlo de esta manera porque mi licuadora no tiene tanta potencia y quería que quedaran trozos bien pequeñitos.

Este coco ya estaba previamente rallado. Yo lo tenía en la nevera, en la parte más helada, y estaba perfectamente conservado.

The first thing we must do is peel and grate our coconuts. You can also simply cut them up and add them straight to the blender.

I like to do it this way because my blender doesn't have as much power and I wanted it to be very small pieces.

This coconut was previously grated. I had it in the fridge, in the coldest part, and it was perfectly preserved.

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Colocamos el coco rallado en la licuadora y agregamos el agua.

Batimos por 1 y 1/2 minutos.

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We put the grated coconut in the blender and add the water.

We beat for 1 and 1/2 minutes.

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Ahora es momento de agregar el azúcar y la leche en polvo. Batimos por un minuto más y luego colocamos la mezcla en una jarra pequeña que nos permita servirlo más cómodamente.

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Now is the time to add the sugar and powdered milk. We beat for a minute more and then we put the mixture in a small jug that allows us to serve it more comfortably.

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Lo tradicional es colocar los cepillados en unos vasos desechables de plástico, pero si tienes algún molde para hacer helados puedes utilizarlos perfectamente.

Con esta preparación me han salido 9 cepillados que he colocado sobre una bandeja de metal para poder transportarlos al refrigerador donde deben estar al menos 6 horas congelándose.

Puedes disfrutarlos una vez que estén completamente duros. Espero puedas hacerlos y disfrutarlos en casa. ♥

The traditional thing is to place the brushed ones in disposable plastic cups, but if you have a mold to make ice cream you can use them perfectly.

With this preparation I have got 9 cepillados that I have placed on a metal tray to be able to transport them to the refrigerator where they must be at least 6 hours freezing.

You can enjoy them once they are completely hard. I hope you can make and enjoy them at home. ♥

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¡Gracias por leer, comentar y votar mi contenido!
Espero haya sido de tu agrado y provecho.
Un gran abrazo a todos, y nos leemos en un próximo post
• Lakrearte en Hive •

Att: Estefania Garcia ♥

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Imágenes y separadores de mi autoría
Portada editada en Canva



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