Receta: Deliciosas tortillas cubiertas con ensalada, salchichas y queso || Recipe: Recipe: Delicious Tortillas Topped with Salad, Sausage, and Cheese

over 1 year ago

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¡Hola Chicos!

Me gusta mucho cocinar y siempre que puedo preparo alguna comida diferente y deliciosa para mi familia, sin importar que se trate de una ocasión especial.

Este fin de semana me animé a preparar estas ricas tortillas cubiertas de mantequilla y acompañadas con lechuga, tomate, salchichas polacas (las adoro), queso rallado y un poco de salsa de tomate.

Quedaron demasiado deliciosas y hoy quiero compartir contigo la receta para que puedas prepararlas en casa.

Estas tortillas son súper versátiles, combinan con todo, bien sea una receta salada o las puedes transformar en un postre si le untas un poco de crema de chocolate o arequipe.

Así que acompáñame y te cuento los ingredientes y el paso a paso para que las hagas en casa. ♥

Hey guys!

I really like to cook and whenever I can I prepare something different and delicious for my family, regardless of whether it is a special occasion.

This weekend I decided to prepare these delicious tortillas covered in butter and served with lettuce, tomato, Polish sausage (I love them), grated cheese and a little tomato sauce.

They were too delicious and today I want to share with you the recipe so you can prepare them at home.

These tortillas are super versatile, they combine with everything, whether it is a savory recipe or you can transform them into a dessert if you spread a little chocolate or arequipe cream on them.

So come with me and I'll tell you the ingredients and the step by step so you can make them at home. ♥

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I N G R E D I E N T E S || I N G R E D I E N T S

Para la masa:

3 tazas de harina de trigo leudante
1/4 de taza de azúcar
2 cucharadas de margarina
Sal
1 taza de agua

Para el acompañante:

Lechuga y tomate
Salchichas polacas
Queso blanco rallado
Salsas de tu preferencia

For the mass:

3 cups self-rising wheat flour
1/4 cup of sugar
2 tablespoons of margarine
Salt
1 cup of water

For the companion:

Lettuce and tomato
Polish sausages
grated white cheese
Sauces of your choice

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P R E P A R A C I Ó N || M E T H O D

En un bowl vamos a colocar todos los ingredientes secos: la harina de trigo leudante, la azúcar y la sal.

Mezclamos todo con ayuda de una cuchara.

In a bowl we are going to place all the dry ingredients: the self-rising wheat flour, the sugar and the salt.

Mix everything with the help of a spoon.

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Agregamos dos cucharadas de margarina. Esto nos ayudará a lograr una masa suave y le aportará un rico sabor.

Add two tablespoons of margarine. This will help us achieve a soft dough and will give it a rich flavor.

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Ahora agregamos el agua, preferiblemente que esté un poco tibia. Mezclamos primero con una cuchara y al ver que la masa comienza a formarse ya la comenzamos a mezclar con la mano.

Now we add the water, preferably a little warm. We mix first with a spoon and when we see that the dough begins to form, we begin to mix it with our hands.

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Al obtener una masa suave la cubrimos con una toalla y dejamos reposar por unos 15 minutos.

When obtaining a soft dough, cover it with a towel and let it rest for about 15 minutes.

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Transcurrido este tiempo, colocamos la masa en el mesón espolvoreado con un poco de harina y extendemos con un rodillo hasta lograr un espesor de aproximadamente medio centímetro.

Utilizamos alguna taza o cortador para darle la forma a las tortillas.

After this time, place the dough on the counter sprinkled with a little flour and spread with a rolling pin until it is approximately half a centimeter thick.

We use a cup or cutter to shape the tortillas.

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Vamos a hacer lo mismo con el resto de la masa y las vamos a colocar a cocinar en una plancha que este a temperatura media, volteando las tortillas constantemente para evitar que se quemen.

We are going to do the same with the rest of the dough and we are going to place them to cook on a griddle that is at medium temperature, turning the tortillas constantly to prevent them from burning.

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Ahora si estamos listos para cubrirlas con los ingredientes que más te gusten, en mi caso hice esta ensalada ligera que acompañadas con las salchichas, el queso y el toque de salsa quedaron espectaculares.

Espero les haya gustado la propuesta y las hagan en casa. ♥

Now if we are ready to cover them with the ingredients that you like the most, in my case I made this light salad that accompanied with the sausages, the cheese and the touch of sauce were spectacular.

I hope you liked the proposal and make them at home. ♥

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¡Gracias por leer, comentar y votar mi contenido!
Espero haya sido de tu agrado y provecho.
Un gran abrazo a todos, y nos leemos en un próximo post
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Att: Estefania Garcia ♥

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