Receta: Hamburguesitas hechas en Sartén || Recipe: Hamburguers made in Skillet 🍔♥
¡Hola Chicos!
Los fines de semana me gusta preparar comida deliciosa para mi familia, y que se asemeje mucho a lo que es la comida callejera o chatarra.
Mi hijo y yo íbamos camino a la tienda a ver que se nos ocurría comprar para la cena y nos topamos con un puesto de hamburguesas. El olor por supuesto nos llamó y despertó el hambre, así que dije "voy a adaptar la receta que les compartí hace días de los pancitos cocinados al sartén y a hacer unas hamburguesitas".
Pero la cosa era utilizarlo de inspiración, no hacerlas taaal cual una hamburguesa. Así que compramos los ingredientes necesarios y al llegar a casa me puse manos a la masa.
Les cuento como fue todo el proceso.
Hello Guys!
On the weekends I like to prepare delicious food for my family, and one that closely resembles what street food or junk food is.
My son and I were on our way to the store to see what we could think of buying for dinner and we stumbled upon a hamburger stand. The smell of course called out to us and made us hungry, so I said "I'm going to adapt the recipe I shared with you a few days ago for pan baked buns and make some hamburgers".
But the point was to use it as inspiration, not to make them just like a hamburger. So we bought the necessary ingredients and when we got home I got down to work.
I'll tell you how the whole process went.
Lo primero era hacer la masa de los pancitos, para esto utilicé 3 tazas de harina de trigo, 2 cucharadas de azúcar, una cucharadita de sal, dos cucharadas de margarina y un huevo.
Coloqué esto en un bowl y mezclé muy bien. Luego fui agregando de a poco agua hasta formar una masa suave.
The first thing to do was to make the dough for the muffins, for this I used 3 cups of wheat flour, 2 tablespoons of sugar, a teaspoon of salt, two tablespoons of margarine and an egg.
I put this in a bowl and mixed very well. Then I added water a little at a time until a smooth dough was formed.
Una vez tuve mi masa, me coloqué aceite en las manos y comencé a dividirla, armé 8 bolitas de masa.
Luego las aplasté un poco y coloqué en una sartén plana que estaba completamente limpia.
Once I had my dough, I put oil on my hands and started dividing it, I made 8 little balls of dough.
Then I flattened them a bit and placed them on a flat pan that was completely clean.
Los pancitos se fueron inflando y haciendo gorditos. Los cociné a fuego bajo por algunos minutos, luego al revisar que estuvieran doraditos en la base los voltee y dejé cocinar por otro ratito más.
Estos se pusieron bastante gorditos.
The little breads began to puff up and become plump. I cooked them over low heat for a few minutes, then when I checked that they were golden brown on the bottom I flipped them over and let them cook for a little while longer.
These became quite plump.
Ya la parte más importante de la receta esta hecha, ahora lo que hice fue picar los pancitos a la mitad y rellenarlos con el resto de los ingredientes.
Yo les coloqué en la base salsa rosada, que es una mezcla de mayonesa y ketchup, luego carne de res, la cual piqué en tiras y cociné solo con un poco de sal y orégano, también coloqué mortadela cocinada a la plancha y unas rebanadas de tomate.
Para completar, le coloqué un poco más de salsa en la otra tapa del pan y listo.
Now the most important part of the recipe is done, what I did was to cut the rolls in half and fill them with the rest of the ingredients.
I put pink sauce on the base, which is a mixture of mayonnaise and ketchup, then beef, which I chopped into strips and cooked with just a little salt and oregano, I also put mortadella cooked on the grill and some slices of tomato.
To complete, I put a little more sauce on the other side of the bread and that was it.
En cuestión de minutos logramos comernos una hamburguesitas hechas al sartén súper fáciles de hacer y además bien sabrosas.
Espero les haya gustado la propuesta y las preparen en casa para sus seres queridos. ♥
In a matter of minutes we managed to eat a hamburger patty made in a frying pan that is super easy to make and tasty.
I hope you liked the proposal and prepare them at home for your loved ones. ♥
Espero haya sido de tu agrado y provecho.
Un gran abrazo a todos, y nos leemos en un próximo post
• Lakrearte en Hive •
Att: Estefania Garcia ♥
Imágenes y separadores de mi autoría
Portada editada en Canva
Fotografías tomadas con un Moto G31
Texto traducido en Google ImTranslate v.14.27
Thanks for your support 😊❤️✨
Me gusto mucho la receta de las pancitos, suena muy fácil, en general no se me da nada bien hacer masas jajaja pero quizás intenté hacer esta :3
Creeme que con esta no hay mucha perdida pues no tiene que quedar "perfecta" mis pancitos estaban deformes al colocarlos en la sartén pero el calor los acomodo en el camino jaja intenta hacerlos, no te arrepentirás 🤗✨❤️
Nice! Making a burger from scratch- that is really remarkable. You make it seem so easy to make and it looks 😋- will give it a try too.
Thank you for a lovely piece🙏
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