¡Hola, comunidad! En esta oportunidad les compartiré una receta de la torta de chocolate más húmeda y deliciosa que he probado. Veamos cómo hacerla:

Hello, community! In this opportunity I will share with you a recipe for the most moist and delicious chocolate cake I have ever tasted. Let's see how to make it:

Ingredientes	Ingredients
• 2 tazas de azúcar	• 2 cups of sugar
• ¾ de taza de cacao	• ¾ cup cocoa powder
• 1 ¾ de harina de trigo	• 1 ¾ cup wheat flour
• ½ cucharada de polvo de hornear	• ½ tablespoon baking powder
• ½ cucharada de bicarbonato	• ½ tablespoon of baking soda
• 6gr de sal	• 6gr of salt
• 2 huevos	• 2 eggs
• 1 taza de suero de leche	• 1 cup of buttermilk
• 1 cucharada de esencia de vainilla	• 1 tablespoon of vanilla essence
• ½ taza de aceite	• ½ cup of oil
• 1 taza de café caliente	• 1 cup of hot coffee

Let's start

En un bowl, añadiremos el azúcar y el cacao en polvo con un tamiz.

In a bowl, we will add the sugar and cocoa powder with a sieve.

También con un tamiz, añadiremos la harina de trigo, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal. Mezclamos bien.

Also with a sieve, we will add the wheat flour, baking powder, baking soda and salt. Mix well.

Agregamos dos huevos y la taza de suero de leche. Si no cuentas con suero de leche, lo puedes preparar añadiendo 1 cucharadita de limón o vinagre a la leche y esperar unos quince minutos.

Add two eggs and the cup of buttermilk. If you do not have buttermilk, you can prepare it by adding 1 teaspoon of lemon or vinegar to the milk and wait about fifteen minutes.

Añadimos la esencia de vainilla y el aceite. Seguimos mezclando.

Add the vanilla essence and the oil. Continue mixing.

Es momento de añadir la taza de café caliente, esta también se puede sustituir por una taza de agua caliente. Batimos antes de llevar al molde previamente enmantequillado y enharinado.

It is time to add the cup of hot coffee, this can also be replaced by a cup of hot water. We beat before taking it to the previously buttered and floured mold.

Este es el resultado de nuestro bizcocho después de 50 minutos a 180ºC en el horno. Recuerda que cada horno es diferente, puede que dure más o menos tiempo y eso dependerá de tu horno. Siempre podrás saber que está lista pinchándola con un palillo o cuchillo y que éste salga limpio. En mi caso duró 1 hora y 10 minutos.

This is the result of our cake after 50 minutes at 180ºC in the oven. Remember that each oven is different, it may take more or less time and that will depend on your oven. You can always know that it is ready by pricking it with a toothpick or knife and that it comes out clean. In my case it took 1 hour and 10 minutes.

Espero que les haya gustado esta receta. Un abrazo. ¡Nos vemos pronto!

I hope you liked this recipe. Best regards. See you soon!