Sauteed french fries with chicken and vegetables [ESP|ENG]

Un saludo mi querida comunidad Foodies Bee Hive feliz día ❤️especialmente a todos los que hacen vida en la plataforma de HiveBlog y nos encanta el arte de la cocina. Bienvenidos para compartir esta nueva receta la cual se trata de unas Papas fritas salteadas con pollo y vegetales. Esta preparación es una de las preferidas de mis hijos porque las papas que pueden ser el acompañante o contorno, están incorporadas en el salteado y toman ese delicioso sabor de los vegetales y hacen que esta sea muy especial

Greetings my dear community Foodies Bee Hive happy day ❤️especially to all who make life on the platform of HiveBlog and we love the art of cooking. Welcome to share this new recipe which is about some stir fries with chicken and vegetables. This preparation is one of my children's favorites because the potatoes, which can be the side dish or garnish, are incorporated into the sauté and take that delicious flavor of the vegetables and make this one very special.



  • Piezas de pollo
  • tomate
  • Cebolla
  • Ajo
  • Sabroseador
  • Salsa de soja
  • Repollo morado
  • Papas
  • Aceite
  • Sal
  • Chicken pieces
  • tomato
  • Onion
  • Garlic
  • Flavorings
  • Soy sauce
  • Purple cabbage
  • Potatoes
  • Oil
  • Salt



Comencemos con la preparación de la receta de hoy en la que les compartiré como realizar unas papas fritas salteadas con pollo y vegetales. Iniciemos por condimentar el pollo para esto voy a utilizar una sal condimentada comercial que se llama saboroseador. Después en una paila o sarten vamos a colocar un poco de aceite solo para engrasar, cuando este caliente añadimos el pollo y lo dejamos cocinar o dorar a fuego medio luego retiramos y reservamos

Let's start with the preparation of today's recipe in which I will share with you how to make sautéed french fries with chicken and vegetables. Let's start by seasoning the chicken for this I will use a commercial seasoned salt called sabroseador. Then in a pan or frying pan we are going to put a little oil just to grease, when it is hot add the chicken and let it cook or brown over medium heat then remove and set aside.



Cortamos los vegetales que vamos a utilizar para esta preparación estos los siguientes cebolla, tomate y repollo morado los cuales vamos a cortar en juliana y el ajo lo machacamos

We cut the vegetables that we are going to use for this preparation these are the following onion, tomato and purple cabbage which we are going to cut in julienne and the garlic we crush it.


Ahora después de tener todos los vegetales cortados los añadimos en el sarten donde doramos el pollo para aprovechar la grasa de la carne. Revolvemos constantemente hasta que se marchiten

Now after having all the vegetables cut, add them to the frying pan where we browned the chicken to take advantage of the fat from the meat. Stir constantly until they wilt


Es el momento de agregar el pollo y salteamos con los vegetales. Dejamos por unos minutos para que la carne del pollo absorba el sabor de los mismos

It is time to add the chicken and sauté with the vegetables. We leave it for a few minutes so that the chicken meat absorbs the flavor of the vegetables.


Es el momento de freír las papas, primero las pelamos y cortamos en tiras, lavamos bien hasta que suelten todo el almidón. Seguidamente en un envase con agua y sal las ponemos a remojar luego escurrimos y en un sarten o paila con suficiente aceite la añadimos para que se cocinen hasta dorar. retiramos del aceite y ponemos a escurrir encima de un papel absorbente

It is time to fry the potatoes, first peel them and cut them into strips, wash them well until they release all the starch. Then in a container with water and salt we put them to soak then drain and in a frying pan or pan with enough oil we add them to cook until golden brown. remove them from the oil and put them to drain on absorbent paper.



Con las papas ya listas las vamos a incorporar junto con el pollo y los vegetales, añadimos por ultimo salsa de soja y revolvemos por pocos minutos. de esta manera terminamos esta receta bien deliciosa

Once the potatoes are ready, add them together with the chicken and vegetables, add soy sauce and stir for a few minutes. This way we finish this delicious recipe.


Listo solo queda servir nuestra receta de hoy como fue la preparación de unas Papas fritas salteadas con pollo y vegetales . Una buena idea para degustar un delicioso platillo a la hora de almorzar. Recuerden que la mejor comida es la que se prepara con amor en casa para la familia.

All that's left to do is to serve today's recipe as it was the preparation of sautéed french fries with chicken and vegetables. A good idea to enjoy a delicious dish at lunchtime. Remember that the best food is the one that is prepared with love at home for the family.


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Las fotos y el contenido son de mi autoria

Imágenes editadas en PowerPoint Canva y PicMonkey

Para la traducción usé el traductor: DeepL


The photos and content are my own.

Images edited in PowerPoint Canva and PicMonkey

For the translation, I used the translator: DeepL




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Entrar en foodies a estas horas es una tentación jajaja 🤣 se me alborota el apetito de aquí a la luna 😁

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Hola @edwimg357. De eso se trata, aunque es como un castigo ver y no comer jajaja. Saludos

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Siempre hay buenas recetas para hacer 😊 aunque algunas se salen de presupuesto 😋

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