Egg Noodles with Pakcoy with Toppings Sunny Side Up, Crackers, and Cucumber Slices
There are many kinds of noodles in this world. One of them is egg noodles. I made a delicious dish a few days ago. Egg Noodles with Pakcoy with Toppings Sunny Side Up, Crackers, and Cucumber Slices. The egg noodles I used was Mi Telur Urai Original (140 grams), you can use other egg noodles if you want to follow my recipe below. The crackers I used were garlic crackers, you can use garlic crackers or other crackers.
Ada berbagai macam mi di dunia ini. Salah satunya adalah mi telur. Aku membuat sebuah hidangan lezat beberapa hari lalu. Mi Telur dengan Sawi Botol dengan Topping Telur Mata Sapi, Kerupuk, dan Potongan Timun. Mi telur yang kugunakan adalah Mi Telur Urai Original (140 gram), kalian boleh pakai mi telur yang lain jika kalian ingin mengikuti resepku di bawah. Kerupuk yang kugunakan adalah kerupuk bawang putih, kalian boleh pakai kerupuk bawang putih atau kerupuk lain.
| INGREDIENTS: |
|---|
| • Mi Telur Urai Original (140 grams) or other egg noodles |
| • 2 pakcoy |
| • 1 cucumber |
| • 3 cloves of shallot |
| • 2 cloves of garlic |
| • 1 candlenut |
| • 6 red chilies |
| • 4 pieces of cayenne pepper |
| • 4 eggs (or whatever) to make them into sunny side up |
| • Garlic crackers or other crackers (raw or cooked) |
| • Cooking oil |
| • Water |
| • Salt |
| • Pepper powder |
| • Sweet soy sauce |
| • Celery slices and leak slices |
| BAHAN-BAHAN: |
|---|
| • Mi Telur Urai Original (140 gram) atau mi telur lainnya |
| • 2 buah sawi botol |
| • 1 buah timun |
| • 3 siung bawang merah |
| • 2 siung bawang putih |
| • 1 buah kemiri |
| • 6 buah cabai merah |
| • 4 buah cabai rawit |
| • 4 butir telur (atau terserah berapa banyak) untuk dibikin jadi telur mata sapi |
| • Kerupuk bawang putih atau kerupuk lain (mentah atau matang) |
| • Minyak goreng |
| • Air |
| • Garam |
| • Lada bubuk |
| • Kecap manis |
| • Potongan daun sop dan potongan daun bawang |
HOW TO MAKE:
CARA MEMBUAT:
• Fry the garlic crackers or other crackers with cooking oil (if raw).
Goreng kerupuk bawang putih atau kerupuk lain dengan minyak goreng (jika mentah).
• Cut the end of the pakcoy, then slice the pakcoy.
Potong ujung sawi botol, lalu iris-iris sawi botolnya.
• Cut both ends of the cucumber. Slice the cucumber.
Potong kedua ujung timun. Iris-iris timun.
• Boil egg noodles with water.
Rebus mi telur dengan air.
• While boiling the noodles, blend 3 cloves of shallot, 2 cloves of garlic, 1 candlenut, 6 red chilies, 4 pieces of cayenne pepper, and water in a blender.
Selagi merebus mi, blender gabungan 3 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 1 buah kemiri, 6 buah cabai merah, 4 buah cabai rawit, dan air.
• Drain noodles.
Tiriskan mi.
• Make sunny side up with cooking oil.
Buat telur mata sapi dengan minyak goreng.
• Saute the blended product with cooking oil.
Tumis hasil blenderan dengan minyak goreng.
• Add salt and pepper powder. Stir.
Tambahkan garam dan lada bubuk. Aduk.
• Add pakcoy slices. Stir.
Tambahkan irisan sawi botol. Aduk-aduk.
• Add noodles. Stir.
Tambahkan mi. Aduk.
• Add sweet soy sauce. Stir.
Tambahkan kecap manis. Aduk.
• Add celery slices and leak slices. Stir.
Tambahkan potongan daun sop dan potongan daun bawang. Aduk.
• Serve. (At that time, I put the result on a plate, I added sunny side up, cucumber slices, and garlic crackers.)
Sajikan. (Waktu itu, aku menaruh hasil di sebuah piring, aku tambahkan telur mata sapi, irisan timun, dan kerupuk bawang putih.)
Thank you for seeing this post!
Terima kasih telah melihat postingan ini!
| About the author of this post: |
|---|
 My name is Faisal Hanafi, I live in Medan, Indonesia. I am a student at a college in my city. My hobby is reading books. I have hundreds of books. There are comics, novels, and others. I also watch many movies and anime. I joined Hive starting from 2021. At Hive, I write about food, books and more. My cooking ability went up because of Hive. |
delicioso
Thank you