Mini cake de día de las madres [ESP - ENG]


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Feliz jueves mis queridos amigos de Hive.
Cómo saben cada día nos acercamos más al día de las madres, un día muy especial para celebrar a aquella mujer hermosa, valiente y generosa que nos trajo al mundo, es por eso que cada detalle que hagamos para ella debe estar a la altura.
Es por eso que el día de hoy les traigo el paso a paso de cómo elaborar una hermosa mini cake en forma de corazón, decorada con crema Chantilly. Este es un regalo muy bello que endulzará un poco su día.


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Para el bizcocho:

  • 90 gramos de azúcar.
  • 2 huevos.
  • 40 gramos de margarina.
  • 100 ml de leche.
  • 120 gramos de harina de trigo.
  • 1 cucharada de polvo de hornear.
  • Ralladura de un limón.

Para la decoración:

  • Chantilly.
  • Colorantes.
  • Boquilla y mangas.
  • Marshmallows o malvaviscos.

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Cómo primer paso vamos a preparar el bizcocho y para ello empezamos mezclando el azúcar con los huevos y la margarina.


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Vamos a mezclar por unos minutos con nuestro batidor de mano hasta que esté todo bien integrado y la mezcla crezca un poco.
Continuamos agregando la leche y mezclamos.


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También agregamos la harina de trigo y el polvo de hornear.
Por último agregamos la ralladura de un limón.


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Vertemos la mezcla en un molde de 15 cm de diámetro y llevamos a hornear por unos 40 minutos a 180° C.


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Cuando esté lista, la sacamos del horno y dejamos reposar hasta que esté tibia para desmoldar. Debemos esperar hasta que esté totalmente fría para empezar a trabajar con ella, es decir dejar reposar como mínimo un par de horas.
Para darle la forma de corazón se puede hacer una plantilla con una hoja blanca o pueden hacerlo directamente.


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Luego se coloca en el envase de presentación, yo utilice uno de anime individual. Y comenzamos a decorar, para ello utilizaremos Chantilly de color rosado y blanco con la cual haremos unas flores y decoraciones varias.


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Agregamos unos marshmallows y decoraciones color dorado para que quede con mejor acabado.
Colocamos adicional una pequeña cuchara en la tapa superior y con esto estará listo este bello pastel.


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Hasta aquí mi blog del día de hoy, espero que les haya gustado esta idea, y puedan regalarlo a su mamá, tía, abuela o hermana por su día. Que tengan un buen día y noche.


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Happy Thursday my dear friends of Hive.
As you know every day we are getting closer to Mother's Day, a very special day to celebrate that beautiful, brave and generous woman who brought us into the world, that's why every detail we make for her must be up to par.
That is why today I bring you the step by step of how to make a beautiful mini cake in the shape of a heart, decorated with Chantilly cream. This is a very beautiful gift that will sweeten her day a little.


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For the cake:

  • 90 grams of sugar.
  • 2 eggs.
  • 40 grams of margarine.
  • 100 ml milk.
  • 120 grams of wheat flour.
  • 1 tablespoon of baking powder.
  • Zest of one lemon.

For decoration:

  • Chantilly.
  • Coloring.
  • Nozzle and piping bags.
  • Marshmallows.

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As a first step we are going to prepare the cake and for this we start mixing the sugar with the eggs and the margarine.


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We are going to mix for a few minutes with our hand mixer until everything is well integrated and the mixture grows a little.
Continue adding the milk and mix.


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We also add the wheat flour and the baking powder.
Finally add the zest of one lemon.


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Pour the mixture into a 15 cm diameter mold and bake for about 40 minutes at 180° C.


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When it is ready, take it out of the oven and let it rest until it is warm enough to unmold. We must wait until it is completely cold to start working with it, that is to say, let it rest for at least a couple of hours.
To give it a heart shape you can make a template with a white sheet or you can do it directly.


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Then it is placed in the presentation container, I used an individual anime container. And we begin to decorate, for this we will use pink and white Chantilly with which we will make some flowers and various decorations.


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Add some marshmallows and golden colored decorations for a better finish.
Place an additional small spoon in the top lid and this beautiful cake is ready.


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So much for my blog today, I hope you liked this idea, and you can give it to your mom, aunt, grandmother or sister for her day. Have a nice day and night.


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Gracias por leer mi publicación.jpg

Editado en Canva || Edited in canva


Fotos tomadas de mi teléfono Xiaomi Redmi Note 6 Pro || Photos taken from my Xiaomi Redmi Note 6 Pro phone.

Fuente del editor de imágenes y separadores || Image editor source and separators

Traductor || Translator



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Se ve muy bonita la decoración, pero sobre todo se ve muy deliciosa. Muy bello y dulce detalle para el día de las madres.

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La combinación del bizcocho de limón con el Chantilli es increíble, queda delicioso. Saludos

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Está preciosa y se ve delicioso 😋 saludos amiga 🤗

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Muchas gracias, la combinación de sabores es divina, me alegra que te gustará.

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Hola Gabi. Re hermosa esta mini tortita, un re lindo regalo para el día de las madres, aunque saría pena comerla jajaja. Te quedó super delicada. ¡Felicitaciones ❣️!

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