Pechuga en salsa blanca de cebolla [ESP - ENG]
Hola a todos mis queridos amigos de Hive, feliz domingo. Cómo saben amo comer pasta y experimentar con diferentes tipos de salsas para variar, así que esta semana preparé una rica pasta con pollo pero con salsa blanca, hecha con crema de leche y cebolla. El resultado es delicioso y el proceso bastante sencillo así que no se pueden perder el paso a paso.
- 500g Pasta de tu preferencia.
- 300 g de Pechuga.
- 1 Cebolla morada.
- 3 dientes de Ajo.
- 200 ml Crema de leche.
- Sal y pimienta al gusto.
Cómo primer paso debemos asar la pechuga, así que la llevamos a un budare o plancha por unos cinco minutos a cada lado hasta que esté con un color blanco y dorado.
Para comenzar con la salsa, picamos la cebolla de cabeza junto con los tres dientes de ajo.
Luego lo pasamos a una olla a sofreír por unos minutos con una cucharada de mantequilla.
Continuamos agregando la sal y pimienta al gusto junto con la crema de leche.
Vamos removiendo por unos minutos y agregamos la pechuga que previamente asamos.
Dejamos cocinar por unos cinco minutos para que todos los sabores se integren, en este tiempo debemos remover la salsa periódicamente.
Dejamos tapado reposando mientras preparamos la pasta.
Para preparar la pasta seguimos las instrucciones del empaque, y la vertemos en agua hirviendo por aproximadamente 7 minutos.
Sacamos del agua y servimos junto a la salsa.
La combinación de sabores es increíble, ella recomiendo mucho está receta que además de llevar pocos ingredientes es muy sencilla de hacer. Espero les haya gustado mi #Receta de domingo, cómo siempre les deseo un feliz día y noche.
Hello to all my dear friends of Hive, happy Sunday. As you know I love eating pasta and experimenting with different types of sauces for a change, so this week I prepared a delicious pasta with chicken but with white sauce, made with milk cream and onion. The result is delicious and the process is quite simple so you can't miss the step by step.
- 500g Pasta of your choice.
- 300 g of breast.
- 1 red onion.
- 3 cloves of garlic.
- 200 ml milk cream.
- Salt and pepper to taste.
As a first step we must grill the breast, so we take it to a budare or griddle for about five minutes on each side until it has a white and golden color.
To start with the sauce, we chop the onion and the three cloves of garlic.
Then we put it in a pot to sauté for a few minutes with a tablespoon of butter.
Continue adding salt and pepper to taste along with the cream.
Stir for a few minutes and add the previously roasted breast.
Let it cook for about five minutes so that all the flavors are integrated, during this time we must stir the sauce periodically.
Cover and let it rest while we prepare the spaghetti.
To prepare the pasta follow the instructions on the package, and pour it in boiling water for approximately 7 minutes.
Remove from the water and serve with the sauce.
The combination of flavors is incredible, I highly recommend this recipe that besides having few ingredients is very simple to make. I hope you liked my #Sunday recipe, as always I wish you a happy day and night.
Editado en Canva || Edited in canva
Fotos tomadas de mi teléfono Xiaomi Redmi Note 6 Pro || Photos taken from my Xiaomi Redmi Note 6 Pro phone.
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Se ve sabroso , nunca he comido la pasta de esta forma
Queda muy rica, cuando puedas prepararla no lo dudes jeje. Saludos.
Hola amiga, una pasta que se ve provocativo y perfecta para este momento jajaja. Me gusto mucho la preparación y cada uno de los ingredientes que usas para hacer esa salsa con el apoyo, además ese toque único y especial que le colocas. Esta patas se acompaña con un pan tostado y queda brutal. Espero que hayan disfrutado de todo eso. Saludos.
Hola David, siempre trato de darle mi toque a cada preparación y esta no fue la exepción, me alegra mucho que te haya gustado la receta y te agradezco por tan lindo comentario.
Saludos.
Esa pasta se ve exquisita. Ami me encanta todas las comidas en salsa blanca. Voy a copiar tu receta para hacerla, tiene pocos ingredientes. luego te avisaré cómo me quedó.
Saludos cordiales
Me alegra mucho que te haya gustado, con gusto espero la preparación, de seguro te quedará deliciosa.
De mis cosas favoritas es el mundo, la pasta con una salsa cremosa es una divinidad, aún más con pollito. Me antoje y todo jajaja. Gracias por compartir 😊
Jajajajj la verdad quedó muy rica, me encanta la salsa blanca. Gracias por tu lindo comentario, saludos y que tengas un buen día linda.
¡Felicitaciones!
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Atentamente
El equipo de curación del PROYECTO ENTROPÍA
Esta receta de ve sensacional, Gabi. La cebolla morada le da un super plus a cualquier tipo de preparación.
Por otro lado, recuerda siempre cumplir con mínimo de las 300 palabras en un sólo idioma y en ambos idiomas 600 🥺👉🏻👈🏻
¡Gracias por compartirnos tan maravillosa receta!