Te comento querido lector que mi idea principal no era hacer una torta imposible, sino que estaba haciéndole una pequeña torta a mi papá de chocolate de regalo para su cumpleaños y mi mamá por su parte iba a hacerle un quesillo, ya que ambos postres son los favoritos de mi papá, pero al terminar estás preparaciones, notamos que nos sobraba un poco de ambas mezclas y decidimos darnos un gustito 😂. Así que aquí vamos, iniciaré con la mezcla de la torta y luego con la del quesillo.

Colocaremos en un envase para mezclar 1/4 de taza de aceite, un poco más de media taza de azúcar y 2 cucharadas de mantequilla y mezclaremos hasta que se deshagan los cristales de azúcar y luego añadiremos dos huevos a la mezcla.

Ahora colocaremos 2 tazas de harina y 3 cucharadas de cacao en polvo a la mezcla. Si notas que la mezcla está deshidratada (dura) puedes colocarles agua o leche poco a poco e ir mezclando hasta que la notes suave otra vez, además de esto te aconsejo agregarle 3 cucharadas de vainilla para resalta el sabor del chocolate.

Ya con esto tenemos una mezcla lista. La reservaremos un momento mientras hacemos las mezcla del quesillo.

Tomaremos una taza de leche y la Colocaremos en un envase para mezclar (diferente al de la torta, obviamente). A esta taza de leche le agregaremos 3 huevos y seguiremos batiendo.

Luego de haber agregado los huevos llegó la hora de agregar la leche condensada, en mi caso era una de 370cm³ y casi por completo a la mezcla. Después añadí 2 cucharadas de vainilla y listo. Ya tenemos nuestra mezcla de quesillo.

Esto creo que es lo más importante, a la hora de realizar una torta imposible ni seremos haciendo caramelo con un cuarto de taza de agua y 5 cucharas de azúcar que colocar hermosa hervir y esperaremos hasta que te forma nuestro caramelo recuerdo mezclar constantemente para evitar que esté se queme. Ahora que tenemos nuestro caramelo, lo colocaremos en nuestra quesillera, en mi caso ya que era poca mezcla tanto de torta como de quesillo, lo hice en un envase para galletas (Aquí a todo vamos a encontrarle un nuevo uso🤣) . En fin, ponemos el caramelo en la quesillera y procuraremos que este cubra todos los lados para evitar que se pegue. Y posterior agregamos nuestra mezcla de quesillo. Y al horno a baño María. Recuerda no llenar hasta el tope la quesillera pues dentro de poco en ella tendremos que colocar muestra mezcla de torta.

Aproximadamente después de 10 o 15 minutos revisamos nuestro quesillo. Si vemos que la mezcla ya comienza a endurecer, llegó la hora de colocar nuestra mezcla de torta encima de el.

Ya solo nos queda esperar de 15 a 20 min para que la torta se cocine. Recuerda vigilarla constantemente para evitar que se queme. Y listo tenemos nuestra rica torta imposible, que ya no parece tan imposible, o si? 💕