Hello 💙

Recientemente me compre una licuadora muy coqueta que se los conté aquí 👩‍🍳Compras de nuevos elementos de cocina así que le estoy sacando el máximo jugo 😅
pero muy aparte de la broma, tengo muchas recetas pendientes , cremas, helados, batidos y mucho mas que les traeré por acá muy pronto. Y esta crema de arvejas es una de ellas.

I recently bought a very cute blender that I told you about here 👩🍳Purchases-of-new-kitchen-items so I'm making the most of it 😅
but apart from the joke, I have a lot of pending recipes, creams, ice creams, smoothies and much more that I will bring you here very soon. And this pea cream is one of them.

Primero que nada pique la cebolla y el ajo para luego llevarlo con un chorrito de aceite al sarten

En esta ocasión ya yo tenia las arvejas listas , es decir previamente cocinadas congeladas , así que lo que hice en esta vez fue agregarlas al sarten junto al sofrito de vegetales.

En esta ocasión ya yo tenia las arvejas listas , es decir previamente cocinadas congeladas , así que lo que hice en esta vez fue agregarlas al sarten junto al sofrito de vegetales.

Then add 1/2 teaspoon of sea salt and 1 teaspoon of mixed spices, and cook for a couple of minutes in the pan.

Por ultimo licue todo hasta tener la consistencia que quería, en mi caso tuve que agregar 1/4 de taza de agua pero si agregan caldo de pollo o vegetales pues mucho mejor!

Finally, blend everything until you have the consistency you want, in my case I had to add 1/4 cup of water but if you add chicken or vegetable broth, all the better!

¡Hasta la próxima, un abrazo!