[ESP- ENG] Peladito de pollo.🍗 ( Peeled chicken).🍚 🍗

avatar

Hola hivers.

(Hello hivers).


Inicio deseándole un excelente día comunidad Hive.
En esta nueva edición quiero presentarle una receta super fácil de preparar, consiste en un típico arroz con pollo lo que lo diferencia es que tiene un aspecto asopado y el arroz queda más blandito y en mi país lo nombramos como peladito de pollo se le dice así ya que se prepara con resto que hayan quedado del pollo es una manera de economizar en lo se refiere a comida, porque este plato de alguna manera sustenta a una familia porque hace que rinda en porción ya que queda como una sopa pero más espesa; esta receta es super fácil ya que se tiene que preparar bien el pollo con sus respectivos aliños algo de condimentos y sal de manera que tenga un aspecto y un delicioso sabor para poder agregarle el arroz y combinados se obtenga un plato exquisito espero que les agrade mi receta comencemos...


Home wishing you an excellent day Hive community.
In this new edition I want to present a recipe super easy to prepare, consists of a typical rice with chicken what differentiates it is that it looks like a chicken and the rice is softer and in my country we call it as chicken peladito is called so because it is prepared with the rest that have been left from the chicken is a way to save in terms of food, because this dish somehow supports a family because it makes it yield in portion as it is like a soup but thicker; This recipe is super easy since the chicken has to be prepared well with its respective seasonings, some condiments and salt so that it has a delicious aspect and flavor to be able to add the rice and combined it is obtained an exquisite plate I hope you like my recipe. ...




Pollo.
Chicken.

Arroz.
Rice.

cebolla.
Onion.

pimentón.
paprika.

orégano.
oregano.

cebollín.
chives.

ajo.
garlic.

curry.
curry.

sal.
salt.

agua.
water.

onoto líquido.
liquid onoto.



. En una olla agregue el pollo ya picado en pequeños trozos bien lavado y le agregue alrededor de 6 tazas de agua y puse hervir.
. In a pot add the chicken already chopped in small pieces well washed and add about 6 cups of water and put it to boil.

.Tome los demás aliños y los corte en pequeños trozos, y al pasar 10min se lo agregue al pollo y deje hervir.
.Take the other seasonings and cut them into small pieces, and after 10 minutes add it to the chicken and let it boil.


.Luego le agregue orégano, curry y deje hervir por 10min para que absorbiera el sabor del orégano.
.Then add oregano, curry and boil for 10 minutes to absorb the oregano flavor.


Al pasar 10min pase agregarle 2 tazas de arroz y comencé a dar movimientos envolventes para que no se me pegara en la olla y de esa manera todos los ingredientes se incoporan.
After 10 minutes, I added 2 cups of rice and began to make wrap-around movements so that it wouldn't stick to me in the pot and so that all the ingredients would be incorporated.


. Para darle algo de color a mi plato le agregue algo de onoto líquido y deje hervir por 5 min hasta que se integrara bien al pollo.
. To give some color to my dish add some liquid onoto and let it boil for 5 minutes until it integrates well with the chicken.


. Para finalizar le agregue una cucharada de sal, y comencé a dar movimientos envolventes y probaba para asegurarme que está bien de sal y deje hervir por 5min hasta que espesara un poco más y poder retira del fuego.
. To finish I added a spoonful of salt, and I began to give wrap movements and tested to make sure it is well of salt and let it boil for 5min until it thickens a little more and can be removed from the fire.



. Luego de pasar los 5min me asegure que mi peladito de pollo quedara bien de contextura y de sabor pase a servir en un plato hondo y lo acompañe con un trozo de cazabe es fácil de preparar no contiene tantos ingredientes y lo importante que es muy sabroso e ideal para un almuerzo gracias por leerme.


. After spending 5 minutes I made sure that my chicken peel would be well-built and tasty and then I served it in a deep dish and accompanied it with a piece of cazabe. It is easy to prepare and does not contain so many ingredients and the important thing is that it is very tasty and ideal for lunch.



Fotos tomadas desde mi cámara canon.
Photos taken from my canon camera.


Gifs realizados en PhotoScape.
Gifs made in PhotoScape.




0
0
0.000
4 comments
avatar

Sabroso amiguita @genice, para comerlo en este clima de lluvia y saborear lo rico que se ve, saludos

0
0
0.000
avatar

si es muy rico amiga yiobri gracias por comentar...

0
0
0.000