Suculento bizcocho de coco./🍰 Succulent coconut cake.

23 days ago

Feliz sábado querida comunidad de hive; amigos les presento una deliciosa receta que prepare el día de hoy, se trata de un suculento bizcocho de coco, es un postre muy suave y un rico sabor, su preparación es super fácil, este delicioso bizcocho es perfecto para merendar con cualquier bebida, los invito a ver toda la receta sin añadir más cocinemos.

Happy Saturday dear hive community; friends I present a delicious recipe that I prepared today, it is a succulent coconut cake, it is a very soft dessert and a rich flavor, its preparation is super easy, this delicious cake is perfect for snacking with any drink, I invite you to see the whole recipe without adding more cook.

Ingredientes-Ingredients

2 tazas de harina de trigo - 1 taza de leche de coco - coco rallado - 1/2 taza de azúcar - 3 huevos - vainilla - esencia de coco -4 cucharada de mantequilla.

2 cups of wheat flour - 1 cup of coconut milk - grated coconut - 1/2 cup of sugar - 3 eggs - vanilla - coconut essence -4 tablespoon of butter.

Preparación -Preparation

Paso1-Step1

Primer paso: tome el coco y lo corte en cuadrito retirándole la corteza marrón luego licue con un poquito de agua y con un colador exprimí hasta tener leche de coco, luego en un bol añadí 4 cucharadas de mantequilla y 1/2 taza de azúcar y comencé a mezclar.

First step: take the coconut and cut it into squares removing the brown rind, then blend it with a little bit of water and with a strainer I squeezed it until I had coconut milk, then in a bowl I added 4 tablespoons of butter and 1/2 cup of sugar and started mixing.

Paso2-Step2

Segundo paso: luego de mezclar el azúcar y la mantequilla, añadí 3 huevos y seguí mezclando.

Second step: after mixing the sugar and butter, I added 3 eggs and continued mixing.

Paso3-Step3

Tercer paso: le añadí vainilla al gusto para suavizar el sabor, luego le agregue las 2 tazas de harina y mezcle.

Third step: I added vanilla to taste to soften the flavor, then added the 2 cups of flour and mixed.

Paso4-Step4

Cuarto paso: luego añadí 1 taza de leche de coco, seguido de esencia de coco al gusto y terminé mezclando hasta integra.

Fourth step: then I added 1 cup of coconut milk, followed by coconut essence to taste and finished by mixing until it was integrated.

Quinto paso: termine agregándole 3 cucharadas de coco rallado que quedo de la leche de coco, luego coloque la mezcla en una bandeja ya enmantequillada y deje hornear por 35 min.

Fifth step: finish by adding 3 tablespoons of grated coconut left over from the coconut milk, then place the mixture in a buttered pan and bake for 35 minutes.

Suculento bizcocho de coco./🍰 Succulent coconut cake.

Me despido querida comunidad compartiendo esta ricura de postre, como pudieron apreciar es super fácil de preparar y es perfecta para merendar con una taza de café, tiene una textura muy esponjosa y suave con un rico sabor a puro coco, espero que sea de su agrado y nos vemos en otra ocasión.

I say goodbye dear community sharing this delicious dessert, as you could appreciate it is super easy to prepare and is perfect for a snack with a cup of coffee, it has a very fluffy and soft texture with a rich flavor of pure coconut, I hope you like it and see you another time.

_{Fotos tomadas desde teléfono Alcatel idol. / Photos taken from Alcatel idol phone.

Separadores y ediciones hechas en Canva. / Separators and editions made in Canva.}