[ESP-ENG] Arroz a la jardinera/ receta fácil y económica||Garden rice/Easy and economical recipe.

Hola mi gente bonita, Feliz año 2022, espero se encuentren muy bien. Estoy contenta de publicar mi primer blog del año, y me alegra mucho más hacerlo en una de mis comunidades favoritas, quiero compartir con ustedes una receta sencilla, económica y que puede sacarte de apuros estos días, dónde apenas nos estamos recuperando de las fiestas decembrinas, así que sin más preámbulo, comencemos.

Hello my beautiful people, Happy New Year 2022, I hope you are very well. I'm happy to publish my first blog of the year, and I'm even happier to do it in one of my favorite communities, I want to share with you a simple, economical recipe that can get you out of trouble these days, where we are just recovering from the holidays, so without further ado, let's get started.

Ingredientes:

300g de carne molida
Arroz
Salsa de soya
Papá
Zanahoria
Ajo
Especies al gusto
Ají dulce
Cebolla

Ingredients:

300g ground beef
Rice
Soy sauce
Dad
Carrot
Garlic
Spices to taste
Sweet chili
Onion

Está es mi versión de arroz a la jardinera, existen muchas maneras de prepararlo y varían los ingredientes, así que lo importante es que agregues lo que te guste y este a tu alcance, este plato lo hice porque el recalentado se acabó y el ánimo para cocinar era inexistente, pero el hambre está muy presente jejeje. Lo primero que vamos hacer es sofreír muy bien nuestro arroz para que quede suelto y entero, luego de esto colocamos el doble de agua y cocinamos el arroz.

This is my version of arroz a la jardinera, there are many ways to prepare it and the ingredients vary, so the important thing is that you add what you like and is within your reach, I made this dish because the reheating is over and the mood for cooking was nonexistent, but hunger is very present hehehehe. The first thing we are going to do is to sauté our rice very well so that it is loose and whole, after this we put double the amount of water and cook the rice.

Mientras nuestro arroz se cocina, sazonamos nuestra carne molida con ajo, sal, salsa de soya y especias al gusto, la sofreímos con aceite y la dejamos cocinar. Cortamos las papas y las freímos para reservarlas, también picamos la zanahoria, la cebolla y el aji dulce, sofreímos todo bien y agregamos a la carne.

While our rice is cooking, we season our ground beef with garlic, salt, soy sauce and spices to taste, fry it with oil and let it cook. We cut the potatoes and fry them to reserve them, we also chop the carrot, the onion and the sweet chili, fry everything well and add to the meat.

Luego de que tenemos nuestra carne y el arroz listo, es momento de unirlo todo, en mi caso utilice un envase grande y verti el arroz condimentar con salsa de soya y verifique que estuviera bien de sal, agregue la carne junto con los vegetales y las papas fritas, así de sencillo y rápido está listo nuestro arroz a la jardinera listo para servir y ser degustado.

After we have our meat and rice ready, it is time to put it all together, in my case I used a large container and poured the rice, seasoned with soy sauce and verified that it was well salted, add the meat along with the vegetables and french fries, so simple and quick is ready our garden rice ready to serve and be tasted.

El arroz quedó divino, y es una forma de variar el menú sin pasar tanto tiempo en la cocina, y con los ingredientes qué tengas en casa, espero se animen a realizar esta receta en casa, gracias por leer, nos vemos la próxima!

The rice was divine, and it is a way to vary the menu without spending so much time in the kitchen, and with the ingredients you have at home, I hope you are encouraged to make this recipe at home, thanks for reading, see you next time!