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Foodies Bee Hive

Feliz noche colmena y amigos #foodiesbeehive, que gusto saludarles, les deseo un bonito día. Hoy les traigo una receta de bollitos con pollo desmenuzado y tajada. Acá les dejo un paso a paso de como prepararlo.

Happy hive night and friends #foodiesbeehive, nice to greet you, I wish you a nice day. Today I bring you a recipe for dumplings with shredded chicken and slices. Here is a step by step guide on how to prepare it.

Ingredientes/Ingredients

• Pollo|| Chicken
• Harina || Flour
• Plátano || Banana
• Ajo || Garlic
• Cebolla || Onion
• Tomate || Tomatoes
• Pimentón || Paprika
• Pimienta || Pepper
• Sal || Salt

Prepararción / Preparation

1- Para preparar el pollo desmenuzado, primero e sponer a hervir la pechuga de pollo con un poco de cilantro para que e agua obtenga sabor, la dejo hervir ena vez la coloco cuando el agua esté bien caliente por unos 20 minutos, luego retiro del fuego y dejo enfriar para luego desmenuzar.

1- To prepare the shredded chicken, first boil the chicken breast with a little coriander so that the water obtains flavor, I let it boil instead I place it when the water is very hot for about 20 minutes, then remove from the fire and let cool before shredding.

2- Luego lucuo tomate, cebolla, pimentón y ajo y se lo agrego al pollo listo para cocinar y dejar una salsa para mojar con los bollitos.

2- Then I add tomato, onion, paprika and garlic and add it to the chicken ready to cook and leave a sauce to dip with the buns.

3- Para los bollitos, en un bowl agrego harina un poco de sal y del guiso reservé un poco de caldo y se lo agrgeué a la harina y con eso amasé. Teniendo una masa consistente, en una olla con agua hirviendo hago unos bollitos alargado y los agrego al agua caliente, dejo cocinar y estarán listos una vez floten. Retiro el agua y estarán listos para servir.

3- For the buns, in a bowl I add a bit of flour and salt and from the stew I reserved a bit of broth and added it to the flour and kneaded with that. Having a consistent dough, in a pot with boiling water I make some elongated buns and add them to the hot water, let them cook and they will be ready once they float. Remove the water and they are ready to serve.

4- Para terminar el plato, freimos unas tajadas , para eso, cortamos un plátano en tajadas y freimos en aceite. También agregué queso para completar esta receta.

4- To finish the dish, we fry some slices, for that, we cut a banana into slices and fry in oil. I also added cheese to complete this recipe.

5- De esta manera, disfruto un rico almuerzo y un plato con colores que llaman mucho la atención y gusto culinario. Espero les haya gustado esta receta, gracia spor estar presente en mi Blog.

5- In this way, I enjoy a delicious lunch and a dish with colors that draw a lot of attention and culinary taste. I hope you liked this recipe, thanks for being present on my Blog.

Gracias por leer hasta el final || Thanks for reading to the end

Gracias por mirar mi blog || Thanks for looking at my blog

Gracias infinitas || Infinite thanks

Autor/Author @geraldhm
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