[EGN/SPAN]Zucchini with cream - Calabacín con nata
Hello to all users of the community for preparing delicious dishes and desserts and specialties.
The month of June is a summer month that abounds in fresh vegetables.
They can be combined with other products or enjoyed alone. vegetables are present on our table every day under different variations.
Today I will share with you an idea for preparing zucchini that does not take much time and can be used both as an appetizer and as a main dish.
Zucchini can also be prepared in different ways,this is one of them.
Zucchini with sour cream - so let's get to the action.
Hola a todos los usuarios de la comunidad para preparar deliciosos platos y postres y especialidades.
El mes de junio es un mes de verano en el que abundan las verduras frescas.
Pueden combinarse con otros productos o disfrutarse solas. Las verduras están presentes en nuestra mesa todos los días bajo distintas variantes.
Hoy compartiré con ustedes una idea para preparar calabacines que no lleva mucho tiempo y puede utilizarse tanto como aperitivo como plato principal.
Los calabacines también se pueden preparar de diferentes maneras, ésta es una de ellas.
Calabacines con crema agria: pasemos a la acción.
Products needed:
- 1000 g / zucchini
- 500 g / sour cream
- 150 g / olive oil
- 60 g / flour
- 30 g / garlic powder
- 30 g/ salt
- 30 g / fresh dill
Productos necesarios:
- 1000 g / calabacín
- 500 g / nata agria
- 150 g / aceite de oliva
- 60 g / harina
- 30 g / ajo en polvo
- 30 g / sal
- 30 g / eneldo fresco
Preparation:
- Cut the zucchini into pieces in a strainer and salt them lightly with 15 g salt.
- Put 100 g olive oil in a baking dish and arrange the courgettes in rows.
- Add the flour using a sieve and sprinkle over the courgettes , top with another 50 g olive oil.
- Place the courgettes in the oven and bake until ready.
- On a serving dish, make a canapé with 1/2 of the roasted courgettes.
- Add 1/2 of the sour cream with garlic powder, salt to taste and fresh dill.
- Add the remaining zucchini and finish with a mixture of garlic powder, salt and fresh dill.
Preparación:
- Cortar los calabacines en trozos en un colador y salarlos ligeramente con 15 g de sal.
- Poner 100 g de aceite de oliva en una fuente de horno y disponer los calabacines en filas.
- Añadir la harina con ayuda de un colador y espolvorear sobre los calabacines , cubrir con otros 50 g de aceite de oliva.
- Introducir los calabacines en el horno y hornear hasta que estén listos.
- En una fuente, hacer un canapé con 1/2 de los calabacines asados.
- Añadir 1/2 de la crema agria con ajo en polvo, sal al gusto y eneldo fresco.
- Añadir los calabacines restantes y terminar con una mezcla de ajo en polvo, sal y eneldo fresco.
Bon Appetit!
¡Buen provecho!
Thanks for visiting my blog!
¡Gracias por visitar mi blog!
How interesting, in my area a lot of zucchini is sold and at a very good price, but it is not something I enjoy, I do not know why, I like this idea, it should give a lot of flavor, thank you very much for sharing the recipe 🤗💕, I will try it to take more affection for zucchini 🥲.
I will be glad if you like them.
Thank you for your comment!🧡😃🍀
Que buena forma de comer el calabacin. Gracias por la receta.