LA PROVENZA TOSCANA!🌸
campi di lavanda in Toscana segnati in rosso
Ciao amici di Hotspot Italy in questo articolo vorrei farvi scoprire le coltivazioni di lavanda che si trovano in Toscana, infatti la zona tra il pisano e il Livornese è detta la Provenza Toscana, proprio per la presenza di numerosi campi di lavanda.
Come potete vedere nella mappa che ho condiviso, queste coltivazioni si trovano tra Orciano Pisano e Pieve di Santa Luce, e sembra un po' strano vederle in terre come la Toscana che la si immagina sempre piena di colline verdi e strade alberate di cipressi oppure con i campi di girasole.
In realtà da qualche anno, all'inizio si era partiti con appena 2 ettari di coltivazione, adesso si è arrivati a più di 18 ettari, dove si trasforma questo prodotto in olii essenziali destinati a molti settori tra cui la cosmetica ma anche l'alimentazione.
Una cosa che ho scoperto, è che la lavanda veniva già utilizzata in epoca romana e greca per fare infusione con l'acqua, o meglio, questo serviva principalmente per lavarsi, ma nel tempo è stata utilizzata anche per scopi medicinali, infatti in particolare l'olio, ha importanti proprietà anti ansia che sicuramente in questo periodo farebbe comodo a parecchie persone.
Insomma sembra che con la lavanda si possa fare di tutto, addirittura qualcuna ipotizza che in Francia venga anche mangiata come marmellata o utilizzata in alcuni piatti (vai a capirli i Francesi!)
Scrivetemi nei commenti come utilizzate la lavanda e se vi piace
Comunque tornando alla Provenza Toscana, vi consiglio di consultare su internet gli orari, perché i campi non sono sempre accessibili, ci sono degli orari predefiniti e ho letto che alcuni produttori fanno accedere con il pagamento di un biglietto di ingresso di €3.
Nella zona della Toscana dovrebbe essere già iniziata la fioritura già da qualche giorno e dovrebbe terminare verso fine agosto, poi dipende anche dalla varietà e non solo della stagione.
Naturalmente il mio invito per chi si trova in zona, è di fare anche un giro nei numerosi borghi come quello di Orciano Pisano, di Castellina Marittima e Lorenzana, che sicuramente meritano una visita, ma ci sarebbero numero posti da citare, ma sicuramente più avanti farò un'approfondimento.
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