[Spa][Eng] Preparemos Algo Sencillo

Hola amigos de #hivefood, nuevamente por aquí, no estaba seguro de compartir esto con ustedes, pues veo todas esas grandes recetas y comida que nos comparten, y pienso, yo no sé hacer nada de eso, lo mío es más sencillo, sin mucho invento, fácil y práctico.

La verdad antes tenía esa ilusión loca de querer aprender a cocinar como los expertos, recuerdo que siempre comentaba que quería hacer un curso de chef, y hasta hubo un tiempo que me gustaba mucho inventar en la cocina.

Pero esa fiebre se me paso, ahora me da de todo el solo pensar que tengo que cocinar, es por esto, que cuando me toca cocinar, ya sea el desayuno o la cena, busco hacer algo sencillo, sin muchos ingredientes, igual, bueno, tampoco tenemos así mucho para inventar, en mi casa solemos comprar lo necesario.

El fin de semana, me toco prepararme el desayuno, busqué que había en la nevera que pudiera preparar, me dije hace mucho que no me preparo un rico revoltillo con huevo (lo que se le conoce aquí coloquialmente como perico).

Los ingredientes para preparar este perico son pocos, hay algunos que le echan más cosas, pero en realidad esto no tiene mucha ciencia, con lo que se tenga a la mano.

Ingredientes:

• Dos huevos
• Un tomate
• Una cebolla

Procedimiento:

Si con estos tres ingredientes decidí preparar mi revoltillo.

• Lo primero que hice fue picar mi tomate y cebolla, en cuadros pequeños, lo más pequeño posible.

Una vez hecho esto, procedo a sofreírlo en la sartén con aceite, luego tomo las yemas del huevo, y las revuelvo, hecho esto, solo me queda agregarlo al sartén con el tomate y la cebolla.

Procedo con una cucharilla a revolverlo todo, quedando de esta manera.

Esto se puede comer con lo que sea, ya sea con arepa, pan, lo que se tenga, como en mi casa lo que más comemos es arepa, pues así la prepare, con un poco de queso, el cual no puede faltar con nuestra rica arepa.

Pues bien, amigos, esto es todo, como dije una receta fácil y rápida de hacer, si quieres hacer un desayuno o cena sencillo, esta es una gran opción, no creen.

No soy una gran chef ni experta en la cocina, pero bueno cuando me toca cocinar, me defiendo con lo que sea ja, ja, ja.

Gracias por leerme, nos vemos en la próxima, saludos.

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English

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Hi #hivefood friends, here again, I wasn't sure about sharing this with you, because I see all those great recipes and food you share with us, and I think, I don't know how to do any of that, mine is simpler, without much invention, easy and practical.

The truth is that before I had this crazy illusion of wanting to learn to cook like the experts, I remember that I always said I wanted to take a chef course, and there was even a time when I really liked to invent in the kitchen.

But that fever has passed, now I get all the trouble just thinking that I have to cook, that's why, when I have to cook, either breakfast or dinner, I try to do something simple, without many ingredients, even, well, we don't have much to invent, in my house we usually buy what is necessary.

This weekend, I had to prepare breakfast, I looked for what was in the fridge that I could prepare, I said to myself it's been a long time since I prepared a delicious scrambled egg dish (what is known here colloquially as perico).

The ingredients to prepare this perico are few, there are some who add more things, but in reality this does not have much science, with what you have on hand.

Ingredients:

• Two eggs
• One tomato
• One onion

Procedure:

Yes with these three ingredients I decided to prepare my revoltillo.

• The first thing I did was to chop my tomato and onion, in small squares, as small as possible.

Once this is done, I proceed to fry it in the frying pan with oil, then I take the egg yolks, and stir them, once this is done, I only have to add it to the frying pan with the tomato and onion.

I proceed with a spoon to stir it all together, and it looks like this.

This can be eaten with anything, either with arepa, bread, whatever you have, as in my house what we eat the most is arepa, so I prepare it this way, with a little cheese, which cannot be missing with our delicious arepa.

Well, friends, this is all, as I said, a quick and easy recipe to make, if you want to make a simple breakfast or dinner, this is a great option, don't you think.

I'm not a great chef or expert in the kitchen, but well when it's my turn to cook, I can handle anything ha, ha, ha, ha.

Thanks for reading, see you next time, cheers.