This delicious meal can easily become a classic meal in any household, it's an easy dish to make and it looks delicious!.... I show you how I made a shredded beef and cabbage lunch with tomato and lettuce!

I usually prepare a good amount of shredded meat, so that I can use it sufficiently and enjoy it in several meals. Its preparation is not so complex, this is a simple and tasty way to make the meat and combine it with whatever you want, in my case I made it with cabbage.

The sweet chilli pepper is an essential ingredient characteristic of Venezuelan cuisine, used in the preparation of traditional dishes, its colour is very vibrant and it has great flavour. I took the reddest and ripest ones to cook with the meat, their bright red appearance and great aroma will be perfect with the purple cabbage and also with the rest of the ingredients.

Here is the list of ingredients I used for this delicious lunch:

• A piece of shredded beef (flank steak) cooked in water with salt, bay leaf, garlic, pepper and onion.
• Sweet peppers, as colourful as you can get.
• onion
• purple cabbage
• Paprika, vegetable colouring (achiote), salt, oil and pepper.
• Tomato and lettuce .
• Chives and oregano.

Start cooking the onion and chilli first, cooking in hot oil over a medium heat until the onion softens.

Add the meat and mix well.

Add to the meat: salt, paprika, pepper and vegetable colour. Mix all the ingredients together again so that everything has the same colour and flavour.

Finish by adding the cabbage, cover the pot and immediately turn off the cooker, I just want the cabbage to soften a little with the steam that remains in the pot.

Serve with sliced tomato and fresh lettuce, a nice garnish with oregano sprouts and chopped chives is perfect!

It is delicious and has a delicate and provocative presentation.

•The content is original, the images were taken from my Redmi Xiaomi 8A phone, the cover was made in Canva

Este deliciosa comida puede convertirse fácilmente en una comida clásica de cualquier hogar, es un plato facil de hacer y presenta un aspecto exquisito!... Les muestro como hice para mi almuerzo una carne desmenuzada con repollo, acompañada de tomate y lechuga!

Generalmente preparo una buena cantidad de carne desmenuzada, para rendirla suficientemente y así la disfruto en varias comidas. Su preparación no resulta tan compleja, ésta es una forma sencilla y sabrosa de hacer la carne y combinarla con lo que desees, en mi caso lo hice con repollo.

El ají dulce es un ingrediente imprescindible característico de la cocina venezolana, utilizado en la elaboración de platos tradicionales, su color es muy vibrante y tiene gran sabor. Yo tomé los más rojos y maduros para cocinar junto con la carne, su aspecto rojo brillante y gran aroma quedará perfecto con el repollo morado y también con el resto de los ingredientes.

Aquí está la lista de ingredientes que utilicé para éste delicioso almuerzo:

• Un pedazo de carne desmenuzada (falda de res) cocida en agua con sal, laurel, ajo, pimienta y cebolla.
• Ajíes dulces, los más coloridos que se consiga.
• Cebolla.
• Repollo morado.
• Paprika, color vegetal (onoto), sal, aceite y pimienta.
• Tomate y lechuga .
• Cebollín y orégano.

Comenzamos a cocinar primero la cebolla y el ají, cocinaremos en aceite caliente a fuego medio hasta que la cebolla se ablande.

Añadimos la carne y mezclamos bien.

Le colocamos a la carne: sal, paprika, pimienta y color vegetal. Volvemos a mezclar todos los ingredientes para que quede todo del mismo color y sabor.

Finalizamos colocando el repollo, tapamos la olla y de inmediato apagamos la estufa, solo deseo que se ablande un poquito el repollo con el vapor que queda en la olla.

Servir con tomate rebanado y lechuga fresca, una linda decoración con brote de orégano y cebollín picado le queda perfecto!

Es delicioso y tiene una presentación delicada bastante provocativa.

• El contenido es original, las imágenes fueron tomadas desde mi teléfono Redmi Xiaomi 8A, la portada fue hecha en Canva, separador hecho en Canva.