Hay lugares que uno recuerda con especial cariño porque forman parte de una etapa de la vida. Para mí, el Bar Cafetería Paradise es uno de ellos.

Fue uno de los primeros lugares que visité cuando comencé a publicar contenido en Hive y, en aquel entonces, era uno de los sitios más populares de mi ciudad. Las colas eran larguísimas, conseguir una mesa podía convertirse en toda una misión y, aun así, la gente seguía llegando. La relación calidad-precio era buenísima y, sobre todo, recuerdo unas pizzas deliciosas.

Por eso, el otro día, después de salir de la consulta, mi amiga Yessica y yo íbamos con hambre y decidimos llegar.
Lo primero que me sorprendió fue encontrar el lugar casi vacío. Y para hacerlo todavía más curioso, justo enfrente habían hecho una réplica exacta del establecimiento, que también estaba prácticamente desierta.

Yessica tenía muchas ganas de volver a comer las pizzas que ambas recordábamos tan buenas, así que pedimos una para ella. Yo escogí unas croquetas y acompañamos todo con un jugo de tomate y una malta. Para terminar, un helado de chocolate y, por supuesto, un cafecito expreso.

El trato fue maravilloso, eso tengo que reconocerlo.

Pero entonces llegó la pizza.

Y fue, sin exagerar, la peor pizza que he probado en mi vida. El queso tenía un sabor rancio, la salsa no sabía prácticamente a nada y la masa estaba cruda. Fue uno de esos momentos en los que uno prueba un bocado, mira a la persona que tiene enfrente y ambas caras dicen exactamente lo mismo.

Las croquetas no eran las mejores, pero tampoco estaban entre las peores. Al menos la salsa rosa estaba deliciosa. El jugo de tomate sí me gustó muchísimo. Me encanta esa combinación salada y, con las croquetas ligeramente agridulces, funcionó bastante bien.

El helado de chocolate no era original, pero estaba delicioso.

Y luego llegó el café.

Mi amado café.

Bueno… ese sí fue el peor de todos. Una pérdida de dinero y un pequeño mal momento para alguien que disfruta tanto de esta bebida.

Aun así, la tarde tuvo su lado bonito. Pasamos un buen rato con aire acondicionado, conversando y riéndonos, que después de salir de la consulta tampoco es poca cosa.

Creo que eso es lo curioso de volver a los lugares que recordamos con cariño. Uno espera encontrar exactamente lo que dejó allí, pero el tiempo también pasa por los restaurantes, las cafeterías y hasta por nuestras propias expectativas.

Paradise fue alguna vez uno de esos lugares llenos, con largas colas y pizzas que hacían que valiera la pena esperar.
Esta vez estaba casi vacío y la comida estuvo bastante lejos de aquellos recuerdos.

Pero me quedo con lo mejor: una buena tarde, buena compañía y un poquito de nostalgia.

La pizza y el café, eso sí, prefiero recordarlos como eran.

English Version

There are places you remember with special affection because they are connected to a certain stage of your life. For me, Bar Cafetería Paradise is one of them.

It was one of the first places I visited when I started publishing content on Hive, and back then, it was one of the most popular places in my city. The lines were incredibly long, getting a table could become quite a mission, and yet people kept coming. The quality for the price was great and, above all, I remember their pizzas being delicious.
So the other day, after leaving the clinic, my friend Yessica and I were hungry and decided to stop by.

The first thing that surprised me was finding the place almost empty. And to make things even more curious, right across the street they had made an exact replica of the establishment, which was also practically empty.

Yessica really wanted to have the pizzas we both remembered being so good, so we ordered one for her. I chose some croquettes, and we had them with tomato juice and a malt drink. To finish, we ordered a chocolate ice cream and, of course, a little espresso coffee.

The service was wonderful, I have to give them that.

But then the pizza arrived.

And without exaggerating, it was the worst pizza I have ever had. The cheese had a rancid taste, the sauce practically had no flavor, and the dough was raw. It was one of those moments when you take a bite, look at the person sitting across from you, and both faces say exactly the same thing.

The croquettes weren't the best, but they weren't among the worst either. At least the pink sauce was delicious. I really liked the tomato juice. I love that salty combination and, together with the slightly sweet and sour croquettes, it worked quite well.

The chocolate ice cream wasn't the original brand, but it was delicious.
And then came the coffee.

My beloved coffee.

Well... that one was the worst of them all. A waste of money and a small heartbreak for someone who enjoys coffee as much as I do.

Still, the afternoon had its good side. We spent some time in the air conditioning, talking and laughing, which after leaving the clinic is not a bad thing at all.
I think that's the funny thing about going back to places we remember fondly. We expect to find exactly what we left behind, but time also changes restaurants, cafés, and even our own expectations.

Paradise was once one of those places packed with people, with long lines and pizzas that made the wait worthwhile.
This time it was almost empty, and the food was quite far from those memories.
But I'll keep the best part: a nice afternoon, good company, and a little nostalgia.

The pizza and the coffee, though, I'd rather remember them the way they used to be.

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All the photos are taken and edited by me.
The cover was made on Canva.
The post was translated with DeepL.com (free version)