Delicious sautéed chicken with mushrooms [Esp-Eng].

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Feliz y bendecido inicio de semana, me alegra compartir una vez más con ustedes, hoy les comparto una receta con la proteína más consumida en casa se trata de un pollo salteado con champiñones, este pollo es muy rápido de preparar y queda muy delicioso y lo podemos acompañar con el contorno de nuestra preferencia, y disfrutar a la hora del almuerzo aquí les dejo el paso a paso de esta sencilla receta.

Happy and blessed beginning of the week, I am happy to share once again with you, today I share with you a recipe with the most consumed protein at home is a sautéed chicken with mushrooms, this chicken is very quick to prepare and is very delicious and we can accompany it with the contour of our preference, and enjoy at lunchtime here I leave you the step by step of this simple recipe.

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1/2 pechuga
Champiñones
1 cebolla
1 pimiento
1 zanahoria
Salsa de soya
Ajo en polvo
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva

1/2 breast
Mushrooms
1 onion
1 bell pepper
1 carrot
Soy sauce
Garlic powder
Salt and pepper to taste
Olive oil

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Para preparar este pollo lo primero que haremos es lavarlo y picamos en tiras lo aderezamos con sal, ajo en polvo y pimienta mezclamos y dejamos reposar por una hora.

To prepare this chicken, the first thing to do is to wash it and chop it into strips, season it with salt, garlic powder and pepper, mix and let it rest for an hour.

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Lavamos los bien los vegetales que vamos a usar y cortaremos en tiras la cebolla, el pimiento y la zanahoria; picamos finamente el cebollín y en un sartén colocamos un chorrito de aceite de oliva y ponemos el pollo a saltear al dorar le colocamos la cebolla y removemos.

Wash the vegetables we are going to use and cut the onion, bell pepper and carrot into strips; finely chop the chives and in a frying pan put a dash of olive oil and sauté the chicken, add the onion and stir.

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Al marchitar la cebolla le colocamos el pimentón salteamos por 3 minutos le agregamos la zanahoria y salteamos por 5 minutos, luego le colocamos el cebollín y removemos.

When the onion is wilted, add the paprika, sauté for 3 minutes, add the carrot and sauté for 5 minutes, then add the scallion and stir.
Then add the mushrooms, stir and finally add the soy sauce, mix and leave it for 3 minutes so that it takes flavor.

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Seguido le colocamos los champiñones removemos y por último le añadimos la salsa de soya mezclamos y dejamos por 3 minutos para que agarre sabor.

Then add the mushrooms, stir and finally add the soy sauce, mix and leave it for 3 minutes so that it takes flavor.

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Listo nuestro salteado servimos caliente acompañado con el contorno de nuestra preferencia yo acompañé con arroz blanco.

When our sauté is ready, serve it hot with the garnish of our preference, I served it with white rice.

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Espero que esta sencilla receta que les comparto el día de hoy sea de su total agrado hasta la próxima y muchas bendiciones.

I hope that this simple recipe that I share with you today will be to your liking until next time and many blessings.

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