La dulce tarde en Las Delicias de Ana (es/en)

Ana Beatriz me contactó hace días para que nada más que me diera un salto a mi natal San Juan y Martínez, pasara por su dulcería. Aunque crecimos en barrios vecinos, conectados por los montes entre El Jíbaro y El Gacho, no nos conocíamos personalmente.

Ana es famosa allá en el pueblo, porque su pasión por la pastelería le ha llevado desde hace unos pocos años a convertir su propia casa en el sitio donde un reducido equipo de jóvenes que ella lidera, hacen realidad todo lo que ha venido soñando con una exquisitez absoluta ( doy fe de ello).😋🤤

Café mediante, me cuenta que comenzó de manera autodidacta viendo videos de YouTube durante la pandemia del COVID. Y que de un hobby pasó a ser su emprendimiento pasito a pasito, con altas, bajas y tropiezos, pero sin detenerse ni un segundo.

A mi nada más hay que decirme que hay café y dulce para que yo vuele y caiga donde se me solicita. Y tratándose de una coterránea que paseó por los mismos caminos tupidos de monte y que se bañó en los mismos arroyuelos que yo… pues pa allá fui. Y confieso ahora que no eran tan altas mis expectativas, pero cuando se destapó la tapa de la caja y vi un pastel decorado exclusivamente para mi, caí a la larga 🥹.

¡Miren qué cosa más hermosa! Aunque lo mejor es el sabor y la calidad de cada dulce (una muestra de cada uno también se me ofreció de cortesía ☺️😎).

Quedamos en filmar ahí una emisión de mi canal de YouTube para que ustedes sepan más detalles sobre el proceso de creación del emprendimiento de esta mujer que va poniendo Azúcar a la vida en un pueblito pequeño de nuestra provincia.

Ah, sirva este post para darle a usted, querido y goloso seguidor de este perfil, todas las señas sobre Las delicias de Ana, por si mañana necesita de sus servicios. O por si desde el exterior quiere hacer un regalo delicioso, exquisito y lleno de detalles a algún familiar o amigo que viva en Pinar del Río. Vía Zelle.

Ahora mismo estoy delante de mi pastel personalizado, cuchillo en mano, sin saber si picarlo o guardarlo como una reliquia 😜.

Gracias, Ana por la invitación, por el café, por las atenciones, por los regalos, por tu equipo de trabajo y tu esposo. Y por acceder a ser entrevistada para mi canal. ❤️❤️❤️❤️

Las imágenes utilizadas en la publicación son de mi propiedad tomadas con mi móvil Xiaomi. Traducción al Inglés por Deepl Traslate. Puedes encontrarme en los siguientes perfiles de redes sociales: Twitter, Instagram.

ENGLISH VERSION (click here!)

Ana Beatriz contacted me a few days ago to ask me to pop into her sweet shop when I visited my hometown of San Juan y Martínez. Although we grew up in neighbouring neighbourhoods, connected by the hills between El Jíbaro and El Gacho, we didn't know each other personally.

Ana is famous in the village because her passion for baking led her a few years ago to turn her own home into a place where a small team of young people she leads make all her dreams come true with absolutely exquisite creations (I can attest to that).😋🤤

Over coffee, she tells me that she started out as a self-taught baker, watching YouTube videos during the COVID pandemic. And that her hobby gradually became her business, with ups and downs and setbacks, but without stopping for a second.

All you have to do is tell me there's coffee and cake and I'll fly wherever I'm asked to go. And since she was a fellow countrywoman who walked the same dense mountain paths and bathed in the same streams as me... well, off I went. I confess now that my expectations weren't that high, but when the lid of the box was lifted and I saw a cake decorated exclusively for me, I was completely won over 🥹.

Look at this beautiful thing! Although the best thing is the taste and quality of each sweet (I was also offered a complimentary sample of each ☺️😎).

We agreed to film an episode of my YouTube channel there so that you can learn more about the process of creating this woman's business, which is adding sugar to life in a small village in our province.

Ah, this post is also to give you, dear sweet-toothed follower of this profile, all the details about Las delicias de Ana, in case you need their services tomorrow. Or in case you want to send a delicious, exquisite and thoughtful gift to a family member or friend living in Pinar del Río from abroad. Via Zelle.

Right now, I'm standing in front of my personalised cake, knife in hand, not knowing whether to cut into it or keep it as a relic 😜.

Thank you, Ana, for the invitation, for the coffee, for the hospitality, for the gifts, for your team and your husband. And for agreeing to be interviewed for my channel. ❤️❤️❤️❤️

The images used in this post are my property and were taken with my Xiaomi mobile phone. Translation into English by Deepl Translate. You can find me on the following social media profiles: Twitter, Instagram.