Arroz con ensalada y pollo (Almuerzo). || Rice with salad and chicken (Lunch).

avatar

Arroz con ensalada y pollo (Almuerzo)..png
Edited in Canva

¿Cómo reciben el fin de semana? Últimamente he compartido muchos postres, es tiempo de enseñarles a preparar un almuerzo bastante completo y rico, también es fácil de hacer esto no es sorpresa en mis recetas, me gustan las recetas practicas que estén llenas de sabor.
How are you receiving the weekend? Lately I have shared many desserts, it is time to teach you how to prepare a very complete and tasty lunch, it is also easy to make this is no surprise in my recipes, I like practical recipes that are full of flavor.

Para almorzar, se recomienda equilibrar los diferentes tipos de alimentos, como proteínas, verduras, carbohidratos, el almuerzo debe ser el más completo alimento del día, personalmente me encanta comer verduras así que para mi no es un problema que la cantidad sea abundante en el plato, en esta receta les mostraré como preparar una ensalada hervida de papas y zanahorias sazonadas con aceite, sal y orégano, complemente con arroz y la proteína es una pieza de pollo. Espero que disfruten del proceso.

For lunch, it is recommended to balance the different types of food, such as proteins, vegetables, carbohydrates, lunch should be the most complete food of the day, personally I love to eat vegetables so for me it is not a problem that the amount is abundant on the plate, in this recipe I will show you how to prepare a boiled salad of potatoes and carrots seasoned with oil, salt and oregano, complement with rice and the protein is a piece of chicken. I hope you enjoy the process.

separador.png

Ingredientes: || Ingredients:

separador.png

IMG_20220616_121441.jpg


▪️ 1 taza de arroz, 4 piezas de pollo, 2 papas grandes, 2 zanahorias grandes, sal, orégano y aceite, agua.
▪️ 1 cup rice, 4 pieces of chicken, 2 large potatoes, 2 large carrots, salt, oregano and oil, water.

separador.png

Preparación: || Preparation:

separador.png

▪️ Lo tarda más es cocinarse son las verduras por ello es necesario lavarlas y córtalas como primer paso, luego se deben colocar en una olla con suficiente agua.

The vegetables take the longest to cook, so it is necessary to wash them and cut them as a first step, then they should be placed in a pot with enough water.


▪️ Cocinar las verduras hasta estar blandas.

Cook the vegetables until tender.


▪️ AL estar lista la cocción las retiré del agua, luego sazoné con orégano un poco de aceite y sal a gusto, mezclé y reservé.

When they were ready to cook, I removed them from the water, then seasoned them with oregano, a little oil and salt to taste, mixed and set aside.


▪️ Para cocinar el pollo primero lo sazoné con orégano y sal, dejé reposar unos 15 minutos antes de cocinar.

To cook the chicken I first seasoned it with oregano and salt and let it rest for about 15 minutes before cooking.


▪️ Calenté un sartén y agregue un poco de aceite solo un poco, luego coloqué las piezas de pollo y las tapé, cociné a fuego medio.

I heated a frying pan and added a little oil just a little, then I put the chicken pieces and covered them, cooked over medium heat.


▪️ Al transcurrir 10 minutos volteen el pollo, debe cocinar hasta que no vean rastro de sangre pueden hacer un pequeño corte para verificar, recuerden que son piezas grandes pollo.

After 10 minutes turn the chicken over, it should cook until you see no trace of blood, you can make a small cut to verify, remember that they are large pieces of chicken.


▪️ Sólo resta preparar el arro
z, me gusta sofreír ligeramente el arroz y luego agregar el agua.

All that remains is to prepare the rice, I like to lightly fry the rice and then add the water.


▪️ La cantidad de agua varia por la cantidad de arroz, es decir; una taza de arroz equivale a dos tazas y media de agua, esa fue la cantidad que usé para cocinarlo, también agregué un poco de sal.

The amount of water varies according to the amount of rice, that is to say; one cup of rice is equivalent to two and a half cups of water, that was the amount I used to cook it, I also added a little salt.


▪️ Un truco que aplico al cocinar arroz es esperar a que este casi seco, en ese instante coloco una tapa y bajo el fuego a bajo, y dejo que termine la cocción con el vapor, cuando este listo apago el fuego y dejo reposar 5 minutos antes de servir.

A trick I use when cooking rice is to wait until it is almost dry, at that moment I place a lid and lower the heat to low, and let it finish cooking with the steam, when it is ready I turn off the heat and let it rest for 5 minutes before serving.

separador.png

Arroz con ensalada y pollo (Almuerzo). || Rice with salad and chicken (Lunch).

separador.png

Diseño sin título (3).png


Un almuerzo saludable fácil de hacer, ¿ustedes que almorzaron hoy? que esta receta les haya gustado y les sirva de inspiración para su próxima comida.

Díganme en los comentarios que les ha parecido esta opción para almorzar, gracias por llegar hasta aquí y por su apoyo.

An easy to make healthy lunch, what did you have for lunch today? I hope you liked this recipe and that it will inspire you for your next meal.

Let me know in the comments what you thought of this lunch option, thanks for your support.

separador.png
separador.png

Copia de Copia de Twitter @jenny_zerpa (1).png

separador.png
separador.png


Imágenes tomadas desde mi Xiaomi Redmi Note 4. || Images taken from my Xiaomi Redmi Note 4.
Separadores hechos en Canva. || Dividers made in Canva.
Ediciones hechas en Canva. || Editions made in Canva.
Vídeos convertidos en gif || Videos converted to gif IMG2GO
Translator Deepl.



0
0
0.000
5 comments
avatar

Hola amiga ✨ Se ve realmente delicioso , saludable y balanceado.
Gracias por compartir tu receta. Saludos. 👋🏻☺️💕

0
0
0.000
avatar

Esas palabras exactas lo describen, gracias por pasar por mi publicación.

0
0
0.000
avatar

Delicioso. Me encantó y realmente me gustaría intentar prepararlo. Gracias por compartir. Saludos.

0
0
0.000
avatar

Un almuerzo muy saludable y rico, gracias por dejar tu comentario.

0
0
0.000