Galletas red velvet sabor a colita. || Red velvet cookies with a cola flavor.

avatar

Galletas red velvet sabor a colita..png
Edited in Canva

separador.png

Otro fin de semana hivers lleno de recetas ricas, cada vez que tengo antojo de algo dulce recurro a mi receta confiable de galletas, hoy le di un pequeño giro a la receta en vez de hacer la típicas galletas de vainilla, agregué un toque de colorante rojo y esencia de colita, este ligero cambio le dio un sabor único además espolvoreé azúcar nevada para complementar el postre.
Another hivers weekend full of yummy recipes, every time I have a craving for something sweet I turn to my trusty cookie recipe, today I gave the recipe a little twist instead of making the typical vanilla cookies, I added a touch of red food coloring and colita essence, this slight change gave it a unique flavor plus I sprinkled snowy sugar to complement the dessert.

LET'S COOK!

155184009_183050489926914_4907618930824294593_n.png

separador.png

Ingredientes: || Ingredients:

separador.png

IMG_20220122_132935.jpg

▪️ 180 g de harina de trigo, 80 g de azúcar, 1 huevo, 120 g de mantequilla, 50 g de azúcar nevada, colorante rojo y esencia de colita.
▪️ 180 g wheat flour, 80 g sugar, 1 egg, 120 g butter, 50 g powdered sugar, red coloring and colita essence.

separador.png

Preparación: || Preparation:

separador.png

▪️ En un recipiente limpio agregué la mantequilla y el azúcar.

In a clean bowl I added the butter and sugar.

▪️ Luego incorporé el huevo y la esencia de colita solo una cucharada, mezclé hasta integrar todo.

Then I added the egg and the colita essence, just a spoonful, and mixed until everything was integrated.

▪️ En este punto se debe agregar el harina de trigo y seguir mezclando.

At this point add the wheat flour and continue mixing.

▪️ Le di color agregando una cucharada de colorante en polvo rojo y mezclé hasta cambiar de color la masa, dejé reposar en la nevera durante 20 minutos.

I colored it by adding a spoonful of red powder coloring and mixed until the dough changed color, and let it rest in the refrigerator for 20 minutes.

▪️ Formé bolitas y las coloque en una bandeja enharinada, mientras que realizaba ese paso el horno estaba pre-calentándose a 180°C, al transcurrir 20 minutos introduje la bandeja con galletas, horneé durante 15 minutos, dejé enfriar y luego espolvoreé azúcar nevada.

I formed small balls and placed them on a floured tray, while I was doing this step the oven was preheating at 180°C, after 20 minutes I introduced the tray with cookies, baked for 15 minutes, let them cool and then sprinkled with powdered sugar.

separador.png

Galletas red velvet sabor a colita. || Red velvet cookies with a cola flavor.

separador.png

Diseño sin título (19).png

Diseño sin título (20).png

separador.png
separador.png

Twitter @jenny_zerpa.png

separador.png
separador.png


Imágenes tomadas desde mi Xiaomi Redmi Note 4. || Images taken from my Xiaomi Redmi Note 4.
Separadores hechos en Canva. || Dividers made in Canva.
Ediciones hechas en Canva. || Editions made in Canva.
Vídeos convertidos en gif || Videos converted to gif IMG2GO
Translator Deepl.

food foodies foodphotografy spanish cervantes comida creativecoin neoxian palnet posh
0
0
0.000
2 comments