Mini panes rellenos de salchichas. || Mini buns stuffed with sausages.
Feliz sábado familia culinaria de hive, hoy es día de recetas ricas los fines de semana podemos darnos ciertos gustitos y salirnos de la dieta, quiero mostrarles cómo hacer unos mini panes rellenos de salchichas guisadas, en la merienda tenía ganas de comer algo rico así que revisé la nevera al ver los ingredientes supe que iba a preparar, pienso que estos panes son una buena opción de tentempié, fáciles de preparar y con ingredientes que muchos tenemos en nuestros hogares.
Happy Saturday hive culinary family, today is a day of rich recipes on weekends we can give us certain treats and get out of the diet, I want to show you how to make some mini breads stuffed with stewed sausages, at snack I felt like eating something rich so I checked the fridge to see the ingredients I knew I was going to prepare, I think these breads are a good choice of snack, easy to prepare and with ingredients that many of us have in our homes.
Si quieren hacer una versión fit lo logran reemplazando la harina refinada por avena u alguna harina integral, incluso pueden usar papas y hacer una versión mini de las papas rellenas, por cierto, es una receta que próximamente traeré al blog, disfruten del procedimiento.
If you want to make a fit version you can do it by replacing the refined flour with oatmeal or whole wheat flour, you can even use potatoes and make a mini version of the stuffed potatoes, by the way, is a recipe that I will soon bring to the blog, enjoy the procedure.
Materiales: || Materials:
Cantidades para 6 mini panes. || Quantities for 6 mini loaves.
▪️ Harina de trigo 1/2 taza, 1 huevo, 5 cucharadas de aceite, un poco de agua, 1 salchicha, 1 tomate, 2 ajíes dulces, onoto, sal al gusto, queso (que se derrita).
▪️ Wheat flour 1/2 cup, 1 egg, 5 tablespoons oil, a little water, 1 sausage, 1 tomato, 2 sweet peppers, onoto, salt to taste, cheese (to melt).
Paso a paso: || Step by step:
Hice la masa como primer paso, es simple el proceso, en un bol agregamos la harina de trigo, el huevo, el aceite, una pizca de sal y amasamos, si sentimos que la masa esta muy seca podemos agregar un poco de agua, amasen hasta formar una masa compacta, tapen y reserven hasta utilizar.
I made the dough as a first step, the process is simple, in a bowl add the wheat flour, egg, oil, a pinch of salt and knead, if we feel that the dough is too dry we can add a little water, knead until a compact dough is formed, cover and reserve until use.
Lavé los vegetales y los corté en pequeños pedazos, también corté la salchicha en cuadritos.
I washed the vegetables and cut them into small pieces, I also cut the sausage into small squares.
En un sartén previamente calentado agregué un poco de aceite y comencé a sofreír las salchichas, deben freírse por unos minutos a fuego bajo y luego se agregan los vegetales, añadan onoto y una pizca de sal, continúen mezclando hasta que los vegetales se reduzcan, dejen reposar antes de rellenar.
In a previously heated skillet I added a little oil and began to fry the sausages, they should fry for a few minutes over low heat and then add the vegetables, add onoto and a pinch of salt, continue mixing until the vegetables are reduced, let stand before stuffing.
Dividí la masa en 6 partes iguales, ahora cada pedazo debe estirarse para luego ser rellenado.
I divided the dough in 6 equal parts, now each piece must be stretched to be filled later.
Rellené con un poco de la salchicha y trozo de queso, unan todas las puntas y formen una bolita.
Fill with some of the sausage and a piece of cheese, join all the ends and form a ball.
Llevé los mini panes a hornear a una temperatura de 170°C durante 15 minutos, mi recomendación es usar un queso que se derrita en mi caso estaba suave pero no llegó a derretirse.
I took the mini loaves to bake at a temperature of 170°C for 15 minutes, my recommendation is to use a cheese that melts, in my case it was soft but did not melt.
¿Qué les parece mi merienda de fin de semana? no muy sana, pero si deliciosa; pueden adaptar esta receta a sus gustos optar por otro relleno que sea de su agrado, les recomiendo usar un queso que pueda derretirse, ese fue el fallo de esta merienda, aunque estaba rico un queso de mejor calidad elevaría su sabor, dime en los comentarios que opinas de estos mini panes rellenos, gracias por llegar hasta aquí.
What do you think of my weekend snack? not very healthy, but delicious; you can adapt this recipe to your tastes, opt for another filling that is to your liking, I recommend using a cheese that can melt, that was the failure of this snack, although it was rich a better quality cheese would elevate its flavor, tell me in the comments what you think of these mini stuffed breads, thanks for coming here.
Imágenes tomadas desde mi Xiaomi Redmi Note 4. || Images taken from my Xiaomi Redmi Note 4.
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Que divinos se ven estos Panes!, es una manera muy original de prepararlos con el relleno de una vez, se los voy a preparar a mis hijos como merienda para la escuela, les fascinara. Gracias por la receta. Saludos
Muy fácil de preparar son amiga y riquisimos de verdad, gracias por comentar.
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Amiga esos panes rellenos se ven delicioso 😋 y fácil de preparar y lo bellos que se ven al hornear. Espectacular tu post. Bendiciones 🙌 🤗
Muchas gracias por tu comentario.
Que espectáculo de panes rellenos de salchichas me encantaron , creo que sí ella prepararé a mis hijos a ellos les encanta gracias por compartir esta receta, saludos y bendiciones 🙋
Seguramente a tus pequeños les encantaran, gracias por comentar.