Pan de maíz (hecho con harina de maíz) || Corn bread (made with corn flour)
Que gusto saludarlos amigos culinarios de hive, a pesar de compartir recetas saludables, también me gusta variar y hacer una que otra receta no tan sana, pero si rica, mis padres son amantes de comer arepas a diario, así que en mi casa hay muchas harinas, con este producto no solo podemos hacer arepas, ya he compartido galletas de maíz, torta y ahora es tiempo de enseñarles a hacer un pan rápido usando harinas, ideal para rellenar con queso, jamón y acompañar con una taza de café, fue la merienda de hoy, ustedes pueden guardar la receta para que luego la prueben.
What a pleasure to greet you culinary friends of hive, despite sharing healthy recipes, I also like to vary and make one or another recipe not so healthy, but if rich, my parents are lovers of eating arepas daily, so in my house there are many flours, with this product we can not only make arepas, I have already shared corn cookies, cake and now it's time to teach you how to make a quick bread using flour, ideal for filling with cheese, ham and accompany with a cup of coffee, was today's snack, you can save the recipe for later try it.
Materiales: || Materials:
▪️ 1 taza de harina de maíz, 100 ml de leche, 2 huevos, 2 cucharadas de azúcar, 1 pizca de sal, 50 ml de aceite, 5 gr de levadura.
▪️ 1 cup corn flour, 100 ml milk, 2 eggs, 2 tablespoons sugar, 1 pinch of salt, 50 ml oil, 5 gr yeast.
Paso a paso: || Step by step:
Batir los dos huevos junto al azúcar hasta formar una espuma, en ese punto agregaremos el aceite, batiremos ligeramente hasta incorporar un poco los ingredientes.
Beat the two eggs with the sugar until a foam is formed, at this point add the oil, beat lightly until the ingredients are slightly incorporated.
Ahora añadí la levadura y batí otros segundos para incorporar, luego agregué la leche, y claro, batí otros segundos.
Now I added the yeast and whisked another few seconds to incorporate, then added the milk, and of course, whisked another few seconds.
Es tiempo de incorporar la harina de maíz, la agregaremos poco a poco, debemos ir batiendo para evitar que se formen grumos, al terminar de incorporar la harina añadan una pizca de sal a la preparación, y mezclen un poco.
It is time to incorporate the corn flour, we will add it little by little, we must be beating to avoid lumps, when you finish incorporating the flour add a pinch of salt to the preparation, and mix a little.
Precalentar el horno a 180°C durante unos 30 minutos, mientras el horno se calienta vaciaremos la mezcla en un molde untado en aceite, pasado el tiempo de precalentado bajen la temperatura a 160°C, horneen el pan durante 20 a 25 minutos, desmolden al enfriar.
Preheat the oven at 180°C for about 30 minutes, while the oven heats up, pour the mixture into an oiled baking pan, after the preheating time lower the temperature to 160°C, bake the bread for 20 to 25 minutes, remove from the pan when cooled.
Un pan muy fácil de hacer, en el no gastará mucho energía ni dinero, en lo personal me gusta comer este pan frío, así puedo sentir todo el sabor del maíz, dime en los comentarios si te gustaría probar este pan, gracias por llegar hasta aquí.
A very easy bread to make, in it you will not spend much energy or money, personally I like to eat this bread cold, so I can feel all the flavor of the corn, tell me in the comments if you would like to try this bread, thanks for coming here.
Imágenes tomadas desde mi POCO X3. || Images taken from my POCO X3.
Separadores hechos en Canva. || Dividers made in Canva.
Ediciones hechas en Canva. || Editions made in Canva.
Vídeos convertidos en gif || Videos converted to gif IMG2GO
Translator Deepl.
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Soy fan de la foto de la portada! Me gustó la receta la voy a probar a ver qué tal, pregunta: la leche la incorporaste a temperatura ambiente o un poco caliente?
Se ve sabroso y es otra forma de comer la harina de maíz para no aburrirse✨
La reina de la harina de maiz te diré jajaja si inventas chica, pero se ve bueno. Hay que probar😋😋