(Esp//Eng) Cómo hacer brochetas mixtas al horno, una receta divertida y colorida //How to make mixed kabobs in the oven, a fun and colorful recipe.

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Buenos días amigos de la colmena, deseo que hayan amanecido bien junto a sus familiares.
Quiero compartir con ustedes una receta colorida y divertida: brochetas mixtas (pollo,carne,salchicha y vegetales) al horno.

Good morning friends of the hive, I hope you have had a good morning with your families.
I want to share with you a colorful and fun recipe: mixed skewers (chicken,meat,sausage and vegetables) baked in the oven..


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Deliciosas brochetas mixtas 😋😋😋😋

Delicious mixed brochettes 😋😋😋😋


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Ingredientes a utilizar:

  • 400 gramos de carne de res picadas en trocitos.
  • 4 salchichas picadas.
  • 400 gramos de pollo picadas en trocitos.
  • 1/2 calabacín.
  • 1 cebolla.
  • 1/2 berenjena.
  • 1/2 zanahoria.
  • 1 papa.
  • Sal y salsa de ajo.
  • 100 ml de aceite.
  • 5 palitos de altura.
  • 1/4 de pimentón.
  • Orégano

Ingredients to use

  • 400 grams of beef, chopped in small pieces.
  • 4 sausages, chopped.
  • 400 grams of chicken, chopped in small pieces.
  • 1/2 zucchini.
  • 1 onion.
  • 1/2 eggplant.
  • 1/2 carrot.
  • 1 potato.
  • Salt and garlic sauce.
  • 100 ml of oil.
  • 5 sticks of height.
  • 1/4 of paprika.
  • Oregano.


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Preparación:🍢🍡
Picar en trozos medianos la zanahoria, berenjena, calabacín, pimentón y la cebolla. Ya la carne , el pollo y la salchicha están lavada y picada.Ahora se sazona con salsa de ajo , sal y orégano.

Preparation:🍢🍡
Chop into medium pieces the carrot, eggplant, zucchini, paprika and onion. The meat, chicken and sausage are already washed and chopped, now season with garlic sauce, salt and oregano.


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Después de sazonar ir metiendo cada pedazo en los palitos de altura, ir metiendo los ingredientes: verduras, carnes y salchichas en todos los palitos de altura hasta llegar hasta arriba.
After seasoning, put each piece on the sticks, put the ingredients: vegetables, meats and sausages on all the sticks up to the top.


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Colocar las brochetas en una bandeja para llevarlas al horno, primero agregarles un poco de aceite por encima y un poquito de sal.Dejarla en el horno por 20 minutos aproximadamente.
Place the skewers in a tray to take them to the oven, first add a little oil on top and a little salt and leave them in the oven for approximately 20 minutes.


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Aquí el resultado final de las ricas brochetas mixtas.

Here is the final result of the delicious mixed skewers.


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Gracias por leer mi post, bendiciones.

Thank you for reading my post, blessings.


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  Las fotos son mías tomadas con telefono Samsung , editadas con incollage y traducidas con DEEPL.


     The photos are mine taken with Samsung phone, edited with incollage and translated with DEEPL.


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