(Esp/Eng) Cremosos helados de maíz con chocolate / Creamy corn ice cream with chocolate

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INGLÉS

Buenos días queridos amigos que integran esta comunidad de #hivefood, deseo que todos estén bien, Dios les bendiga .
Hoy quiero mostrarle cómo preparar unos:

Deliciosos y cremosos helados de maíz con chocolate
Con este calor lo que provoca es deleitar al paladar con un helado, algo frío.
Además es un rico postre, hecho en casa.
Te mostraré cómo hacerlo y tu familia estará feliz de comerlo.

ESPAÑOL

Good morning dear friends who make up this #hivefood community, I wish you all well, God bless you .
Today I want to show you how to prepare some:

Delicious and creamy corn ice cream with chocolate.
With this hot weather what it provokes is to delight the palate with an ice cream, something cold.
It is also a tasty dessert, homemade.
I'll show you how to make it and your family will be happy to eat it.


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El maíz es un jugoso cereal que contiene mucha fibra, es una fuente De vitamina B1 y antioxidante.
¿A quien no le provoca este delicioso y cremoso helado? Más adelante les mostraré la realización.

Corn is a juicy cereal that contains a lot of fiber, is a source of vitamin B1 and antioxidant.
Who doesn't love this delicious and creamy ice cream? Later I will show you how to make it.


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  • 1 mazorca grande.
  • 80 gramos de leche en polvo.
  • 50 gramos de maicena.
  • 100 gramos de chocolate en polvo.
  • 120 gramos de azúcar.
  • 4 vasos plásticos.
  • 4 paletas de colores.
  • 1 large ear of corn.
  • 80 grams of powdered milk.
  • 50 grams of cornstarch.
  • 100 grams of powdered chocolate.
  • 120 grams of sugar.
  • 4 plastic cups.
  • 4 color palettes.


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  • Se desgrana la mazorca, luego se licúa con un poco de agua y se cuela.
  • The corncob is shelled, then blended with a little water and strained.


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  • Al líquido que licuó, agregue leche, el azúcar, la maicena y batir hasta que la mezcla quede homogénea.
  • The liquid that was liquefied, add milk, sugar, cornstarch and beat until the mixture is homogeneous.


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  • Ahora colocar en la candela hasta que espese , batir para que no se pegue.
  • Now place on the stove until it thickens, whisk so that it does not stick.


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  • Para preparar el chocolate: en una olla con agua colocar el chocolate, agregar el azúcar y poner en la candela ,batir hasta que se espese.
  • Para preparar los helados: Esperar a que la mezcla se enfríe.
  • Colocar en los vasos el chocolate de primero, luego el maíz, llevarlo al refrigerador por 4 o 5 horas.
  • To prepare the chocolate: put the chocolate in a pot with water, add the sugar and put in the candle, beat until it thickens.
  • To prepare the ice cream: Wait for the mixture to cool.
  • Place the chocolate in the glasses first, then the corn, take it to the refrigerator for 4 or 5 hours.


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Aquí el resultado final de los cremosos helados de maiz y chocolate.

Here is the final result of the creamy corn and chocolate ice cream.


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   Las fotos son mías tomadas con teléfono Infinix, editadas con incollage y bitmoji y traducido con DEEPL.

     The photos are mine taken with Infinix phone, edited with incollage and bitmoji and translated with DEEPL.


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Amiga @josdelmi esta preparación esta genial.

Me gustaría prepararlos de esta manera estos días.

Que extraña combinación, pero estoy segura que queda divino, por la forma en que lo preparaste.

La parte del chocolate como se espera, si no le echaste ninguna harina.

Saludos y bendiciones. Gracias por compartir esta rica receta.

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Hola amiga @leidimarc , me alegra que te guste, espero que la prepares, para que quede espeso el chocolate , agregue poca agua, azúcar ,menear con una cuchara, fuego rápido y listo. Saludos.

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Debo iniciar diciendo 1ue nunca he probado un helado de maíz... Y con chocolate aun menos jajaja pero tienen buena pinta se ven bastante cremosos para estos días de calor quedan fenomenal... Felicidades amiga, y gracias por compartir...

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