(Esp/Eng) Deliciosa receta vegana: Lasaña de plátano con vegetales y crema bechamel // Delicious vegan recipe: Banana Lasagna with vegetables and béchamel cream

about 1 year ago

¡Bienvenido a mi blog!

Buenas noches amigos de esta comunidad #plantpower vegan,Dios les bendiga a todos. Que la paz de Jehová repose en cada corazón.
Hoy quiero mostrar cómo preparar una receta vegana , muy deliciosa: Lasaña de plátano maduro, con vegetales guisados, arroz y crema bechamel.
Los ingredientes utilizados casi siempre hay en los hogares y es fácil de hacer, no es necesario ser chef, para prepararla, invito a mis amigos y a todos los de #hive a que preparen esta comida, ¡sin más a la cocina!

Ingredientes a utilizar para la preparación de la deliciosa comida vegana, lasaña de plátano maduro:

2 plátanos maduros.
1 zanahoria.
1 cebolla.
1 papa.
1 pimentón.
2 dientes de ajo.
1 cucharadita de color.
Sal al gusto.
50 gramos de arroz.
30 gramos de harina de trigo.
40 gramos de avena n hojuela.
60 ml de aceite.
30 gramos de azúcar.

Preparación de la receta vegana:

Quitar la cáscara de los plátanos, luego picar y colocar en la candela en una olla con agua para sancochar.
Después de sancochado, bajar de la candela y reservar.

Picar en trozos pequeños la cebolla, el pimentón y el ajo.
Colocar en un caldero con un poco de aceite, esperar que caliente para poner a sofreir la cebolla , el pimentón y el ajo picado.
Quitar la concha de la papa y la zanahoria con un cuchillo, lavar y picar en trozos pequeños.
Cuando los aliños estén sofrito , agregar al caldero la papa y la zanahoria picada.
Echar sal, color y un poco de agua

Agregar al caldero el arroz y un poco de agua, estará listo cuando el arroz se ablande.

El plátano ya sancochado , lo trituramos todo con el tenedor

Para hacer la crema bechamel vegana, en una olla con agua, agregamos la avena en hojuela , batimos bastante para que las hojuelas se disuelva un poco, no la licuamos , lo que se quiere es que se sientan los pedacitos de avena.
Echamos aceite, azúcar, sal y un poco de harina de trigo.
Colocamos en la candela con la llama baja y vamos batiendo poco a poco para que no se queme , cuando veas que está espesa ya está lista.

Ahora en un envase de aluminio vamos a colocando una capa de plátano triturado, luego otra del guiso de vegetales con arroz y otra de crema bechamel.
Lo llevamos al horno por 30 minutos y ya está listo ¡Buen provecho!

Aquí el resultado final de la deliciosa receta vegan: Lasaña de plátano

Espero sea de su agrado, gracias por leer mi post, bendiciones,hasta ala próxima.

Las fotos son mías , tomadas con telefono Infinix , editada con incollage y traducida por DEELP

ESPAÑOL

Welcome to my blog!

Good evening friends of this #plantpower vegan community,God bless you all. May the peace of Jehovah rest on every heart.
Today I want to show how to prepare a vegan recipe, very delicious: Lasagna of ripe banana, with stewed vegetables, rice and béchamel cream.
The ingredients used are almost always there in homes and it is easy to make, you do not need to be a chef, to prepare it, I invite my friends and all #hive to prepare this meal, without further to the kitchen!.

Ingredients to use for the preparation of the delicious vegan meal, ripe plantain lasagna:

2 ripe plantains.
1 carrot.
1 onion.
1 potato.
1 bell pepper.
2 cloves of garlic.
1 teaspoon of color.
Salt to taste.
50 grams of rice.
30 grams of wheat flour.
40 grams of oat flakes.
60 ml of oil.
30 grams of sugar.

Preparation of the vegan recipe:

Remove the peel from the plantains, then chop and place in the candela in a pot with water to parboil.
After parboiling, remove from the heat and set aside.

Chop into small pieces the onion, paprika and garlic.
Place in a pot with a little oil, wait until hot to fry the onion, paprika and chopped garlic.
Remove the potato and carrot shells with a knife, wash and chop into small pieces.
When the seasonings are sautéed, add the potato and the chopped carrot to the pot.
Add salt, color and a little water.

Add to the cauldron the rice and a little water, it will be ready when the rice softens.

The parboiled plantain, mash it all with a fork.

To make the vegan béchamel cream, in a pot with water, add the oat flakes, beat enough so that the flakes dissolve a little, do not blend it, what you want is to feel the little pieces of oatmeal.
We add oil, sugar, salt and a little bit of wheat flour.
We put in the candle with the low flame and we are beating little by little so that it does not burn , when you see that it is thick it is ready.

Now in an aluminum container we are going to place a layer of mashed plantain, then another of the vegetable stew with rice and another of béchamel cream.
We take it to the oven for 30 minutes and it's ready ** Bon appetit!