(Esp/Eng) Delicioso , refrescante y cremoso jugo de tamarindo para calmar la sed en estos días caluroso / Delicious, refreshing and creamy tamarind juice to quench thirst in these hot days.

¡Bienvenidos a mi blog!

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Hola a todos los integrantes de esta hermosa comunidad #amazingdrinks, buenas noches, feliz Martes de Semana Santa, deseo que estén bien, disfrutando de las vacaciones pero siempre recordando hacer lo bueno y amar a nuestro prójimo.Dios les bendiga.

Hello to everyone in this beautiful community #amazingdrinks, good evening, happy Easter Tuesday, I wish you well, enjoying the vacations but always remembering to do good and love our neighbor.God bless you.

Hoy quiero mostrar como preparar un delicioso , cremoso y refrescante jugo de tamarindo para calmar la sed en estos días caluroso
El tamarindo aporta muchos beneficios para la salud: previene enfermedades cardíacas, fortalece el sistema inmune, ayuda a reducir el colesterol, además el tamarindo es rica en fibras, minerales y vitaminas A y C

Today I want to show you how to prepare a delicious, creamy and refreshing tamarind juice to quench your thirst in these hot days.
Tamarind has many health benefits: it prevents heart disease, strengthens the immune system, helps reduce cholesterol, and tamarind is rich in fiber, minerals and vitamins A and C

Ingredientes para la preparación del delicioso jugo de tamarindo:

• 200 gramos de tamarindo
• 60 gramos de papelón o panela.
• 20 gramos de azúcar.
• 700 ml de agua.
• Hielo en cubitos.

Ingredients for the preparation of the delicious tamarind juice:

• 200 grams of tamarind
• 60 grams of papelón or panela.
• 20 grams of sugar.
• 700 ml of water.
• Ice cubes.

Preparación del jugo de tamarindo:

• Lo primero que debemos hacer es, pelar el tamarindo o sacarlo de la concha. Luego lavarlo con agua.
• Lavar bien hasta que la pulpa del tamarindo no tenga restos de concha
• Ahora ya lavado el tamarindo, echar a la licuadora con agua y licuar , tener mucho cuidado al licuar ya que tiene semilla , puede dañar la licuadora y colar .

Preparation of the tamarind juice:

• The first thing we must do is, peel the tamarind or take it out of the shell. Then wash it with water.
• Wash it well until the tamarind pulp has no shell remains.
• Now that the tamarind has been washed, put it in the blender with water and blend, being very careful when blending because it has seeds, it can damage the blender and strain it.

• Con un cuchillo ir rallando el papelón .
• Ahora agregar nuevamente el jugo en la licuadora.
• Echar el papelón rallado , el azúcar(sólo un poco) ya que es endulzado con papelón y el agua restante.
• Licuar y ya está listo el refrescante jugo de tamarindo.

• Use a knife to grate the panela.
• Now add the juice back into the blender.
• Add the grated papelón, the sugar (just a little) since it is sweetened with panela and the remaining water.
• Blend and the refreshing tamarind juice is ready.

Resultado final del cremoso jugo de tamarindo para saciar la sed, en estos días de calor

End result of the creamy tamarind juice to quench your thirst in these hot days.

¡Delicioso jugo!

Delicious juice!

Gracias por leer y comentar mi post , espero que esta deliciosa bebida sea de su agrado, muchas bendiciones , hasta la próxima.
Las fotos son mías , tomadas con teléfono Infinix, editadas con incollage y traducidas con DEEPL.

Thank you for reading and commenting on my post, I hope this delicious drink is to your liking, many blessings, until next time.
The photos are mine , taken with Infinix phone , edited with incollage and translated with DEEPL.