(ESP//ENG) Mi receta de hoy : deliciosa torta de parchita ,fácil de preparar // My recipe for today: delicious parchita cake, easy to prepare.

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Buenos días , Dios les bendiga a todos los que hacen vida en esta hermosa comunidad #foodiesbeehive
En esta oportunidad quiero mostrarle como hacer una rica torta de parchita, muy fácil de preparar.

Good morning , God bless you all who make life in this beautiful community #foodiesbeehive.
In this opportunity I want to show you how to make a delicious parchita cake, very easy to prepare.

Ingredientes para la preparación de la torta de parchita:

• 2 tazas de azúcar
• 3 parchitas.
• 1 limón.
• 4 cucharadas medianas de mantequilla.
• 4 huevos.
• Vainillas.
• 3 tazas de harina de trigo.
• 1 tacita de maicena.

Ingredients for the preparation of the parchita cake:

• 2 cups of sugar
• 3 small parchitas.
• 1 lemon.
• 4 medium spoonfuls of butter.
• 4 eggs.
• Vanilla beans.
• 3 cups of wheat flour.
• 1 cup cornstarch.

Preparación para la torta de parchita:

• En un envase colocar azúcar y mantequilla, con una batidora , batir hasta conseguir una mezcla homogénea.
• Romper la cáscara de huevo y agregar a la mezcla, seguir batiendo.

Preparation for the parchita cake:

• In a bowl place sugar and butter, with a mixer , beat until you get a homogeneous mixture.
• Break the egg shell and add to the mixture, continue beating.

• Picar la parchita para luego licuarla, reservar las semilla para la cobertura de la torta y colar.

• Chop the parchita and then blend it, set aside the seeds for the cake topping and strain.

• Ahora ir agregando a la mezcla el jugo de parchita conjuntamente con la harina de trigo, la harina debe tamizarse para que no queden grumos.
• Agregar gotas de jugo de limón y vainilla.

• Now add to the mixture the parchita juice together with the wheat flour, the flour should be sifted so that there are no lumps.
• Add drops of lemon juice and vanilla.

• Enharinar una tortera, luego agrega la mezcla, mientras tanto ir poniendo a calentar el horno, al calentarse meter la torta, esperar de 30 a 45 minutos o hacer la prueba del palillo , si introducen y sacan el palillo limpio ya está lista.

• Flour a cake pan, then add the mixture, in the meantime heat the oven, when it gets hot put the cake in, wait 30 to 45 minutes or do the toothpick test, if you insert and remove the toothpick clean it is ready.

• Para preparar la cobertura de la torta, colocar en la candela una olla con el jugo, agregar maicena y azúcar.
• Además colocar las semillas para adornar

• To prepare the cake topping, place a pot with the juice in the candle, add cornstarch and sugar.
• Also place the seeds to decorate

Aquí el resultado final de la rica torta de parchita

Here is the final result of the delicious parchita cake

Espero les guste, hasta la próxima, bendiciones.

I hope you like it, see you next time, blessings.

 Las fotos son de mi propiedad capturadas con teléfono Samsung , editada con incollage y traducida con DEEPL.



   The photos are my own taken with Samsung phone, edited with incollage and translated with DEEPL.