Bienvenidos a mi blog!

Hola , buenas noches , feliz miércoles a todos los miembros de esta comunidad #amazingdrinks.Espero que estén bien, ya descansando en su hogar . Muchas bendiciones.
Hoy quiero mostrar a través de un tutorial como preparar una deliciosa bebida: cremosa merengada de calabaza con leche.
Está bebida posee beneficios para la salud debido a su riqueza en nutrientes y compuestos bioactivos, Además contiene vitaminas como: A,C,E y minerales como el potasio, el magnesio.
Es un alimento beneficioso para la digestión.

Welcome to my blog!

Hello , good evening , happy Wednesday to all members of this community #amazingdrinks.Hope you are well , already resting at home. >Many blessings.
Today I want to show through a tutorial how to prepare a delicious drink: creamy pumpkin meringue with milk.
This drink has health benefits due to its richness in nutrients and bioactive compounds, It also contains vitamins such as: A,C,E and minerals such as potassium, magnesium.
It is a beneficial food for digestion.

Ingredientes que se necesitan para la preparación de la deliciosa merengada de calabaza con leche:

• 1 kilo de calabaza.
• Cuatro cucharaditas de vainilla.
• 300 gramos de leche .
• 200 gramos de azúcar.
• 600 ml de agua.

Ingredients needed for the preparation of the delicious pumpkin meringue with milk:

• 1 kilo of pumpkin.
• Four teaspoons of vanilla.
• 300 grams of milk .
• 200 grams of sugar.
• 600 ml of water.

Preparación de la receta:

• Lo primero que se hace es : tomar la calabaza y con un cuchillo comenzar a picar en pedazos grandes.
• Después quitar toda la concha o la cáscara de la calabaza. Lavar con bastante agua.
• Poner en una olla a sancochar, hasta que veamos que está floja.
• Esperar a que se enfríe, para colocar dentro de la licuadora, agregar el agua y licuar hasta que se desintegren todos los ingredientes. Después colar.
• Echar el líquido nuevamente en la licuadora ya colado, agregar la leche, el azúcar, la vainilla y licuar. Listo a servir con hielo y a disfrutar de la merengada.

Preparation of the recipe:

• The first thing to do is : take the pumpkin and with a knife start chopping it into large pieces.
• Then remove all the shell or peel of the pumpkin. Wash with plenty of water.
• Put in a pot to boil, until we see that it is loose.
• Wait until it cools down, then put it in the blender, add the water and blend until all the ingredients are disintegrated. Then strain.
• Pour the strained liquid back into the blender, add the milk, sugar, vanilla and blend. Ready to serve with ice and enjoy the merengada.

Aquí el resultado final de la deliciosa y cremosa merengada de calabaza con leche.

Here is the final result of the delicious and creamy pumpkin meringue with milk.

Gracias por leer y comentar mi post, espero sea de su agrado. Las fotos son mías , tomada con teléfono Infinix, editada con incollage y traducida con Deepl

Thank you for reading and commenting my post, I hope you like it. The photos are mine , taken with Infinix phone, edited with incollage and translated with Deepl