(Esp/Eng) Receta de hoy: Salchichas vegana con ensalada , arroz y aguacate / Today's recipe: Vegan sausages with salad, rice and avocado

over 1 year ago

Hola queridos amigos de esta hermosa comunidad y a todos los que hacen vida en #hive, deseo estén bien. Hoy les mostraré como realizar una deliciosa receta :

Salchicha vegana con arroz , ensalada y aguacate.

Hello dear friends of this beautiful community and to all who make life in #hive, I wish you well. Today I will show you how to make a delicious recipe :

Vegan sausage with rice , salad and avocado.

Las salchichas son embutidos a base de carne animal, esta receta no posee nada de eso, es realizada con puro ingredientes veganos ,muy deliciosa más rica que las normales. así que invito a que preparen esta receta fácil económica y con pocos ingredientes.

Sausages are sausages based on animal meat, this recipe has none of that, it is made with pure vegan ingredients, very delicious but richer than normal. so I invite you to prepare this easy and economical recipe with few ingredients.

Ingredientes para la preparación:

1 zanahoria.
1 taza de arroz.
1 taza de harina integral.
1/2 pimentón.
1 aguacate.
Color.
Sal al gusto.
2 dientes de ajo

Ingredients for preparation:

1 carrot.
1 cup of rice.
1 cup whole wheat flour.
1/2 bell pepper.
1 avocado.
Color.
Salt to taste.
2 cloves garlic

Picar el pimentón y pelar los ajos.
Pelar y picar la zanahoria en pedazos
Para realizar la salchichas veganas, en una olla echar la taza de arroz con agua, sal,la zanahoria picada,el pimentón y los dientes de ajos.
Ponerlos en la candela hasta que el arroz se ablande.

Chop the paprika and peel the garlic.
Peel and chop the carrot in pieces.
To make the vegan sausages, in a pot put the cup of rice with water, salt, the chopped carrot, the paprika and the garlic cloves.
Put them in the fire until the rice softens.

Después que el arroz esté listo, esperar a que se enfríe para licuar todo el contenido.
Ahora a la mezcla agrega la harina integral y sal comienza a amasar, hasta que la masa quede homogénea.
Toma un poco de la masa y estira la masa hasta lograr la forma de palo.
Poner en una plancha a asar , dar vueltas para que no se queme.

After the rice is ready, wait until it cools down to blend all the contents.
Now add the whole wheat flour and salt to the mixture and start kneading until the dough is homogeneous.
Take some of the dough and stretch the dough into the shape of a stick.
Put it on a griddle to grill, turn it around so it doesn't burn.

Lava la lechuga con unas gotas de vinagre con agua, déjalo por varios minutos.
Lava el tomate y picas en forma redonda, agregas sal y a disfrutar de la deliciosa comida.

Wash the lettuce with a few drops of vinegar and water, leave it for several minutes.
Wash the tomato and chop in a round shape, add salt and enjoy the delicious food.

Resultado final de la receta.

Final result of the recipe.

Espero sea de su agrado, gracias por leer, bendiciones.

I hope you like it, thank you for reading, blessings.

Las fotos son de mi propiedad, tomadas con teléfono infinix hot, editadas con Grid Art y traducida con deepl. 

        The photos are my own, taken with the phone infinix hot, edited with Grid Art and translated with deepl.

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