Patacón con Cerdo Horneado (Esp-Eng)

Hola chicos ¿Qué tal? Los saludos esperando que estén disfrutando de la época. En mi caso hoy les quiero compartir una idea muy deliciosa que mi esposa tuvo, ya que en estas fechas se ve mucho en los hogares, lo que es la comida recalentada.

En casa no somos fanáticos de la comida recalentada, con decir que si guardamos algo, allí queda y difícilmente se calienta para volver a consumir, esto quizás se deba a que tenemos niños, pero también a que a mí esposa y a mí no nos gusta para evitar incluso enfermar del estómago. También porque mi meta es que podamos comer más sano, pero en navidad rompemos con esto y es la única fecha donde sí comemos comida recalentada.

Hey guys, what's up? I hope you are enjoying the season. In my case today I want to share with you a very delicious idea that my wife came up with, since at this time of the year we see a lot of reheated food in our homes.

At home we are not fans of reheated food, to say that if we save something, it stays there and is hardly heated to eat again, this may be because we have children, but also because my wife and I do not like it to avoid even getting sick to our stomachs. Also because my goal is that we can eat healthier, but at Christmas we break with this and it is the only time where we do eat reheated food.

_{Editada en Canva}

El día 24 de diciembre, mi suegro preparó un cerdo horneado muy bueno, pero de la cantidad que nos llevó para compartir en la mesa, quedó bastante, así que a mí esposa se le ocurrió hacer unos patacones estilo hamburguesas, a los cuales les colocó de este cerdo horneado lo cual le dió un gusto increíble.

En estos días he estado trabajando y realmente a veces uno ya no sabe que hacer de comer diferente en la cenas, es la comida que más nos pone a pensar, ya que algo que queremos evitar son las harinas, así que ayer cuando llegué a casa, mi esposo estaba haciendo unos pequeños patacones parecidos a unas tortillas o arepas delgadas de plátano maduro.

Cuando entré a saludarla, le pregunté que hacía y su respuesta fue que unos pequeños patacones para comer con el cerdo horneado que había calentado de la cena del 24. Ella preparó todo muy rápido, la ayudé un poco, pero algo que tiene es que no le gusta que uno se meta en la cocina cuando prepara algo, así que salí de allí rápidamente jeje.

On the 24th of December, my father-in-law prepared a very good baked pork, but of the amount he brought us to share at the table, there was enough left over, so my wife decided to make some patacones hamburger style, to which she added some of this baked pork, which gave it an incredible taste.

These days I've been working and sometimes you really don't know what to do to eat differently at dinner, it's the food that makes us think the most, since something we want to avoid is flour, so yesterday when I got home, my husband was making some small patacones similar to tortillas or thin arepas made of ripe plantain.

When I went in to greet her, I asked her what she was making and her answer was some small patacones to eat with the baked pork that she had heated up from dinner on the 24th. She prepared everything very quickly, I helped her a little, but one thing she has is that she doesn't like you to get into the kitchen when she is preparing something, so I got out of there quickly hehe.

Con cuatro plátanos maduros, ella preparó los patacones, el cerdo ya estaba listo y solo limpió un poco de lechuga, picó y tomate grande y preparó una salsa para colocarle a la preparación. Los niños decía que comerían hamburguesas de plátano jeje y realmente lo parecían. Así que ella comenzó a armar la comida y yo le pedí que me dejara tomar algunas fotografías con mi teléfono para mostrarlo.

With four ripe plantains, she prepared the patacones, the pork was ready and she only cleaned some lettuce, chopped and chopped a big tomato and prepared a sauce to put on the preparation. The kids said they would be eating banana burgers hehe and they really looked like it. So she started to put the food together and I asked her to let me take some pictures with my phone to show it off.

Al principio tenía mis dudas de como iba a quedar e incluso le pregunté si vió una receta y me dijo que eso era demasiado fácil para ver una receta y también recordamos que ella trabajó en un puesto de patacones, donde justamente hacían hamburguesas de plátano, pizzas, canastas y otras cosas.

Al estar listos, cómo eran de tamaño mediano yo me comí dos y los niños uno cada uno. Estaban muy ricos, el cerdo horneado le daba un gusto al igual que el sabor de la tocinetas, ya que también le puso eso y queso cheddar. Esto es algo fácil de hacer y que pueden poner en práctica con la proteína que les queda de la cena navideña.

At first I had my doubts about how it was going to turn out and I even asked her if she had seen a recipe and she told me that it was too easy to see a recipe and we also remembered that she worked in a patacones stall, where they made banana burgers, pizzas, baskets and other things.

When they were ready, as they were medium-sized, I ate two and the children ate one each. They were very tasty, the baked pork gave it a taste as well as the flavour of the bacon, as he also put that and cheddar cheese on it. This is something easy to make and something you can put into practice with the protein you have left over from your Christmas dinner.

Espero que esta idea les sea útil y puedan probarla, ya que estaban deliciosos.

I hope you find this idea useful and can try them, as they were delicious.