Saludos a todos, hoy les traigo una receta super fácil y lo mejor de todo deliciosa, resulta que ultimamente me la paso viendo videos de cocina y siempre digo: Lo voy hacer en estos días y como cosa rara término no haciéndolo, me pasa a veces con el tema de escribir, pero me active el dia de hoy porque no podía dejar de compartir esta delicia.

Antes que le de la receta quiero contarles que vi un video que se los voy a dejar en la fuente para que sientan las mismas ganas de comer que a yo MUJAJAJA se trata nada más y nada menos de Guacamole con una loja de masa de pastelito aunque no se con que la hizo él, me pareció que fue esa y la compre.

En el supermercado me costó mucho escoger un aguacate, la verdad no tenía ni idea como escogerlo, le pregunté a una señora, ya que tenía pinta de ser una cocinera nata, ?Sra. Disculpe usted sabe la manera adecuada de escoger un aguacate? ella sonríe y dice: Mi niña si supieras que odio el sabor del aguacate por lo tanto no lo compró, si se de la cebolla, así que le tome el dato de como escoger una cebolla ya que en la lista tenía ese ingrediente.

Luego pregunte a un señor que llegó paciente acariciar los aguacates jajaja literal.

Él me respondió: “Hija es solo tener la confianza de que es el adecuado, lo aprietas un poco y si esta medio blandito es que falta solo un dia para estar maduro” en ese caso deje que el lo eligiera y con una sonrisa y un gracias me despedí feliz con mi aguacate. iba por el pasillo y vi una caja de tocineta que me sonreía, así que decidí reemplazar la carne tocineta.

Ingredientes:

1: Un Aguacate maduro.
2: Dos tomates.
3: Una cebolla morada.
4: Menos de medio limón.
5: tocineta bien fritas.
6: Masa de pastelito.
7: Sal y pimienta al gusto.

La cosa es super facil como les decia, es solo colocar el aguacate en un recipiente y con un tenedor aplastarlo hasta que quede tipo puré, colocamos la cebolla y los tomates en cuadritos, sal al gusto, pimienta y si es de
su preferencia podrían adicionar cilantro, yo olvide colocarlo lamentablemente, pero igual me quedo delicioso, luego freí la masa de pastel y encima coloque el guacamole adicionando más tomate por encima y por supuesto la tocineta.

Dato curioso: Intente freír la masa tal cual aparece en el video pero hice desastre jajaja pueden freírlas normales y se ahorran tiempo.

En casa amaron esta receta y yo también, ahora quieren probarla con Doritos tipo como lo comen en México que seguramente va a estar más rico. Espero les guste mi post, nos leemos en la próxima, queridos Hivers.