Homemade fried tiger prawns with avocado, tomato, parsley and a roll... and seasonal fruit delicacy, cherries / Krewetki tygrysie z awokado, pomidorem, natką pietruszki i bułką oraz czereśnie

I rarely cook prawns at home, although I like them very much. Today, while I was at the store buying trout, I noticed a fresh shipment of tiger prawns and my eating plans changed 180 degrees. I decided to fry the prawns, eat them with a roll, tomatoes, avocado and parsley.

Bardzo rzadko robię w domu potrawy z krewetkami, choć bardzo je lubię. Dzisiaj, gdy byłam w sklepie i kupowałam pstrąga, zauważyłam świeżą dostawę krewetek tygrysich i moje plany jedzeniowe zmieniły się o 180 stopni. Postanowiłam usmażyć krewetki, zjeść je z dodatkiem bułki, pomidorów oraz awokado i natki pietruszki.

Ingredients:

prawns
garlic
Vegeta seasoning with dried vegetables and salt
chili flakes
olive oil
rolls
avocado
tomato
parsley

Składniki:

krewetki
czosnek
Vegeta
płatki chili
oliwa z oliwek
bułki
awokado
pomidor
pietruszka

When I prepare this dish, I don't like peeling prawns the most. Removing the shell and removing the intestine. I rarely do gutting fish, etc., and preparing shrimp for frying reminds me a bit of that.

Gdy przygotowuję tą potrawą najgorsze jest dla mnie obieranie krewetek. Zdejmowanie pancerzyka i wyciąganie jelita. Rzadko zajmuje się patroszeniem ryb itp., a przygotowywanie krewetek do smażenia trochę mi się z tym kojarzy.

I only leave the tail as it makes it easier to eat them.

Zostawiam tylko ogon, ponieważ ułatwia to jedzenie ich.

Fry the prawns very briefly, with garlic, chili flakes and Vegeta seasoning.

Krewetki smażę bardzo krótko, z dodatkiem czosnku, płatków chili i Vegety.

When the prawns curl up and change color, you can see that they are about to be ready. I fry them on both sides.

Gdy krewetki zwiną się i zmienią kolor, widać, że zaraz będą gotowe. Smażę je z obu stron.

I was wondering what to eat them with and the best options were roll, sliced tomato and avocado. Pineapple, mango and guava juice to drink. The prawns had tender, well-fried meat. Thanks to the fact that they were fried with garlic, Vegeta seasoning and chili flakes, they were very aromatic.

Zastanawiałam się z czym je zjeść i najlepszą opcją wydało mi się pieczywo, bułka oraz pokrojony pomidor i awokado. Do picia sok z ananasa, mango i gujawy. Krewetki miały delikatne, dobrze przysmażone mięso. Dzięki temu, ze smażyły się z dodatkiem czosnku, Vegety i płatków chili były bardzo aromatyczne.

I had cherries for a sweet treat. I bought half a kilo of them today and ate them. Apart from strawberries, this is my favorite June fruit. The flavors I know from my childhood. My grandmother had a huge cherry tree by the house which I liked to climb. The fruit eaten straight from the tree was delicious.

A na podwieczorek miałam czereśnie. Kupiłam ich dzisiaj pół kilo i zajadałam się nimi. To oprócz truskawek moje ulubione czerwcowe owoce. Smaki, które znam z dzieciństwa. Moja babcia miała przy domu ogromne czereśniowe drzewo, na które lubiłam się wspinać. Owoce jedzone prosto z drzewa były przepyszne.