[ESP/ENG] Deliciosas galletas de triple chocolate 😋 / Delicious triple chocolate cookies 😋
¡Hola amigos Foodies! 😋
El día de hoy les vengo a mostrar una receta deliciosa. Y no es que las recetas anteriores no lo hayan sido, ¡Para nada! Sólo que esta se me ocurrió hacerla con mucho de un ingrediente que me encanta, ¡El chocolate! 😋
Galletas de triple chocolate, es una preparación de galletas de chocolate, con cobertura de chocolate para untar casero y lluvia de chocolate.
Una preparación que amé, pero que me arrepiento de haber hecho muy pocas jajaja 🤣
A continuación les mostraré como las realicé. 😋
Hello Foodies friends! 😋
Today I come to show you a delicious recipe. And it's not that the previous recipes weren't, not at all! It's just that this one came to me to make it with a lot of an ingredient that I love, Chocolate! 😋
Triple Chocolate Cookies, is a preparation of chocolate cookies, with homemade chocolate spread and chocolate rain.
A preparation that I loved, but that I regret making too few hahaha 🤣.
Next I will show you how I made them. 😋
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Harina de trigo | 200g |
| Azúcar | 80g |
| Huevo | 1 Unidad |
| Cacao en polvo | 40g |
| Azúcar (Para cobertura) | 1 Cucharada |
| Mantequilla | 1 Cucharada |
| Leche condensada | 3 Cucharadas |
| Lluvia de chocolate | 30g |
| Cacao en polvo(Para cobertura) | 1 Cucharada |
| Ingredients | Quantity |
|---|---|
| Wheat flour | 200g |
| Sugar | 80g |
| Egg | 1 Unit |
| Cocoa powder | 40g |
| Sugar (For topping) | 1 Tablespoon |
| Butter | 1 Tablespoon |
| Condensed milk | 3 Tablespoons |
| Chocolate Rain | 30g |
| Cocoa powder (For topping) | 1 Tablespoon |
- Esta vez comenzamos añadiendo a un bol el huevo y lo mezclamos junto al azúcar y el cacao en polvo.
- This time we start by adding the egg to a bowl and mix it with the sugar and cocoa powder.
- Seguidamente añadimos la harina de trigo.
- La añadimos en dos partes, en la primera parte integramos con una cuchara y en la segunda introducimos la mano y amasamos. Obtendremos una masa que ya no se nos quedará pegada a las manos.
- Dejamos reposar unos 10 minutos.
- Then add the wheat flour.
- We add it in two parts, in the first part we integrate it with a spoon and in the second part we introduce the hand and knead. We will obtain a dough that will no longer stick to our hands.
- Let it rest for about 10 minutes.
- Dividimos y convertimos la masa en múltiples bolitas.
- Precalentamos el horno a 200 grados centígrados y horneamos a esta temperatura por 10 minutos.
- Divide and turn the dough into multiple balls.
- Preheat the oven to 200 degrees Celsius and bake at this temperature for 10 minutes.
- Mientras se hornean las galletas, preparemos la cobertura. Para ello agregamos la mantequilla a un bol y la llevamos al fuego para derretirla.
- Seguidamente agregamos el azúcar y el cacao y mezclamos hasta que ambos ingredientes estén completamente disueltos.
- While the cookies are baking, let's prepare the topping. To do this, add the butter to a bowl and take it to the fire to melt it.
- Then add the sugar and cocoa and mix until both ingredients are completely dissolved.
- Cuando estén bien incorporados estos ingredientes, añadimos la leche condensada y mezclamos una vez más. El resultado es un chocolate de textura suave y espesa.
- When these ingredients are well incorporated, add the condensed milk and mix once more. The result is a chocolate with a smooth and thick texture.
- Con las galletas ya horneadas, dejamos enfriar antes de proseguir con el siguiente paso.
- Once the cookies are baked, let them cool before proceeding to the next step.
- Lo que viene es sencillo, agregamos el chocolate que preparamos de cobertura.
- The next step is simple, we add the chocolate that we prepared as couverture.
- Inmediatamente y para finalizar, la lluvia de chocolate. 😋
- Immediately and to finish, the chocolate rain. 😋
Así termina esta receta de galletas de triple chocolate.
Aquí el resultado. 😋
So ends this recipe for triple chocolate chip cookies.
Here the result. 😋
Hasta aquí mi aporte queridos amantes a la comida.
Espero haya sido de su agrado.
La cocina es un lugar desestresante, donde podemos poner a volar nuestra creatividad.
Todas las fotos son propias, tomadas desde mi celular Tecno Camon 17 Pro, editadas en PhotoScape.
El contenido es de mi autoría.
Fuente del Separador
Banners creados en: Canva.
Será hasta una nueva oportunidad.
So far my contribution dear food lovers.
I hope you enjoyed it.
The kitchen is a de-stressing place, where we can let our creativity fly.
All photos are my own, taken from my cell phone Tecno Camon 17 Pro, edited in PhotoScape.
The content is my own.
Source of the Separator
Banners created in: Canva.
It will be until a new opportunity.
Bye! 😊
Buenos días hermano 👨🏻🍳 con 7 solo podemos catar levemente jajaja, recuerda este consejo o mejor repite conmigo Debo hacer un kilo de galletas esto lo repites unas cuatro veces más pides perdón y corres con el saco de galletas que nadie te alcance 🤣😂
Bro, buenos días. Tienes toda la razón jajaja, voy a hacer caligrafías.
Debo hacer un kilo de galletas
Debo hacer un kilo de galletas
Debo hacer un kilo de galletas
Debo hacer un kilo de galletas
Jajaja la cuestión no esta en hacerlas, la cuestión es que me voy a comer medio kilo durante la preparación 🐷jaja. 😂
🤣 debes tener fuerza bro, guardas primero unas, te comes la prueba luego y después le sampas con todo jajaja
Jajajaja ganas no faltan hermano jaja
Esas sobran siempre jajaja, ahora ando viendo los materiales a mano para la siguiente dosis 🤪
Jajaja estás como yo, 10 minutos con la nevera abierta analizando que me puedo inventar jaja.
Bueno las ideas fluyen, lo que no fluye es el material jajaja, me comí prácticamente todo 🤣 debo reponer inventario
Suele pasar jaja, después entras en conciencia y te preguntas ¿Porqué me comí esto? Podía haber hecho una buena receta. Pero ya te la comiste y no hay vuelta atrás jaja.
Jajaja bueno no me pasa así exactamente, solo hago muchas cosas y utilizo los materiales sin fijarme que hay poco , entonces cuando voy no se por manteca vegetal... Rayos la había gastado en las galletas y a correr a buscar 😂
Jajajaja anécdotas de cocina hermano
De esas siempre hay unas cuantas 🤣😂 te perdiste la iniciativa de cocina creativa, hace unas semanas bro, era algo de eso jajaja
Es que estaba perdido en otras cosas hermano, no había estado publicado muy seguido en Hive por falta de tiempo. La cocina me extrañaba jajaja
Jajaja debes pasar por el server para estar al día amigo 😎
Lo haré hermano, lo haré jaja
Full of chocolate 😋
Si 😊😊😊
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Hola @kerwinjz 👋🏻✨
Hace tiempito que no me pasaba por acá.☺️ amo comer galletas, así que ya estoy guardando en favoritos está increibleeee receta para cuando pueda prepararlas. 🤭
Y... Haces bien cocinando pocas jaja , intentaré hacer la misma cantidad porque sino vamos a rodar por el suelo de tanto comer cositas.🤭
Saludos!👋🏻✨
Hola vale @valenpba 😊 que bueno verte por aquí 😊
Jajaja últimamente he aplicado esa, porque ya la ropa me está apretando un poco jaja...