[ESP/ENG] Delicioso cheesecake de oreo, sin horno. 😋/ Delicious oreo cheesecake, without oven. 😋
¡Hola Foodies! 😋
Hace días fue el cumpleaños de mi hermana, ya hace días atrás me había comentado que quería comer una cheesecake, así que decidí hacerla para su cumpleaños.
Una deliciosa torta sin horno, el cual su principal ingrediente es el queso crema.
Aunque de esta torta hay muchísimas versiones, esta la realicé con galleta oreo de base y de cobertura.
Una torta muy deliciosa, en esta ocasión fue para un día especial que pudimos disfrutar en celebración.
Acompáñenme para mostrarles como la realicé. 👇
Hello Foodies! 😋
A few days ago was my sister's birthday, she had already told me a few days ago that she wanted to eat a cheesecake, so I decided to make it for her birthday.
A delicious cake without oven, whose main ingredient is cream cheese.
Although there are many versions of this cake, I made this one with an oreo cookie base and frosting.
A very delicious cake, this time it was for a special day that we were able to enjoy in celebration.
Join me to show you how I made it. 👇
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Crema de leche | 200g |
| Queso crema | 250g |
| Leche condensada | 350g |
| Leche | 100ml |
| Gelatina sin sabor | 2 Cucharadas |
| Galleta Oreo | 24 Unidades |
| Ingredients | Quantity |
|---|---|
| Milk cream | 200g |
| Cream cheese | 250g |
| Condensed milk | 350g |
| Milk | 100ml |
| Unflavored gelatin | 2 Tablespoons |
| Oreo Cookie | 24 Units |
- Comenzamos triturando 16 galletas (4 paquetes de 4). Yo lo hice en la licuadora para que quedaran bien trituradas.
- Seguidamente agregamos el resultado, ya las galletas convertidas en harina, al molde.
- We start by crushing 16 cookies (4 packages of 4). I did it in the blender so that they were well crushed.
- Then we add the result, the cookies already turned into flour, to the mold.
- Tomamos 50g de leche condensada y la vertemos sobre las galletas trituradas, mezclamos y compactamos en el fondo del molde para hacer la base.
- Llevamos al refrigerador por 15 minutos.
- Take 50g of condensed milk and pour it over the crushed cookies, mix and compact in the bottom of the mold to make the base.
- Place in the refrigerator for 15 minutes.
Para el relleno:
- En un bol, agregamos la crema de leche y batimos un poco para aumentar su tamaño, seguidamente agregamos la leche condensada restante poco a poco mientras batimos.
For the filling:
- In a bowl, add the milk cream and beat a little to increase its size, then add the remaining condensed milk little by little while beating.
- Es momento de añadir el queso crema, pero antes de hacerlo, lo colocamos sobre un bol aparte y lo batimos un par de minutos para darle un poco de suavidad.
- Después, lo agregamos a la preparación anterior y lo integramos batiendo nuevamente.
- It is time to add the cream cheese, but before doing so, we place it on a separate bowl and beat it for a couple of minutes to give it a little smoothness.
- Then, we add it to the previous preparation and integrate it by beating it again.
- Hidratamos la gelatina sin sabor en la leche tibia y luego juntamos con la preparación anterior.
- Hydrate the unflavored gelatin in the warm milk and then add to the previous preparation.
- Vertemos esta mezcla en el molde con la base de galletas ya refrigerada.
- Llevamos al refrigerador nuevamente por unas 4 horas.
- Pour this mixture into the mold with the refrigerated cookie base.
- Return to the refrigerator for about 4 hours.
- Después de refrigerar ya estará firme para decorar.
- After cooling, it will be firm enough to decorate.
- Trituramos las 8 galletas restantes, estas si lo hacemos directamente en el empaque para que nos queden trozos mas grandes.
- Las agregamos esparcidas por toda la superficie.
- Crush the remaining 8 cookies, these if we do it directly in the package so that we have bigger pieces.
- We add them spread all over the surface.
- Quedándonos así 😋
- That leaves us with 😋
- Aquí el resultado amigos Foodies.
- Here is the result Foodies friends.
Hasta aquí mi aporte queridos amantes a la comida.
Espero haya sido de su agrado.
La cocina es un lugar desestresante, donde podemos poner a volar nuestra creatividad.
Todas las fotos son propias, tomadas desde mi celular Tecno Camon 17 Pro, editadas en PhotoScape.
El contenido es de mi autoría.
Fuente del Separador
Banners creados en: Canva.
Será hasta una nueva oportunidad.
So far my contribution dear food lovers.
I hope you enjoyed it.
The kitchen is a de-stressing place, where we can let our creativity fly.
All photos are my own, taken from my cell phone Tecno Camon 17 Pro, edited in PhotoScape.
The content is my own.
Source of the Separator
Banners created in: Canva.
It will be until a new opportunity.
Bye! 😊
Buen día, este un postre para chuparse los dedos.😄
Así es 😊😊😋😋
¡Dios mío! !Éste postre ésta como para acompañarse con una taza de café por la tarde.
Hola 😊 así es, es una completa delicia. Gracias por visitar 😊
Waoo, que delicia! Me gusto bastante la explicación, esta es una de las mejores versiones de marquesa que he visto, se ve muy provocativa jajaja, buen trabajo y gracias por compartir.
Hola, que bueno que te haya gustado, es un postre delicioso. Gracias por la visita.
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I am not into cakes, but this one looks really delicious. Though I admit that I have no talent in cooking or baking. I still enjoyed this blog. 🥰
Thanks for visiting, you can dare to make this dessert, no baking is needed, and it is delicious.
Se ve delicioso ese cheescake, ese es mi postre favorito y está versión tuya me parece una locura que en cualquier momento me atrevere a hacer 😍😍 gracias por compartir!!
Muchas gracias. Es un postre muy delicioso. Gracias por la visita. Saludos.
La ame, nunca la he hecho puede que me anime con esta súper receta, 👍 😍 gracias
Bueno espero te animes y verla por aquí entonces 😊😊😊😊
Hey! Adoro los cheesecake 🤩 Pero nunca he probado una de oreo, sin embargo tú presentación quedó muy bien, se ve riquísimo 🤤
Hola, muchas gracias, también me encantan estas tortas, son totalmente diferentes. Gracias por la visita. saludos.