[ESP/ENG] Receta: Caracoles de mantequilla y zanahoria rellenos de queso. Doraditos y deliciosos 😋/ Recipe: Butter and carrot snails stuffed with cheese. Golden and delicious 😋

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¡Hola Foodies! 😋

Me encanta hornear, antes de empezar en Hive pensaba en que hacer pan era algo muy difícil y aunque si lo considero un arte y que por supuesto tiene sus técnicas, aquí he descubierto que no necesariamente hay que ser un experto para lograrlo.

He aprendido mucho aquí, tanto con la practica como de muchas recetas de muchos compañeros aquí en Foodies y me contenta el hecho de poder hacer este tipo de recetas para todos en casa.

Hoy les vengo a mostrar otra versión de estos deliciosos caracoles horneados, esta vez con zanahoria en la masa, sin levadura, porque en la cocina, la variedad es algo asombroso.

Acompáñenme para mostrarles la preparación amigos Foodies y espero la disfruten. 😋

Hello Foodies! 😋

I love baking, before I started at Hive I thought that making bread was something very difficult and although I consider it an art and of course it has its techniques, here I have discovered that you don't necessarily have to be an expert to achieve it.

I have learned a lot here, both through practice and from the recipes of many of my fellow Foodies here at Foodies and I am happy to be able to make this kind of recipes for everyone at home.

Today I come to show you another version of these delicious baked snails, this time with carrots in the dough, without yeast, because in the kitchen, variety is an amazing thing.

Join me to show you the preparation Foodies friends and I hope you enjoy it. 😋


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IngredientesCantidad
Harina de trigo200g
Mantequilla1 Cucharada
Azúcar1 Cucharada
SalUna pizca
Yema de huevo1 Unidad
Huevo1 Unidad
Zanahoria1 (grande)
Tiras de queso150g
IngredientsQuantity
Wheat flour200g
Butter1 Tablespoon
Sugar1 Tablespoon
SaltA pinch
Egg yolk1 Unit
Egg1 Unit
Carrot1 (large)
Cheese strips150g

Comencemos (1).gif


  • Lo primero que haremos en esta receta es mezclar los ingredientes secos, agregamos la harina de trigo a un bol junto con la sal, la zanahoria rallada y la cucharada de azúcar.
  • The first thing we will do in this recipe is to mix the dry ingredients, add the wheat flour to a bowl along with the salt, grated carrot and the tablespoon of sugar.

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  • Mezclamos estos ingredientes secos y en el centro añadimos el huevo.

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  • Mix these dry ingredients and in the center add the egg.

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  • Introducimos la mano y amasamos para ir formando la masa. Cuando se este formando agregamos la mantequilla y seguimos amasando hasta que quede incorporada y nos quede de una textura suave y lisa.

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  • We introduce the hand and knead to form the dough. When the dough is formed, add the butter and continue kneading until it is incorporated and has a soft and smooth texture.
    .

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  • Así 😁
  • Thus 😁

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  • Colocamos la masa sobre una base y la estiramos con ayuda de un rodillo.
  • Cortamos de forma rectangular y la dividimos en 2 partes.

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  • Place the dough on a base and stretch it with the help of a rolling pin.
  • Cut it in a rectangular shape and divide it into 2 parts.

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  • Hacemos cortes en forma triangular y retiramos los retazos en los bordes.
  • Colocamos la tira de queso en la base de cada triángulo y enrollamos desde allí hasta la punta.

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  • We make triangular cuts and remove the scraps at the edges.
  • Place the cheese strip at the base of each triangle and roll from there to the tip.

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  • Quedándonos de la siguiente manera. 😋
  • Leaving us as follows. 😋

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  • Nos queda barnizar toda la superficie con la yema de huevo y llevamos al horno, 20 minutos a 200 grados centígrados.
  • We just varnish the entire surface with egg yolk and bake in the oven for 20 minutes at 200 degrees Celsius.

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  • Me gusta usar la yema de huevo porque les un color bastante llamativo, quedando doraditos y deliciosos 😋
  • I like to use egg yolk because it gives them a very striking color, making them golden and delicious 😋.

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  • Aquí el resultado amigos Foodies. 😊
  • Here's the result Foodies friends. 😊

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Hasta aquí mi aporte queridos amantes a la comida.
Espero haya sido de su agrado.

La cocina es un lugar desestresante, donde podemos poner a volar nuestra creatividad.

Todas las fotos son propias, tomadas desde mi celular Tecno Camon 17 Pro, editadas en PhotoScape.

El contenido es de mi autoría.
Fuente del Separador
Banners creados en: Canva.

Será hasta una nueva oportunidad.

So far my contribution dear food lovers.
I hope you enjoyed it.

The kitchen is a de-stressing place, where we can let our creativity fly.

All photos are my own, taken from my cell phone Tecno Camon 17 Pro, edited in PhotoScape.

The content is my own.
Source of the Separator
Banners created in: Canva.

It will be until a new opportunity.


Bye! 😊



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24 comments
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Así es amigo ma práctica hace al maestro aunque yo apenas estoy empezando a trabajar las masas porque confieso que siempre me peleaba con ellas, a ti te queda todo lo relacionado muy bien. Por cierto el toque el barniz con el huevo hace que se vean espectaculares, llamativos y deliciosos.

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Eso es verdad. Jaja yo también solía hacerlo y a cada rato le echaba mas harina o mas leche o agua depende de la receta, pero algo que he aprendido es que hay que tener paciencia, a veces en el proceso pensamos que le hace falta algo mas pero resulta que solo es amasar y amasar hasta conseguir el resultado.

Muchas gracias 😊😊😊 Todavía me falta mucho por aprender.
La yema de huevo los deja brillantes y coloridos, además que la cobertura queda suave.

Gracias por leerme. 🤗🤗🤗

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Tienes toda la razón en cuánto hay que amasar muy bien y tener cuidado con las porciones de los ingredientes según la receta, es un gusto leer tus recetas.

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Así es. Ay! 😊 Muchas gracias 🤗

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(Edited)

Hola! Que lindos y apetitoso se ven! Me encanto tu receta muchas gracias por compartirla, a mi tambien me desestresa la cocina, allí vuela la imaginación y logras un confort increíble...

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Muchas gracias 😊 Si, en la cocina nos desestresamos al mismo tiempo que podemos crear cosas increíbles. Gracias por la visita 😊

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Se ven provocativos esos caracoles rellenos, pero también se ven bonitos, excelente idea

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That looks yummy 🥰 thanks for the recipe

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Muchas gracias y gracias a ti por la visita. saludos.

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¡Se ven increíbles!
Jamás me imaginé que se podía hacer este tipo de pan con zanahoria. Muy creativo.
¡Gracias por compartirlo, @kerwinjz!

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Muchas gracias 😊 Lo bueno de la cocina es todo lo que podemos combinar y crear. Gracias por tu visita @ibraimpvzla18 Un abrazo.

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Hoola @ kerwinjz! Tú lo has dicho, en la cocina hay que innovar y esta receta que nos presentas se ve deliciosa, la zanahoria da a las comidas un rico sabor. Intentaré hacer estos caracolitos, acá le llamamos "cachitos" jajaja! Se ve que quedaron muy ricos. Saludos!

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jaja si, estos son como mini cachitos pero sin levadura. Y tienes razón sobre la zanahoria, podemos usarla en combinación de muchos alimentos. Gracias por tu visita @kpbermudez Saludos 😊

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Love your Foodie post!

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Que buena receta amigo, una forma diferente para consumir la zanahoria, trataré de recrear está receta para mis hijas, así consumirán zanahoria sin darse cuenta 😊.
Gracias por compartir la receta

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Hola gracias 😊. Así es, la zanahoria es muy buena para el organismo. Gracias por la visita 😊

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